家庭茶席 茶席怎么布置

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家庭茶席 茶席怎么布置1

有条件的茶友都会有意识在家或办公室设一个茶席，其实茶席的摆放没有那么复杂，反而越简单越好，太过复杂的话反而会破坏了茶席原本的意义。

布置一个茶席需要摆放的茶器也是要考虑进去的，这些茶器主要是泡茶需要用到的茶具，分别是水壶、茶壶、壶承、公道杯、茶杯、杯托、茶荷、水盂、茶叶罐还有茶巾。

虽然布置茶席是要秉持越简单越好的原则，但是这些泡茶必备的茶器还是需要准备齐全。

除了准备泡茶用到的茶器外，还需要准备的是桌布、茶旗和花瓶。可千万别小看这三件物品，它们可是你整个茶席的颜值担当，选对了会让你的茶席看起来非常的高大上，选错了则让你的茶席看起来非常的不养眼。

摆放的顺序也是很重要的，通常是以客人的角度来布置。先把素色的桌布先铺在茶桌上，然后再把茶旗铺在桌布上，茶旗的摆放要离泡茶者的距离近一些，但要留出一些空隙，这个空隙是要用来摆放茶巾的。

而花瓶则可以随意摆放，只要看起来和谐有美感就可以了。

茶器一般是放在茶旗上的，客人右边摆放的是水盂，公道杯、壶承摆在中间，茶壶放在壶承上（壶承是用来装漏出来的水的）。

客人左边是摆放茶叶罐和水壶的，靠近客人的一面可依次横向排列茶杯和茶托，而茶荷也可以放在离客人近的那一边，方便客人赏茶。

茶席的布置，可以根据个人想象力以及审美，设计出极具个人特色的意境，也是个人风格和品味的体现。

如何制作一把紫砂壶。(紫砂壶制作方法)

紫砂器成型的主要方法是手工捏作。先捏器身，然后挖足、开面，最后加柄、嘴、盖等。一件紫砂壶,要经过十到几十道复杂的成型工序。

要完成这些工序，一是要靠艺人们的制作技艺，二是要靠繁多的制作工具，两者缺一不可。

需要反复的拍打泥片，使得泥片更具有韧性。根据壶身的宽度，划定泥片的形状。制作壶底，同样需要丰富敲打拍片。

根据器型，划定壶底形状。

围身桶

茶壶制成反反复复的拍打。虚扁造型制成需要经过仔细的塑形。

精选的制作壶盖

先把泥巴搓成泥条，弯曲成所要的壶把造型，再接到壶上。

搓实心的壶嘴

用工具悉心的碗出壶嘴儿。根据壶嘴的大小、形状，选定合适的位置开流孔。

壶把、壶嘴、壶盖需要保持三点一线水平。装壶纽工序同样重要。

制好的坯要经过细致的修整，有些器物再加装饰。一把紫砂壶就是这样做好的。

什么是盖碗茶(什么是盖碗茶具)

盖碗茶宜于保温，故后来各地都流行。盖碗茶，四川等地回族人民传统的饮茶风俗。

是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称三才碗，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。

茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

一些懂茶道的人很会品茶，他们认为，如果茶香而不清则是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能称之为上等茶，只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。

盖碗茶简介：

在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗，而以中国的西南地区的一些大、中城市，尤其是成都最为流行。

盖碗茶盛于清代，如今，在四川成都、云南昆明等地，已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法，一般家庭待客，也常用此法饮茶。

盖碗茶，是成都最先发明并独具特色。所谓盖碗茶，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台。

茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间（780－783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。

因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。

为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。

后来茶船改用漆环来代替蜡环，人人称便。到后世环底做得越来越新颖，形状百态，有如环底杯。

一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展，后世就遍及于整个南方。

川人使用茶盖还有其特殊的讲究：品茶之时，茶盖置于桌面，表示茶杯已空，茶博士会很快过来将水续满；茶客临时离去，将茶盖扣置于竹椅之上，表示人未走远，少时即归，自然不会有人侵占座位，跑堂也会将茶具、小吃代为看管。

茶博士的斟茶技巧，又是四川茶楼一道独特的风景线。水柱临空而降，泻入茶碗，翻腾有声；须臾之间，嘎然而止，茶水恰与碗口平齐，碗外无一滴水珠，既是一门绝技，又是艺术的享受。

川人饮盖碗茶一般说来，有五道程序：

一是净具：用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。

二是置茶：用盖碗茶饮茶，摄取的都是珍品茶，常见的有花茶、沱茶，以及上等红、绿茶等，用量通常为3-5克。

三是沏茶：一般用初沸开水冲茶冲水至茶碗口沿时，盖好碗盖，以待品饮。

四是闻香：待冲泡5分钟左右，茶汁浸润茶汤时，则用右手提起茶托，左手掀盖，随即闻香舒腑。

五是品饮：用左手握住碗托，右手提碗抵盖，倾碗将茶汤徐徐送入口中，品味润喉，提神消烦，真是别有一番风情。

盖碗茶渊源：

茶托又称茶船，相传为唐四川节度使崔宁之女所造。始为木托，后以漆制。盖碗茶具常有名人绘的山水花鸟。

碗内又绘避火图。有连同茶托为十二式者；十二碗加十二托，为二十四式。备茶会之用。清代茶托花样繁多，有圆形、荷叶形、元宝形等等。

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