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一茶匙是多少克(站长 推荐：茶的起源，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lheCha.com)？1茶匙=6克左右二分之一茶匙=3克左右四分之一茶匙=1.5克左右一大勺茶匙=30~40克左右一小勺茶匙=15~20克左右这没有标准的，看日常生活经验的。

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汝窑盖碗的美(汝窑瓷器碗)

我们在去茶叶店买茶时，常常可以看到老板用盖碗泡茶让我们品茶，盖碗也是资深茶友一个像征，在用盖碗泡一盏茶，不管是察色、嗅香、品味、观形，都一一满足。另外盖碗清理比茶壶方便，估计也是许多人喜欢用盖碗泡茶的原因。今天我们聊一聊晓芳窑棱边款汝窑盖碗，看下它们与普通盖碗有什么不同？

汝窑盖碗特色：开片可养、玛瑙入釉、天青色、千年汝窑传承烧制工艺等。

汝窑粉青特色：业内有句话形容粉青釉，“纵有家财万贯不如汝瓷一片以天青为贵粉青为上的汝窑瓷器”足以表现汝窑天青的珍贵。

晓芳窑这个牌子的特点：蔡晓芳有幸得到台北故宫博物院的赏识，特准他近距离观摩馆藏瓷器，并为台北故宫仿制过不少经典名瓷，像台北故宫珍藏的汝窑水仙盘、温碗等，当年曾代替真品到海外参展，随即成为藏家争相收藏之物。

鲁迅在《喝茶》一文中这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”

用盖碗泡茶怎么不烫手(盖碗茶怎么拿杯子不烫)

盖碗形成之初不是用来冲泡的，它就是个直接饮用的杯子，后来发现若将盖碗作为茶壶使用，有许多好处：

看汤色、辨浓度、观叶底，简单、明了、真实。因而盖碗演变成了冲泡器，直至审评茶叶的专用器。

盖碗由茶碗、茶盖、茶船三件套组成，在茶事中广泛使用。盖碗又称「三才碗」，所谓三才即天、地、人。

往玄里说，茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。

这么(站长 推荐：茶水是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhEcha.com)一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古代哲人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理。

实惠点讲，三件头盖碗中的茶船作用尤妙，茶碗上大下小，承以茶船增强了稳定感，也确不易倾覆。

唐代有雏形，一直到清代定型，小小盖碗穿越数百年才有今天三位一体的模样–一盏、一盖、一碟。

②上有隆起的茶盖，而盖沿小于盅口，不易滑跌，便于凝聚茶香，还可用来遮挡茶沫，饮茶时不使茶沫沾唇；

③有了茶托不会烫手，也可防止从茶盅溢出的水打湿衣服，因而在客来敬茶的礼仪上，以盖碗茶敬客更具敬意；

④用有盖的碗作饮具，保温性更好。

不过，盖碗的使用有一些小技巧；很多茶人初次使用，往往会感到烫手。其实，只要学会一些拿捏的方法，就可以避免烫手了。

①无论你是拿壶还是拿盖碗，就算你是拿枪，第一点都是要放松，松而不懈的松，何为不懈？就是有控制。

②调整盖与碗边的出水缝隙，在不用滤网时尤其重要。

③这个动作决定烫不烫手，尽可能是端起来，不是拎起来。

④食指的动作可圈可直，每个人的手型不同，长短不一，适合就好。

⑤出汤要自然平滑转动手腕，沉肩坠肘，如太极拳般气运流畅。

⑥一气呵成，出汤环节所有反关节的动作都有搔首弄姿的嫌疑，需杜绝。（作者及来源：云南紫陶，图来源：说茶网图库）

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