怎么挑选茶具 怎样挑选茶具

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怎么挑选茶具 怎样挑选茶具1

茶具的挑选要看外形、釉色、是否完好等方面。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。

所以挑一套合心意又合自己的茶的茶具很重要。

挑选茶具需要注意：

1、器形是否周正，有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象。

2、除了一些讲究窑变的杯子，一般的纯色杯子需注意杯子釉色是否均匀。

3、用电筒照，观察釉面是否光洁，是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象。

4、用手指轻轻弹一下茶具，如果声音清脆则完好无损，声音沉闷则可能有暗裂纹。

不同的茶合适的茶具：

1、绿茶：

绿茶的特征是清汤绿叶，冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜，如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。

2、花茶：

青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。

3、黄茶：

4、红茶：

红茶宜用白瓷冲泡，用玻璃杯赏汤，便于衬托宝光、金圈、汤色红艳等特点。

5、白茶：

茶具力求古朴、自然，以陶瓷为佳，尤其是老白茶可用陶壶煮饮。

6、乌龙茶：

选择薄胎盖碗冲泡，小杯品饮。更能凸显其高扬的香气。

7、黑茶：

黑茶可冲泡也可煮饮，当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具，能够去除异味，更显陈香。

清雍正紫砂圆壶(清雍正紫砂圆壶真品图片)

清雍正紫砂圆壶，现藏北京故宫博物院。此壶形制古朴，不入妍媚，紫砂的泥色之美得以完美地展现，代表了雍正时期宫廷紫砂壶文雅脱俗的风格。

壶敞口，直颈，鼓腹，下部略收，圈足，盖微鼓，圆珠钮。口、足、盖上的三条弦纹线条流畅，壶流弯曲有致。

砂质坚实，深紫色砂泥中掺杂细密的黄砂点，看似很粗，抚之极细。

紫砂壶的好处：

1、泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。

2、紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

3、紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。

4、传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感。

5、坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。

6、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色。

泡千两茶用什么茶杯好(千两茶冲泡)

泡千两茶用如意杯最佳，冲泡千两茶，宜用粗犷、大气的茶具，也可用紫砂壶、透明玻璃器皿等，泡千两茶用水一般以井水、矿泉水、纯净水为佳。

千两茶用如意杯泡：冲泡千两茶的时候，用如意杯泡最佳，可以实现茶水分离，方面饮用。

量取大约5克左右的千两茶投入到如意杯里。

往如意杯中加入100度左右的沸水，根据千两茶的粗老程度闷泡适宜的时间。如果是较嫩的茶宜多透少闷，粗老茶则多闷少透。

直接按杯口按钮，就能实现茶水分离。把如意杯中的千两茶水倒入茶杯，直接饮用即可。

千两茶的价值功能：

因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶;台湾人称为“消食茶”。

2、清肠胃，助消化茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃;且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。

中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

3、清血管，降三高茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的清道夫;茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

4、清毒素，护肝肾茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外，能深层排毒;又对病菌有抑制用，保护肝肾。

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