宜兴紫砂陶的特点 宜兴紫砂陶器
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宜兴紫砂陶的特点 宜兴紫砂陶器1

由陶器发展而成,是一种新质陶器。早在北宋初期就已崛起,成为别树一帜的优秀茶明代大为流行,流传至今。
紫砂壶和一一般的陶器不同,其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。
由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不漆漏,又有肉眠看不见的气孔,经久使用,还能吸附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手。
目前我国紫砂茶具,以江苏宜兴为最好,与其毗邻的浙江长兴亦有生产。兴紫砂茶具受到茶人的钟情这种茶具风格多样,造型多变,泥色多变,需含文化品位,以致在古代茶具世界中别具格外,方非一式,园不相同就是对紫砂茶具的赞关之词。
件紫砂茶具,必须具备造型美,制作美,功能美才能是完善之作紫砂壶造型大体分为儿何型、自然型、筋纹型三种。
(1)儿何型;俗称为光货,光货的设计制作是最能鉴别功力的,光货是指整个图刑中不同形体部位,要求是每个过程都要做到有骨有肉,骨肉均衡,都要有自己的特质,性格和规范,这些明确要求就要看简单的线形,比较丰富的内容,供人们视功力优劣,市美情趣因人异,功力优劣难以强求一致,但是在统一中求变化,方非一式,圆不一相,在变化中求统一,如传统的球,竹鼓壶、汉君壶,合盘壶、四方壶、提璧壶、洋桶等等。
(3)筋纹型;是紫砂艺人在长期生产实践中创造出来的一种壶式。筋纹与筋纹之间的型体处理大致有三种:第一种是菱花式壶,第二种是菊或瓜果类式的纹样制作的壶,第三种是第二种的变形,筋纹与筋纹之间呈凹进的无线条状。本内容来自《云茶大典》
古代北方人是如何喝茶的(中国古人怎么喝茶)
图为:北朝绿釉联珠纹茶瓯
提起喝茶,人们印象中似乎都是南方人的专利。人们所熟知的福鼎白茶、西湖龙井、武夷岩茶包括云南普洱均是产自中国南方地区,古代北方人难道就不喝茶吗?
近日,记者终于解开了这个久存心中的疑惑。
锅一样的茶具:陶釉茶缶
上周,在河南省陶瓷文化研究会的展室里,记者看到了一口直径21cm,高9cm的“陶锅”,本以为也就是个普通的生活器具,除了釉色鲜亮,开片细碎之外,并没有什么特点。
“又不是什么值钱物什,摆这儿干吗?”“你可别小看这口破锅。”河南省陶瓷文化研究会秘书长张保庆笑着说,“虽然它的经济价值不是很高,但是历史文化价值可不低呢,它是南北朝时期安阳相州窑的茶缶,可不是普通的锅!”
而早在一千五百年前的南北朝时期,那时候还没有制茶方法出现,人们往往是直接采茶树生叶烹煮成羹汤而饮,也就是所谓的“煮茶法”。
在茶圣陆羽的《茶经五之煮》中曾有记载“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷汁等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已”,简而言之,就是把茶叶捣成粉末状,再加入葱、姜、蒜、桂皮等辅料煎煮,和现在咱河南的小吃武陟油茶可以说是非常像。
张保庆说,这个茶缶下面应该还有一个配套的风炉,在风炉中放入木炭,起火煮茶,基本可以还原当时人们的茶生活。
图为:北朝托盏
杯托连体的茶杯:托盏
在陶瓷研究会记者还看到了一方奇怪的茶杯,它不同于我们平时常见的茶瓯、茶杯。它高10cm,口径10cm,盏与托相连,喇叭状圈足。
张保庆介绍,这是北朝时期相州窑的托盏,在那个时期,茶已经成了人们日常生活中不可缺少的重要内容,饮茶风气盛行也使人们对茶具的需要与日俱增,与饮茶有关的器具大量出现,托盏成为专用的饮茶器具。
当时,人们习惯于席地而坐,而杯托连体的托盏可置于地上,方便使用。
张保庆表示,安阳在南北朝时期曾是东魏、北齐的都城,可以说是北朝的经济文化中心,而相州窑正好位于安阳,这足以证明北方地区至少在汉魏时期就有了茶生活。
图为:南北朝时期釉陶茶缶
喝茶是被逼无奈?
记者在网上看到了一些魏晋南北朝时期饮茶的一些说法,其中有不少人表示,当时煮茶盛行,与名士喜食“寒食散”有着密不可分的关系。
寒食散又称五石散,其药方始于汉人,由魏人何晏首先服用。寒食散药性燥热,服后使人全身发热,并产生一种迷惑人心的短期效应,实际上是一种慢性中毒。
传说何晏耽声好色,服了寒食散后,顿觉神明开朗,体力增强,在他的带动下,寒食散广为流传。
据了解。服寒食散是魏晋上流社会的流行风俗,服用后会产生巨大的内热,散发不当则会夺人性命,所以必须吃冷饭,喝热饮,魏晋时期名臣、著名地图学家裴秀就是因为饮了冷酒丧了命。
壶友为何偏爱黄龙山的原矿泥料(紫砂壶黄龙山泥料)
纯正原矿的紫砂泥料,是爱壶人的购买前提。而且,紫砂壶的工艺优劣与泥料的好坏,往往是成正比的。
换句话说,制壶人不会在烂泥料上去下苦功夫,也不会在珍贵泥料上草草了事。真正优秀的制壶人,一般不会用“泥”来拖累“工”。
对于刚入门的新手来说,看“泥”选壶,是相对简单粗暴的方法。
当然,壶友们偏爱黄龙山原矿泥的紫砂壶,除了2023年颁布了“禁采令”给予的市场刺激以外,更多是出于原矿泥料出色的“把玩价值”。
1、泥色、质感原矿泥VS化工泥
为什么呢?
紫砂矿从地下比挖掘上来以后,要放置露天广场风吹、日晒、雨淋个一年半载,自然疏松变成小颗粒后,碾磨成粉,然后被使用。
这个过程原矿泥中的金属物质,会被氧化,泥色会发暗、发沉。
然而,化工泥是经过高岭土+石英砂+刨花水+致色金属氧化物调制的,现调现用,颜色艳丽,做出来的壶鲜亮无比,但韵味欠缺,空有其表。
如果您买的紫砂壶,只要一百块左右,而且颜色光鲜(聪明点的刻意做旧),又是国家级高级工艺美术师全手工所制,可能得好好想想了。
2、养壶效果原矿泥VS低档化工泥
原矿紫砂,色相沉稳,老气十足。壶友都心知肚明的是陈腐越深的老泥等于越高的养壶效率。
好的泥料,十天半个月就可以看出养壶效果,油性很重,稍用茶巾擦拭就能看出光泽。时间越长,颜色越深沉、古朴。
手感细腻,皂腻感强,像抚摸婴儿肌肤。
而低档的化工壶,无论怎么养,都没多大变化,还是干巴巴的,没有“饱经岁月的沧桑感”。
这是因为表面的玻璃相(加入石英水的缘故)太重,茶水吃不进去,把玩的油脂也不大能渗进去,这样的壶是很难“养”出来的,也就失去了玩壶的一大乐趣。
当然真正的原矿老泥,都是可遇不可求,用一块少一块。资源都在圈子内流通,紫砂厂也更乐意把好料留给熟识的制壶人,如果没有靠谱的渠道,建议大家还是理性追求原矿老泥紫砂壶。
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