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泡普洱茶用什么茶具 冲泡普洱茶的最佳茶具选配是

时间:2023-08-03 18:24:05 浏览量:

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泡普洱茶用什么茶具 冲泡普洱茶的最佳茶具选配是1

泡普洱茶用什么茶具 冲泡普洱茶的最佳茶具选配是

冲泡普洱茶的方法非常多,可用的茶具也很多,比如建水紫陶、陶瓷茶具、盖碗等。

第一种:(最好)紫砂壶

由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。

紫砂壶还能提升普洱茶的香气,滋味更醇厚所以选用紫砂壶冲泡是最好的。

第二种:(最常用)盖碗杯

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,所以盖碗杯是现代茶艺最常用的冲泡普洱茶的器皿。

第三种:傣族竹制器具

普洱茶产于西双版纳,是傣族生活的地方,傣族习惯用竹制器具来泡制普洱茶,它拥有竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息!

第四种:景德镇瓷器

土陶瓷提梁壶一般体积较大,用其冲泡普洱可以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。

景德镇瓷器特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,所以土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

第五种:飘逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!

第六种:建水紫陶

紫陶壶有一定的气孔率,但又不像瓷器那么密不透风,所以它具有紫砂和瓷器两者之间的特点!

既可以完美保留茶叶的香气(锁香性极佳),同时又可以掩盖掉一部分茶叶的缺陷!好马配好鞍,好茶必然要配好壶!

其中最常用的盖碗成本最低,紫砂好

烧窑、看壶你的壶是哪种火所缔造(炭烧壶 是陶瓷)

古时,宜兴用龙窑烧壶。龙窑长达七八十米,筑在山坡上,蜿蜒起伏如同一条龙的形状。本地人能筑得起一座龙窑的,在古时就可以称之为窑老板了。

今日被紫砂爱好者熟知的,雕塑名家徐秀棠的父亲徐祖纯即是民国时期拥有窑炉的窑老板。

徐秀棠老师曾说,窑工中“烧窑师傅”地位最高,一日三餐都要有酒有肉,而且窑老板还要亲自陪同。

对待这类有关键手艺的人,过去的窑老板很像民国初期的普洱茶老板,会以非常恭敬的态度对待制茶师傅。

如果一顿饭少了一道菜,制茶师傅定不动筷子,老板一定要赶紧加菜,并向师傅们道歉。这是行规,制壶也一样。

外行眼里紫砂壶的“行规”着实多了点,不仅制壶的匠人,还有烧窑的工人,也是怠慢不得。

但去除人为原因之后,更多的是烧窑环境,它决定了一把壶的“成与不成”。

用龙窑烧制陶器时,如果遇到雨天(尤其是雷暴雨)、大风等不正常天气,都会影响到烧窑,这时全靠窑工丰富的经验与敬业精神了。

宜兴的龙窑大致烧到20世纪50年代,之后,一种本地人称为“园窑”的倒焰窑取代了昔日的龙窑。

1974年,由轻工部投资,过去的紫砂一厂建成一架大型隧道窑,当时以价格并不贵的重油烧制,将壶置放在本地人名为“掇罐”的容器中放人窑内,可以避免油中杂质飞溅在壶体、色泽受到影响。

隧道窑被有些人喻为“官窑”。“官窑”虽不无炒作之嫌,可这架隧道窑烧成的壶“水色”之好,为许多玩家所公认。

与龙窑相似,隧道窑同样可以烧到很高的温度,而且熄火后,壶又可以在窑炉中置放很长时间,使其慢慢退温,直至打开掇罐时才被取出。

不过隧道窑已于2000年初关闭。现在宜兴多以推板窑作炉,因烧煤对空气污染严重,煤被政府禁用,所以目前普遍采用煤气或电烧窑。

窑炉中的火温,以及窑内的氛围都直接影响壶的品质。在宜兴,我们可以看到泥老板与制壶高手不断地把泥片或拍好的身筒拿去窑火中试烧,虽是同一种泥料,但用不同温度烧成后,其色泽也迥然有异。

究竟哪一种窑烧的壶沏茶更好,还有待研究试验。一般而言,紫泥壶窑火温度掌控在1170摄氏度左右,而红泥壶则在960摄氏度左右。

判断紫砂壶的窑火状况大致为如下标准:

1.窑温偏高:偏高的窑温,会将泥中铁质烧得过于充分,壶面会呈现出偏黑或黑紫色。

2.窑温偏低:若窑火不够,则壶面黯然无光,坚硬度分。

3.窑温忽高忽低:窑温忽高忽低(过去龙窑常见的情况),则壶身上会四处起泡,有的泡大如黄豆。

隧道窑、推板窑的优点为:

―、窑温不会出现当年龙窑窑温忽高忽低的不稳。

二、一旦熄火,还有很长的慢慢退火时间,在一定程度上大大延长了高温的时间。

原紫砂一厂的老艺人做了个形象的比喻,说这种缓慢的降火很像农家煮米饭,以柴薪大铁锅焖饭,虽然停了火,灶下仍然有残薪,灶堂中依然温度很高,将饭闷得香喷喷、熟透透。

如今烧窑方法在不断改进,相信在不远的将来,还有更为便捷、环保的方法出现,但制壶这种千年的传统工艺仍然亘古不变,延续着它的独特与淳朴。

适合自己的茶壶(手把壶适合泡什么茶)

每天喝茶的你,有了一款自己喜欢的茶,作为新茶客或者老茶客,喜欢的专属茶壶你有吗?

银壶客今天来跟大家说一说这个壶呀。

一、茶与壶的关系

要以取悦茶的方式冲泡茶,只有这样才知道茶美在哪里,然后才能享受喝茶。所以泡茶第一件事,要为茶找一个适合她的茶壶,而且绝对不能在这件事上马虎。

工欲善其事,必先利其器,大概就是这样。

二、享受泡茶的过程,茶是钟爱的,壶是倾心的

喝茶是享受的,而泡茶的整个过程是舒心平静的,那怎么做到舒心平静的泡一杯茶呢。首先当然是器具要熟悉,再者就是用喜欢的器具泡茶。

只有熟悉的器具泡起茶来才会得心应手,所以就得有专属的茶壶。用自己专壶泡喜欢的茶,这个泡茶的过程才能算得上是舒心平静乐在其中的。

三、个性的茶壶,除了独一无二,还得有永久性与收藏的价值

说到自己的专属茶壶,当然得挑一把符合自己的作风个性,再者独一无二。当然最重要的还是实用性,对比起紫砂壶陶壶的实用性,银壶客觉得银壶略胜一筹。

怎么说呢!用银茶具来泡茶一是防止细菌生长、净化水质,二能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。

另外,银本身洁净无味不易锈,所以不会让茶汤沾染异味,而且不吸味,这样一把壶可以泡几种茶,实用性能更加。

四、“银壶客”手工制作私人定制

说说银壶客家的茶壶,每一件都是师傅手工打造出来的,可以私人定制属于你自己的图案文字,就这样一把专属的茶壶就制造出来了。

另外,银壶客悄悄告诉你,银一直是稀少的贵金属,现在保值未来增值,还有收藏鉴赏功能呢。

也就是说买把银壶,自己喜欢以外,可以投资保值收藏,还能永久性保存。像陶瓷类的茶具使用过程中更要小心翼翼,生怕摔下去砰的一声没了,但是银壶如果不小心摔坏了还可以送过来给银壶客修复还原,所以总的来说银壶性价比还是很高的。

讲到这里银壶客要去泡杯茶解解忧,体验一把茶醉的生活了。

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