茶具的分类有哪些 茶具分为哪几类

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茶具的分类有哪些 茶具分为哪几类1

茶具的分类是比较多的：瓷器茶具、紫砂茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、玻璃茶具、玉质茶具等。

瓷茶具的品种很多，主要有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。所产茶具有壶、杯、盅、碗、盏、匙等。

紫砂茶具：以陶土为材料，含铁量高，被称作“泥中泥，岩中岩”。质性特殊的紫砂陶土，质地细腻，且颜色鲜艳，紫砂泥主要有紫泥、绿泥和红泥3种，由于泥料的配比不同，还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等，故而砂泥也称“五色土”。

紫砂器成陶火温在1000-1200度，质地致密，既不渗漏，表面光挺平整之中含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂；用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

金属茶具：用金、银、铜、铁、锡等金属材料制作的茶具，属我国最古老的日用器具之一，常见的金属茶具有金银茶具、锡茶具、铜茶具等。

自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其他饮具共享中分离出来。大约到南北朝时，我国出现了包括饮茶器皿在内的金属器具。到隋唐时，金属器具的制作达到高峰，但从宋代开始，古人对金属茶具褒贬不一。元代以后，特别是从明代开始，随着茶类的创新，饮茶方法的改变以及陶瓷茶具的兴起，才使金属茶具逐渐消失，尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具，用它们来煮水泡茶，被认为会使“茶味走样”，以致很少有人使用。明代的张谦德就把金银茶具列为次等，把铜、锡茶具列为下等。

漆器茶具：以竹木或它物雕制，并经涂漆的饮茶用具。所使用的漆采割自天然漆树，对液汁进行炼制并掺进所需色料而制成的。

漆器茶具质轻且坚，散热缓慢，除有实用价值外，还有很高的艺术欣赏价值，常为鉴赏家所收藏，因此，人们多钭漆器茶具作为工艺品陈设于客厅、书房，成为居室装点的一部分。漆器茶具现在主产于福建福州一带，所生产的漆器茶具绚丽多姿，有茶壶、茶盘等，有“宝砂闪光”“金丝玛瑙”“釉变金丝”“仿古瓷”“雕填”“嵌白银”等品种，特别是创造了艳如红宝石的赤金砂和暗花等新工艺后更加艳丽动人。

竹木茶具：是指用竹或木制成的茶具，采取车、雕、琢、削、编等工艺，将竹木制成茶具。多制成茶罐、茶则、茶海、茶筛、茶盒、碗、涤方等。

另外，还有竹编茶具，由内胎和外套组成，内胎多为陶瓷类饮茶器具，外套精选竹子，经劈、启、揉、匀等多道工序，制成粗细如发的柔软竹丝，经烤色、染色，再按茶具内胎形状、大小编强嵌合，使之成为整体如一的茶具。这种茶具不但色调和谐，美观大方，而且能保护内胎，减少损坏；同时，泡茶后不易烫手，并富含艺术欣赏价值，往往用作馈赠礼品。主要品种有茶杯、茶盅、茶托、茶壶、茶盘等，多为成套制作，主要产于竹木之乡，遍布全国。

玻璃茶具：顾名思义，就是用玻璃制成的茶具。按其加工分类，可分为价廉物美的普通浇铸的玻璃茶具和人价昂华丽的刻花茶具（俗称水晶玻璃）两种。玻璃茶具大多为杯、盘、瓶、水盂等制品，由于玻璃茶具透明，因此用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾缥缈，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错，上下浮沉，赏心悦目，别有风趣。

玉质茶具：是指用于玉石雕制成的饮茶用具。玉质茶具的原料玉石包括真玉（软玉和硬玉）、绿松石、玛瑙、水晶、孔雀石、琥珀、红绿宝石等彩石玉，多制成壶、罐、杯、盏、盅、盖碗等。

不同类型的茶具，所适合的茶类是不同的。

教你几个盖碗泡茶的小技巧(盖碗泡茶手法讲解)

盖碗的优势很明显，茶叶的形态清楚，清洗方便。但是有很多刚刚接触泡茶的小白级别茶友，可能不是很了解盖碗泡茶，手法和姿势可能不太内行，这样就会浪费了好茶叶。特别是新买的茶叶，盖碗的口感比较清口，那么今天我们就聊聊怎么挑选盖碗以及泡茶的方法。

在选购盖碗时，要清楚盖碗的容量。盖碗的关键，就在于它的碗沿和盖纽。 首先，盖碗的碗沿要尽量向外撇，边沿要薄，这样散热快，手按上去不会太烫。而盖纽要较高，可以避免手碰到杯盖被烫。只要掌握这些几个点，你就已经迈出了“如何不被盖碗烫伤”的一大步。

烫手的原因

碗身口是不是比较平。整个碗身看去比较矮。使用这种外形的盖碗泡茶，茶水除了容易溢出之外，碗口边的热度也会加高。

还有就是盖子，盖纽是凹进去的，盖纽离盖短，手指按在上面其实也烫。

教你几个盖碗泡茶的小技巧

倒茶手法

好的茶道师倒茶的时候动作都是一气呵成，中间没有停顿，又能流畅的倒出茶水来。不过，可不是每个人都这么幸运咯。很多第一次泡茶的茶友用盖碗泡茶经常烫得手通红又怕摔了盖碗就死撑着，真是想想都觉得疼啊！那正确的方法是怎么样的呢？

拿盖碗时，手指应该是放在口沿上，不要碰到盖碗的杯身和杯盖，拿起后让茶水沿着拇指方向流出。倒茶的动作要一气呵成，中间尽量不要停顿，不然拿的时间太长，盖碗会慢慢变热，这时就更难把握啦。

一直听说，拿盖碗泡茶别有一种优雅气质，这话真不假。虽然使用起来困难重重，盖碗的追求者依旧络绎不绝。

这是不是超实用的技能文？看完本文的茶友们不妨照方法操练起来，顺便测试你的味蕾能否体验到其中的差别。

茶具选玻璃还是陶瓷(茶具是陶瓷的好还是玻璃的好)

茶具选玻璃还是陶瓷这是要看泡什么类型的茶叶，不同类型的茶叶，所选择的茶具也是不同的。

玻璃茶具：

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后，在高温下熔化、成形，再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种，如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。

陶瓷茶具：

陶瓷茶具，主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具，包括陶瓷茶壶，陶瓷盖碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盘，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。

陶瓷茶具传热较慢，保温适中，与茶接触不发生任何化学反应，沏出的茶有较好的色、香、味，而且此类茶具一般造型美观，装饰精巧，具有工艺品欣赏价值。尤其是宜兴的紫砂壶是陶器中的珍品，造型雅致、古朴，用来泡茶，香味特别醇郁，色泽格外澄洁，久置也不易走茶味。

选择茶具之前，还需要注意茶具的品质。

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