银壶怎么使用 银壶的日常使用与保养
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银壶怎么使用 银壶的日常使用与保养1

刚刚接触银壶的朋友,可能会觉得银壶太过珍贵,使用过程中往往束手束脚。今天,就讲一讲银壶的使用保养常识,希望壶友们用起银壶、用好银壶。
新壶开壶与保养
高品质银壶制作完成的时候已经做过精细的清洗,存放也相当讲究。开壶的时候,简单烧开一壶水,两三分钟后倒掉,再重复来一次,也就可以了。
低品质银壶,就要根据具体情况来定了。
新银壶犹如妙龄少女,面颊吹弹可破。材质越纯银壶越娇嫩,稍硬一些的布擦拭都可能形成表面划痕。
新壶开壶后一两个月内,最好每次用完都要趁着有些余温,用麂皮布或其他软布把壶擦拭一遍。
银壶一旦投入使用,表面肯定会发黄变黑。常温下,银会与空气中的硫化氢反应生成硫化银,银壶变色快与慢主要是由空气成分决定的,加热也会加速变色进程。
加热与表面护理
加热器具。银壶要使用电陶炉或光波炉加热,电磁炉无法加热银壶,也不能在微波炉内使用银壶。
明火加热银壶,很容易使银壶迅速变黄变黑,影响品相。
加水控制在七八成满为好。太满容易造成沸水外溢,不仅会把周围东西弄湿造成危险,还会在壶身上形成流痕影响美观。
切忌干烧。壶内无水加热银壶,壶表面会变得“煞白”,光亮度下降,还可能造成壶把上的隔热绳等融化。
早期有些日本银壶是用锡焊接的,干烧会造成锡融化导致部件脱落。
银壶外表面清理。可用牙膏、牙粉、棉布擦拭清洗银壶外表面;用擦银布效率更高;发黑严重时需使用专业洗银水。
银壶内壁清理。煮茶会使银壶内壁或多或少留下些茶垢,要及时处理。壶内出现水垢时,可用清水加白醋煮一下,再用清水煮一两次;或用小苏打水浸泡一夜后,用棉布擦拭干净即可。
存放与保养频率
存放避免高硫环境,避免接触海水、温泉。闲置最好用保鲜膜或自封袋密封起来,以隔绝空气中的硫化物。
使用存放过程中避免磕碰。银壶各个部件都比较软,有些磕碰可以修复,有些磕碰无法修复。
不要让自己心爱的银壶留下缺陷。
保养频率。使用两三个月的银壶,不必每日保养了,一周不少于一次即可。使用两三年的银壶,一个月保养一两次也就可以了。
银本身具有安神静气的功效,擦拭银壶的过程也是调节身心的过程。爱壶人士可以经常打理。
一款好银壶,需要您精心呵护。时光流逝,银壶日渐“成熟”。银壶,不再是一件冷冰的器具,而是陪您健康一生的生命伴侣。
茶杯形状不同(茶杯的外形)
经常听到一个说法:外形不同的茶杯会影响到茶汤滋味和口感,茶杯作为茶汤的承载物,通过它将茶汤带入我们口中,是否真的因为外形的不同而影响到我们感知到的滋味与口感呢?
针对这问题,笔者拿了不同外形的茶杯做了个实验对比,看看是否真如传闻所说会对茶产生影响。
特此声明,最后得出的结论,仅仅是我个人感官体验,仅供大家参考。
杯口越大,香气流失越快?
不同茶杯会对品茶产生影响,其中一个说法说得比较广,就是茶杯的杯口越宽越大,茶杯里的茶汤香气流失越快,到底是否如此,小编拿了两个小口杯与两个大口杯和另外一位茶友的专用杯共同进行对比。
既然是感受香气,所以选了香气较高的肉桂为试验对象。两杯茶同样的茶汤量,可以看到,大口杯的汤色看起来浅,小杯的汤色深,这个涉及到物理学原理,属正常情况。
但不是我们今天要讨论的话题。回到香气,我们把冲泡好的茶汤各自倒入大小口的茶杯,小编与另一位朋友第一时间拿起了茶杯进行对比,得出的感受是:香气表现并未出现较大的区别。
第二次对比,茶汤倒入两个杯后,我们停顿了七八秒再喝,两杯的香气依然没有区别。但发现一个问题,大口杯的茶汤温度比小杯散的快。
所以小编认为,之所以会给人感觉大口杯喝茶的茶汤香气流失得快或者香气弱,是因为茶汤温度不同,温茶汤与热茶汤相比,容易给人产生温茶汤香气低的“错觉”。
但实际上,香气并没有流失,喝进嘴里,水中依然有香。要知道,茶叶的香气在做青和焙火阶段就已经定型,一泡水中带香的茶,不论用什么杯子喝,水里依然是带香气的。
如果非要说大口杯和小口杯喝茶的区别,只能说是大口杯喝茶,茶汤的温度降的快。
杯壁厚的茶杯喝茶比薄杯喝茶更醇厚?
一泡茶倒入厚茶杯与薄茶杯,如果你感觉到厚杯喝起来茶汤更醇厚,小编可以告诉你,这同样也是“错觉”。
山西平定瓷器历史:连翘茶与砂茶壶
图为:古代瓷窑(源于网络)
平定瓷器历史,据考古发现与碑碣证明,秦汉已有较大规模的生产,唐宋产品更为精美并闻名于世,金元因战乱处于停滞状态,明清时有所复兴,之后产品虽显单调而产销量大增。
《中国瓷器窑口大全》中“平定窑始烧于唐而终于金”的判断,2023年平定砂器座谈会中“明清盛名于世”的定论,两者都需要谨慎地推敲。
秦代已有烧制砖瓦以及炊器的瓦窑。
据2023年9月17日《山西日报》报道:平定古州东关的两位收藏者杜富科、马占富先生,在当地取烧土的东关重兴坡的古墓塌土中,拣到一些古代砂器碎片,经精心复原粘合成两件古代砂器。
一件是三足圆形砂灯。砂灯圆盘直径13.8厘米,足高1.5厘米,通高3厘米。另一件是圆形砂鼎(古代祭祀焚烧香纸用品),鼎口直径12厘米,足高4厘米,通高15厘米。
通过查阅《考古与文物》,与所载出土的秦代陶灯和陶鼎对照考证,发现出土的平定砂灯和砂鼎与秦代陶灯和陶鼎标准图案一模一样,只是因粘合关系,其规格尺寸略有差异。
结合砂灯和砂鼎烧制工艺方面的考证,可以初步认定,这两件砂器当属秦代生产。这就是说,平定砂器的最早生产年代,应在秦代晚期。
在这两件文物出土的同一地点,还出土了一些秦五铢钱币。
至两汉,平定烧制陶瓷的规模扩大,陶瓷产品品种增加。
北宋吴表微引据《汉唐铭》所记:“汉曰上艾,有陶久矣。秦降也,甗缸瓴窑五。北甗。东老母,西窑上,南缸间、柏族窑岗或岸孱。
“治庙是也,北西供也,间或民也。”记载的是烧制陶瓷的规模。其间品种之多可谓琳琅满目。
《平定陶瓷实物图片》中,西汉产品有陶鼎、簋、陶瓶、陶灯台、陶精盒、陶甑、陶井、陶豆等,东汉产品有青瓷钵、陶温炉等。
图为:金代平定窑白地刻花盖罐
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