茶具整套品牌前十名排名榜 茶具比较好的品牌有哪些
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茶具整套品牌前十名排名榜 茶具比较好的品牌有哪些1

有朋至远方来,不亦说乎。中国人好客,待客之礼,当以茶为主。泡一壶好茶,自然少不了好水和好壶。
一把合适的壶,会使茶香尽情释放,一杯香茶,让人安心,给人温暖。
水是茶之母,壶为茶之父,好茶好水好壶,三者缺一不可。泡茶的茶具,多如繁星,每一件茶具,都有自己的独到之处。
比较常见的茶具有
陶器(紫砂、紫陶等)
瓷器
玻璃
竹木(木碗、木罐等)
金属(银壶、铁壶、铜碗等)
各类茶具的有特点
陶器
如紫砂:紫砂壶泡茶茶香色浓,能保持茶叶最鲜美至真的滋味;陈茶补=不馊,即使在暑天,也可以保持茶无杂气。
紫陶壶:建水紫陶无铅无毒、透气、保温、防潮,易存茶;此外,建陶泥料中含有磁性,产生的磁化水不仅可以杀死多种病毒和细菌,还能治疗某些疾病。
瓷器
瓷器泡茶,不夺茶香气,且茶水口感软滑甘甜,对于一些特殊的茶,瓷器还可以去苦昧,使茶水口感顺滑甘醉、润喉。
玻璃
茶除了本身具有的养身功能以外,还具有一个很重要的精髓所在,即茶道是一种情怀、一种情趣。
用玻璃茶具泡茶,可以尽享赏茶的乐趣,观茶的曼妙舞姿,看茶在杯里浮浮沉沉,这是别的茶具所不能达到的雅趣。
竹木
竹木制品,导热性一般,用来泡茶,不易烫手,且经济绿色,外表美观具有艺术性,又贴近自然。
不好之处在于,竹制品不利于保存和长期使用,缺少文物收藏价值。
金属
铁壶:沸点高,导热均匀,能使茶香尽释,此外,铁壶释放的铁离子可以起到补铁的作用,还能在一定程度上上改善水质。
铜壶:铜的密度较高,金属铜在烧水过程中会分解出微小金属物质,析出微量铜元素,这些物质对身体均有益。
不足之处在于,铜壶烧水较耗电,选择时可多方考虑。
为什么喝不同的茶(喝茶有什么不同)
喝茶使用不同的茶器,对于不讲究的人来说是多此一举,对于有喝茶习惯的人来说是平常事。
虽然泡出来都是茶水,但与用工夫茶具泡出来的相比,有些可惜了。
为什么喝不同的茶要用不同类型的茶具?
玻璃杯出来的茶汤口感,比较清、鲜、甜。
但用盖碗或紫砂壶冲泡,就看不到那美美的芽叶,还有这二者的容量都没玻璃杯大,所以冲泡出来的茶汤会玻璃杯出来的茶汤浓郁些,而且三泡之后就会变淡许多。
红茶:很多人喜欢那种带有过滤胆的玻璃茶具,至于为什么,我想还是图它方便吧,适合在办公室饮,一个玻璃茶具+一个杯就可以喝了。
如果用盖碗泡红茶,出水快,看叶底看的清楚,闻叶底能闻的准。至于口感,用玻璃杯与用盖碗出来的茶汤,玻璃茶具入水量比盖碗多,前两冲会浓郁些,后面加水就没前面浓郁。
而用盖碗,从浓至淡,起码得五冲,好茶是需要慢饮的。说到红茶,一些店家很喜欢告诉客人泡红茶要多少多少度水。
其实只要制茶工艺到位,根本不怕开水冲泡。
我们审评红茶时,基本是几个盖碗同时冲泡,开水冲泡,好的红茶不怕开水。只有那些做的不好的红茶才怕开水泡。
因为冲下去,各种缺点就出来了。所以店家会告诉要用什么80度,90度的开水泡,无非是为了掩盖缺点罢了。
铁观音、岩茶、凤凰单枞:冲这三种茶基本是用紫砂壶或盖碗。
紫砂壶散热慢,所以保温性强点,茶汤味道更加醇厚些,但香气被盖子吸收,还有需要注意的是,紫砂壶容易把茶闷了,时间把握不好,会影响口感。
用盖碗,能泡出它原味的口感,各方面层次分明,所以我们在试茶样时,都是用盖碗,方便闻香,能够准确的评出一泡茶的优缺点,但保温性没有紫砂好。
有心情有情趣养壶就用紫砂,想专注于茶,就用盖碗。
普洱:盖碗和紫砂壶同样适合泡普洱,各有特性。但我个人觉得普洱还是用紫砂冲泡适合些,前面说了,紫砂散热慢,保温性强。
普洱,尤其是多年的普洱,需要用高温的水冲泡,才能发挥出普洱茶汤的魅力,而且紫砂会有点“修饰”的作用,把那些不好的杂味去掉。
不过如果要试一泡普洱,用盖碗能确切的反应出茶的好坏,不失真。有的人比较挑剔,生茶用盖碗,熟茶用紫砂。
还有的茶客喜欢用铁壶或银壶来煮茶。
说完冲泡的茶器,现在说杯子。杯子不过是盛茶汤的物件,用什么杯子其实都一样。但如果你喜欢观汤色,用白瓷杯,追求清透用福建德化高白瓷,追求精致美感用景德镇。
如果你有心思养杯子,就用汝瓷。如果你喜欢一个人喝茶,又喜欢大碗喝,用建盏。
很多时候觉得泡茶很像厨艺,从对食材的了解、器具的运用、精心的炮制,加上品尝所用的环境、所用的盛器,最后融入泡茶者的心境。
喝茶是一件很简单的事,不需要太刻意。更别被那些所谓专家口中的茶文化忽悠。他们能把茶讲的云里雾里,茶在他们口中能被神化。
我眼中的茶文化是让茶与生活应该越来越近。就像鲁迅先生说的:有好茶,会喝好茶,是一种清福啊。
你该用多大的盖碗才合适(盖碗多大容量好)
使用盖碗,男女有别。喝茶盖碗因人而异.如何用盖碗泡出一杯好茶,需要根据实际情况而定。
正常的盖碗容量大小一般在100ml-300ml之间。而不同的人会根据自己的需要进行选择。
女性的手比较小,需要小巧的茶具
女性的手比较小,需要小巧的茶具。
选择盖碗一般大小不要超过150ml。
所以最合适的盖碗大小就是100-150ml的。
当然也可以再小一点,
就是80ml的,这样的盖碗规格也是存在的。
而150ml大小的盖碗一般是多大的呢,
大概杯口直径9cm,高8cm左右。
所以个人认为女性用的话可以再小一点,120ml的最合适。
这种盖碗大小适中,若是材料是薄胎的盖碗,
那么拿在手上不显得沉重,也不会烫手,这是最好的选择。
男的喝茶的量比较大、次数也比较多,所以需要大一点的盖碗。
一般男的喝茶的量比较大,
喝茶的次数也比较多,
所以需要大一点的盖碗。
要说最大的盖碗,
也就是300cc的差不多了。
再大的话就是巨型盖碗了,
不仅拿着厚重,
还不美观,
即使是大老爷们也不是很适合。
150ml的是最合适的。
选购盖碗请注意
挑选盖碗时,除了容量,也要注意碗口和盖纽。
一宽口:
碗身口与盖子边的距离宽,这样茶水不容易溢出烫到手。
二盖纽高:
盖纽是凹进去的,盖纽离盖短,手指按在上面其实也烫。
盖纽做的比较高容易拿放。
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