银壶泡茶好还是紫砂壶泡茶好 银壶和紫砂哪个泡茶好
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喝茶原本是上流社会的享受,重仪典、方式,多以手执壶为主。倘若生活在古代,平民身份的我们想要喝茶,就得等南宋之后了。
南宋之后,全国出现了茶馆,喝茶成为平民化的生活方式,当时茶馆的运作方式,是由茶博士(即煎茶,煮茶,泡茶,沏茶的师傅)煮好茶,再倒入客人碗里,如果我们是茶客,只要静静的等着茶水入碗,品茶即可。
可人多,茶壶容量就得变大,茶壶大,手制曲柄就比较费事,茶博士就开始动脑筋了。于是,匠人就在壶上加了手提,这就有了如今的提梁壶。
现在的煮水壶多以提梁壶为主。我们壶品轩的提梁壶,壶身与提梁比例各半,提梁内外与壶身衔接自然有度。
如果你放在手里,便会被它的精气神吸引。手拿提梁,倒水泡茶,你会发现,银壶容量大,出水利落。
有的提梁壶还会用藤条缠绕,这样,即便是刚烧好水,你拿起来也不会感觉到烫。
泡茶壶多以曲柄,侧把壶为主。侧把壶给你的第一印象,就是打破了原先壶嘴与壶把一条线的规则,将壶把放置在与壶嘴成90度的位置,倒茶的时候就会非常方便。
倒茶时,你的手腕不用折弯,使用时顺手。相比较其他银壶,侧把壶更多的符合我们人体工程学的需求,如果你在用侧把壶泡茶倒水的时候,你会感觉好用是它最大的特点。
而壶品轩侧把壶表现出的是一种朴素和随意感,这也正如它的不对称性一样,不拘传统,也会让你感觉到生活的自由乐趣。
正是因为侧把壶的随性,朴素和粗狂的风格。如果你有一把壶品轩侧把壶,在用侧把壶泡制茶的时候,能够更好的通过壶的特征表现茶的味道和生活的意趣。
泡茶:铁壶、玻璃壶、紫砂壶究竟哪个好(泡茶紫砂壶和玻璃壶哪个好)
一杯清茶,可以消暑,可以消闲。用不同的茶具泡不同的茶,把茶味、质感发挥出来,也是一种生活的情趣。
市面上不再是紫砂壶一枝独秀,传统材质的茶壶古老当时兴,重新流行起来,新式的茶壶往往因为新式的茶类款款而至。
泡茶,你会选择哪种茶壶与你为伴呢?
一、铸铁壶
铁壶文化是首先在日本流行起来的,最早可追溯至江户时期,距今有数百年历史,从2023年开始回潮。
市面可以买到的铸铁壶,未必都是来自日本,大部分是台湾或者内地制造,手工打制与模具制作的,价格也相当迥异,因此市面上的铸铁壶从几百元到上万元的都有。
市面上的铸铁壶,纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路,着色纯朴,纹样细腻古朴。
铸铁壶之所以回潮,还有茶友们对它养生价值肯定的因素铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧,会释放人体易吸收的二价铁离子,起到一定的补铁作用。
有茶友反映,铁成分会让水更具柔性,还原茶香。因此,在茶友的心目中,铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。
保养方式:就是经常使用。在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭,时间长了壶身外部就会散发天然光泽。
配对茶类:茶友们一般不会把茶叶直接放到铁壶泡,而是用来提高水质再泡茶。
二、银壶
纯银手工银壶不仅工艺精湛无可挑剔,而且亮泽流光溢彩、质感也是奢华大气,尽显高贵典雅、豪华亮丽,是既能呈现金银富贵华丽的本色又具高尚艺术鉴赏价值的纯银茶具工艺品。
手工银壶以其稀有贵金属材质的特征多为皇室定制珍品,工艺精湛而无可挑剔,流光溢彩的亮泽、奢华大气的质感尽显无与伦比的尊贵,也显示出拥有者的生活品质与艺术品位。
手工银壶拥有银千年的手工工艺,也将银精湛的手工工艺体现得淋漓尽致。银的手工工艺传承千年,银壶便是其中杰出的代表。
银壶还会释放银离子,具有杀菌消毒的作用。一升水中只要有五百亿份之一的银离子,就足以使细菌无法生存。
用银壶盛放过的饮水,可以保持几个月不腐败。银离子不仅能杀大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌,还能促进人体排毒养生,加速新陈代谢,增强对疾病的抵御能力。
【站【 长推荐:陈皮是啥,学习茶知识请关注:wwW.Lhecha.cOM]银离子还能平衡人体中枢神经,而达到清思安神的效果。而且利用银的导电、导热功能可以快速疏通人体血脉和生物电路,迅速减轻局部疼痛,治疗脑部、关节、脏腑等人体电、热集中区的各种疾病。
银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。
银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。
保养方式:每次使用完后,擦干水分,用柔软的干布轻轻擦拭。银茶具长时间使用会发黑,这是银纯度高的表现,不影响正常使用。
如遇变色或使用过程中有污垢,使用擦银布获知拭银粉轻轻打磨。由于银硬度软,若挤压或硬物的撞击,会变形或留下划痕,请小心呵护!
盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳,否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏,也会导致其它不必要的危险。
银壶不得在无水状态下加热,避免部分焊接处受高温而损坏。
配对茶类:如同铁壶一般,主要是用来提高水质再泡茶。
三、玻璃壶
玻璃壶的热销,是跟近年来大热的花草茶息息相关。
玻璃材质无毛细孔,不会吸收花茶的味道,方便大家变着花样冲泡可以有上百种搭配的花草茶,全透明的质感又可以让人欣赏茶叶、花草、果粒在冲泡过程中伸展的姿态。
泡茶不但享受一杯茶的结果,还要欣赏茶叶在壶中绽放的过程玻璃壶就这样被赋予了浓浓的文艺气息。
玻璃壶的样式不多,不外乎在外形的高、矮、肥、瘦上做文章,而质地的不同就决定价格的高低。
虽然花草茶不主张用100℃的开水冲泡,但作为泡茶+煮茶工具,商场的销售人员大多会建议消费者购买耐高温而轻盈的高硼硅玻璃壶。
同样的耐高温玻璃壶,国产与进口的价格相差一倍左右,主要差别在于轻盈度和外观的设计。
有专家提醒,目前国内市场上尚不存在所谓耐热钢化玻璃产品或者是钢化耐热玻璃产品,耐热玻璃壶上一般都会贴有相应标示,注明使用温度、使用范围等。
如果购买时发现标称耐热玻璃但是价格却很低,就要考虑其真实性。
保养方式:首次使用前,最好用醋或柠檬汁洗净。冲泡茶后,先用温水冲洗,然后将壶倒放在平整的清洁布上,让水自然流下、风干,避免留下水痕。
如果长时间不使用,就避免壶口朝下放在储物柜内,这样内容易积存不洁净或陈腐的气味。
配对茶类:花茶、花草茶。
四、紫砂壶
紫砂壶是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已“成名”造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的,明代大为流行。
由于成陶火温在1000-1200摄氏度,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,长时间使用,紫砂壶的颜色会变得越来越自然,而在壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味。
有人说:目前市场上销售的紫砂,主要产自福建、宜兴、台湾三地。这种观点是错误的,全世界仅有宜兴有紫砂矿,其他地方或有陶土、高岭土也可制作茶壶,但是那仅仅称为陶或者瓷,不能称为紫砂。
保养方式:虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔,但如果买来紫砂放着不用,将严重影响其色泽,更不利于其保值增值。
圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩”,可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。
配对茶类:适合冲泡各种类茶,包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、滇红等。
小小茶宠(小茶宠图片)
所谓茶宠,茶人之宠物也,顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物。
茶宠,在很多茶艺摆件或在茶台上都能看到它,它为品茶氛围增添了雅性和生趣,寄托了人们美好的愿望。
而且茶宠还能反映出玩茶人的修养与内涵,品味和性格。
紫砂茶宠或有吉利寄意,或有文化气味,或是搞笑逗乐,或是趣味童真,或是招财招福,全看主人喜好。
市面上那么多的茶宠,又可以分为以下几类。
风水寓意
譬如貔貅、龙龟等龙之九子、金蟾、祥狮、螈蜥、寿星、麒麟、奔马、小动物、人物等,每个寓意不同。
有化解五黄三煞的作用、有镇宅辟邪、增人缘避小人、招贵人、招偏财、长寿、招财进宝、吉祥如意等各种寓意。
1、龙龟
龟最大的特征之一就是“长寿”,因此具有“长生不老”的美好寓意,备受人们喜爱。
而且,“龟”与“归”谐音,寓意团圆美满,人们因而对其更加喜爱,并寓意富贵、鸿运、聚财,希冀通过辛勤的耕耘、勤奋的劳作,获得长寿、幸福的生活。
2、貔貅
由于中国特殊的传统文化决定了有几种茶宠是最普遍的,其中一种就是貔貅。它是传说中龙的第九子,俗称只进不出,于是人们认为它有趋财旺财的作用。
同时它还有镇宅的功效,成为家中的守护神。
相传貔貅为一种凶猛瑞兽,雄为“貔”,雌为“貅”,雄兽代表财运,雌兽代表财库,但是流传到今天,人们已经不分雌雄了。
古时貔貅分为一角或两角,一角为“天禄”,两角为“辟邪”,后来则多以一角造型为主。
在南方,一般人是喜称之为“貔貅”,而在北方则称“辟邪”。
貔貅流行的造型是头上有一角,全身有长鬃卷起,有些有双翼,尾毛卷须。代表招财藏宝、镇宅守护的意思。
3、小和尚
大多都表示吉祥如意、延年益寿的意思。
茶禅,将禅修融于茶道之中,形成“茶禅一味”的理念,发展成为独具中国特色的“茶道”文化生活习惯。
在禅意茶宠的造型中,以佛、达摩、小僧侣形象居多,有卧姿的、坐姿的,也有立姿的。在茶禅交融中,品味物我合一的无限。
4、喷水茶宠
先用开水浇一会茶宠,目的是将茶宠中的空气用热胀冷缩的原理排出来,然后立即放入凉水中,再利用热胀冷缩的原理将凉水吸进来,最后拿出来用开水一浇就喷水了。
寓言故事1、三不小和尚
这个茶宠一共有三个小和尚组成,一个捂眼,一个捂嘴,一个堵耳。
《论语》中:颜渊问「仁」。子曰∶「克己复礼为仁。一日克己复礼,天下归仁焉。为仁由己,而由仁乎哉?」颜渊曰∶「请问其目?」子曰∶「非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言。」颜渊曰∶「回虽不敏,请事斯语矣!」
这是附有东方哲学含意的“三不小和尚”,寓意为“不听不应该听、不看不应该看、不说不应该说”的处事哲理。
除了小和尚,还有相同寓意的猴子造型。
2、三个和尚
取材于中国传统故事《三个和尚》,一个和尚挑水喝,两个和尚抬水喝,三个和尚没水喝…想必大家都知道。
神话人物
1、齐天大圣
很多茶宠也是以神话人物为主题的,其中最火的算是齐天大圣孙悟空了。小悟空头戴金箍,手持金箍棒,萌萌哒~
2、佛祖
佛祖造型,同样是圆润为主,但也透着几分宝相庄严。类似的还有弥勒佛、观音菩萨、济公等等。
3、达摩
达摩老祖憨态可掬,与印象中开创武学一道的大宗师横眉立目、威猛无俦的形象差距好大!
实用性茶宠
实用茶宠除了观赏取乐外,它还带有一定的实用性。
茶宠除了上述分类,在功能上,还有一定的保健作用
医学认为,手指的活动能刺激脑髓中的手指运动中枢,使脑发达。
茶宠在手掌慢慢盘玩,是运动手掌最好的方法之一。尤其对脑力劳动者有着调节大脑中枢神经,健脑益智,增强记忆力,提高思维能力的功效。
所以根据自己的喜好,在美观和趣味都兼顾的条件下,选择适合自己的茶宠,对茶人来说很有必要。
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