紫砂壶不养的后果 紫砂壶养的不好怎么办
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紫砂壶不养的后果 紫砂壶养的不好怎么办1

鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这清福,首先就必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。”这中间很重要的一环,就是喝茶时所使用的器皿。
1、新壶初养
新壶购置回来后,可用细砂布稍加摩擦,千万不能用粗砂布打磨,以防伤害表皮(有的壶作者在出手时已作处理)。先用水或布洗拭去表面的尘灰和内里的陶屑,然后放入较浓的茶叶水锅里,或者连同茶叶,小火煮沸,沸后不久既可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉,再点火煮沸,如此再三,可使新壶土味尽去,也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后,取出新壶自然晾干,便可沏茶使用。但这也并不是必要的程序,其实新壶到手,洗净后用开水泡上两次,即可沏茶。
如果于茶道稍有讲究,可备用不同的茶壶,以供泡不同类别的茶,以免茶壶串味。沏泡绿茶,可选用矮形壶,身矮口必敞,因为绿茶是未发酵茶,叶绿素没有破坏,不宜深焖,茶汤澄碧新鲜,更显色香味的佳趣;泡用红茶,宜用壶身高盖口小的壶,因为红茶是发酵茶,焖功足,更觉茶香蕴藉;喜欢工夫茶则选择水平壶,容量在80毫升左右;沏泡乌龙茶和铁观音、大红袍、包种茶之类,则可视饮茶人数的多少选用适量的茶壶。
2、茶汤养壶
不论新壶、旧壶,以泡红茶为例,用开水沏茶后,壶口泛出茶泡沫用壶盖轻轻去泡沫,合上壶盖约一二分钟,把壶中的茶汤倒入有茶滤网的分道杯,将公道杯中的茶汤分倒到各个闻香杯或口杯中,再把小杯里的茶汤回浇在茶壶上,此谓“茶汤养壶”。此时,壶体表面温度较高,可用湿毛巾或干净湿布(现有专用壶巾),擦技法壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。每天首次清洗茶壶、茶具时,把壶中的茶渣取出,顺势将壶体周身润擦一遍,即可擦去壶身的茶斑痕,亦可用温茶叶水磨一遍,开水冲内外一二次即可放入茶叶冲泡。如此坚持三四个月后,新壶大体可发“黯然之光”。
还有人养壶采用另外的方法,即用黑瓦片碾磨的细粉,包在多层纱布里,在茶汤浇于壶体后,立即轻轻擦摩壶体,使茶壶洁净光润。
对于古旧茶壶,要舍得用,不应束之高阁,湮没它的光辉。茶汤养壶后,可使这类茶壶越发光泽,经久使用、养护得法,包浆自然映现。通过养壶,还能辨别茶壶的好坏,泥质不好的茶壶是很难养出来的,而好品质的古壶和真正的名人壶,则会越养越有精神,越发可人心意。若其目的纯属保值升值之用,那就另当别论了。
3、去杂复元
茶壶长期不用,或因疏忽未能及时将茶渣倾出,发生霉变或产生异味,可在清除霉变茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水之中,则异味可除。若一次不行,可反复二至三次,总会有满意效果,且不用担心茶壶会因热凉变而发生爆裂。这就是古人说:“壶宿杂气,满贮沸汤,倾即没冷水中,亦不急出,冷水泻之,元气复矣。”
朱建伟作品:《百事顺意》
4、去渣涤残
5、摩挲把玩
茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的,若沾上油污,可用手摩挲擦去,油污过重,亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲,让壶体发光,现出本质美感。切不可揠苗助长,用油剂或茶水涂抹,产生“和尚光”。但古壶物就没有必要去改头换面,留下积古美感也是壶龄的具体证明。总之,要对具体对象作具体处理,不能千篇一律。
去除茶垢最快的方法
去除茶垢最快的方法 清洗茶杯茶垢小妙招
1、小妙招一
2、小妙招二
准备一些鸡蛋壳,鸡蛋壳也是很好的清除茶垢的好帮手。这个方法很是有用,只需要把鸡蛋壳放入茶杯中,然后再加入一点白醋,让它静静泡上半个小时,时间到了之后把鸡蛋壳倒出来,再用刷子简单的刷一下茶杯,呢就会很神奇的发现茶杯中的茶垢就不见了。
3、小妙招三
这个小妙招就是利用我们生活中不常用的土豆皮来清洗,土豆皮是可以很好的清除茶具中的茶垢的,我们只需要把土豆皮直接放入到茶杯中去,加入煮沸的开水,一旦土豆皮遇上热水之后它上面的淀粉就会变成胶质,这种物质是可以很好的吸附茶垢的,等水冷却之后把茶杯洗干净就可。
4、小妙招四
采用柠檬清洁剂来清洗茶垢,茶垢如果是那种比较严重的,我们可以用这种柠檬清洁剂来清除,它是一种很好的活氧积水,可以很快的清除茶杯中的茶垢,不管你的茶渍有多么的严重,通通都可以清除掉,对身体也不会有社么危害,是很健康有效的一款清洁剂。
紫砂开壶和不开壶的区别(紫砂壶和紫泥壶是一样的吗)
一把新出炉的紫砂壶是毫无光泽的,不能直接用来泡茶。而且在制作过程中,紫砂壶会吸收许多杂质以及难闻的泥味,也不利于日后的冲泡,所以刚开始使用的紫砂壶需要开壶,之后才能用来泡茶喝。对于紫砂壶而言,开壶是非常有必要的。新紫砂壶如何从无光泽到脱胎换骨,关键就在于“开壶”这一步。那么,开壶和不开壶的区别是什么呢?
开壶和不开壶的区别
开壶和不开壶的区别主要是茶壶的光泽感,紫砂壶没有开壶看上去会有明显的颗粒感,而且有的紫砂壶颜色会显的暗淡无光。紫砂壶经过开壶,经过一段时间的滋养,紫砂壶表面就会形成一层温润如玉的光泽,这时的紫砂壶才会体现出自己独有的味道。开壶的目的一个是清除火气,毕竟紫砂是通过1000多度的高温烧制而成的。另外,开壶之后紫砂壶才干净卫生,这时用来泡茶喝才是健康的,所以使用紫砂壶要先开壶,接着才能用来泡茶喝。
紫砂壶经高温烧制,气孔会发生扩张;降温出窑后,气孔会恢复,但这个过程难免会有一些粉尘堵塞气孔。有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开)铝粉,俗称“银粉,即银色的金属颜料,以纯铝箔加入少量润滑剂,经捣击压碎为鳞状粉末,再经抛光而成。铝粉质轻,漂浮力高,遮盖力强,对光和热的反射性能均好, 该品无毒,但对呼吸道有致肺纤维化作用,一但吸入体内,首先会沉积在大脑内,导致脑损伤,造成严重的记忆力丧失。不仅如此,工艺师在后期对于细节的打磨,也会在壶内留下些砂料碎屑,以及一把紫砂壶经过若干道环节到你手中时,其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。紫砂壶正确的开壶方法
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