怎么抓住涨停股的技巧 怎样才能抓住涨停板的股票

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作为一个潮汕妹子，茶妹是从小喝着茶长大的，虽然不太专业，好歹是有所接触和了解。所以，当茶艺师示范完毕，让我们练习使用盖碗时，茶妹还是做得有模有样，得到了不少称赞的。

不过，可不是每个人都这么幸运咯。很多从没接触泡茶的小白级茶友，第一次拿着盖碗泡茶，总是拿不好，姿势不对，手法不对，烫得手通红又怕摔了盖碗就死撑着，真是看着都觉得疼呀！

其实，用盖碗泡茶，是需要很多技巧的，今天，茶妹就来给大家科普下。

1.如何挑选盖碗？

盖碗的关键，就在于它的碗沿和盖纽。

首先，盖碗的碗沿要尽量向外撇，边沿要薄，这样子散热会快，手按上去就不会觉得太烫。而盖纽要较高，这样可以避免手碰到杯盖被烫。

做到这两点，你就跨出了“如何避免被盖碗烫伤”的第一大步啦。

2.注水量

要避免烫手，注水量也是关键。

茶叶投置到盖碗后，水只要盖过茶叶就可以了，如果倒太多，盖碗里满满全是水，杯盖一下去，热水溢满，这样子手按下去，不烫坏才怪！

3.倒茶手法

倒茶的动作要一气呵成，中间尽量不要停顿，不然拿的时间太长，盖碗会慢慢变热，这时就更难把握啦。

一直听说，拿盖碗泡茶别有一种优雅气质，这话真不假。难怪尽管使用起来困难重重，盖碗的追求者依旧络绎不绝。

总被盖碗烫伤手的茶友，这几招要好好学学啦。(来源|深圳茶友圈)

岩茶用啥茶具泡(岩茶用啥茶具泡最好)

茶具的选择要根据冲泡的茶品来决定。在充分了解茶品特性的基础上，选取可以展示茶性的器皿是正确的方法。下面就来了解下岩茶用啥茶具泡？

岩茶用啥茶具泡？

盖碗通常为瓷器，开口比较大，用盖碗泡茶不会吸收岩茶的茶香，能够让岩茶的香味更大程度地散发出来。

岩茶的品质特征也越加明显，而且更容易判断岩茶是否有杂味，用白瓷盖碗泡岩茶可以保持岩茶的原汁原味。

盖碗冲泡岩茶最能表现出茶汤的本色。用沸水先温壶烫杯，将适量的武夷岩茶放入茶杯中，水沸后，水注入杯内环绕一周如打圆圈的热水冲泡茶叶，才能将每片茶滋润得宜。

用盖碗冲泡岩茶的好处集中在闻香。武夷岩茶的闻香主要有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等。

尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。

另外，盖碗冲泡岩茶还能最大方面的体现茶性。如果品质欠缺的武夷岩茶，盖杯必然会让其丑态尽出。值得一提的是，在盖碗的选择上，又以白色盖碗为上品。

盖碗泡岩茶的方法

1、净具

冲泡前用沸水冲洗一下，清洁、消毒盖碗的同时，还能提高盖碗的温度。

2、置茶

用盖碗泡岩茶一般投茶8克左右，可根据具体情况增减。

3、沏茶

4、闻香

待冲泡10秒左右，茶汁浸润茶汤时，掀盖，随即闻香舒腑。

5、品饮

讲究的人用盖碗泡茶一般会用到这5个步骤。可以说，用盖碗泡茶，让喝茶变得别有一番风情。

盖碗茶冲泡法(盖碗茶冲泡法图片)

茶有茶道，器亦当体其道。器道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。知茶香者，盖碗泡茶也。喝盖碗茶讲究姿态，从一个人喝茶的姿态上可以看出这个人的职业。

看川剧中的角色：

如果是秀才，他喝茶的姿势是很文雅的，左手端起茶船，右手捏起茶盖向外波动水面，喝茶的时候，用茶盖遮住口鼻，轻吹细吮茶水，那叫“斯文”。

如果是一介武夫，左手一把抓起茶船，右手也是一把抓的拿着茶盖，使劲地拨动水面，然后大口地喝出动静来，那叫“牛饮”。

如果是青衣花旦喝盖碗茶，拿杯盖的手要做成兰花指的样子，那叫“淑女”。

盖碗泡茶法可分为个人使用与多人使用两种方式。

个人使用：

1.置茶：放入适量茶叶。盖碗的大小一般为140毫升，若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（即水量的1.5%）。可依个人的喜好稍做调整。

2.冲水：以适当温度的热水冲泡。

3.计时：上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度。此后可慢慢饮用，浓度不会继续升高。

4.饮用：打开碗盖，欣赏熏于盖底的香气，以盖子拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态，并使茶汤浓度均匀。将盖子斜盖碗上，留出一道缝隙，大小既足以出水，又可以滤掉茶渣，连托端起饮用。

多人使用：

1.备具：准备好茶具和水。（图1）

2.温碗、温杯：将碗温热，增加杯子的温度，也可烘托茶香以利闻香。再以温碗的水温杯。（图2~4）

5.倒茶：待茶汤浸泡到所需浓度，持盖碗将茶汤倒入杯内。碗盖要留一定的缝隙，让大块茶叶不掉出，而茶汤又能顺畅地倒出来。第一泡茶用来洗茶和温杯。（图8、9）

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