泡茶能用保温杯 泡茶的杯子能用保温杯吗

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泡茶能用保温杯 泡茶的杯子能用保温杯吗1

很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，还认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。

首先，先从茶叶来说。

因为长期的热水浸泡，茶叶中的鞣酸、茶碱很多溢出，茶汤会变得过浓，香气锐减，苦涩滋味加重，并不能完全体现茶叶的风味。

其次，茶叶中的营养成分茶多酚、维生素、咖啡碱等都是不耐热的物质，长期的浸泡会让这些有利物质不能良性的被人体吸收。

所以保温杯泡茶的确有影响茶叶滋味、下降茶叶营养吸收的害处。

喝茶就考究个喝得自个酣畅，假如你习惯了保温杯泡茶又没有品鉴需求，那么本来保温杯泡茶是个十分便利的喝茶方法。

再提到营养物质的吸收有些，煮茶耗费的营养物质更多，但很多茶人不都推重冬季煮茶喝么。

不过仅有一点需求提示的是，投茶量不要太多，长期喝浓茶可会影响身体对铁的吸收，而浓茶中超支的咖啡碱含量则会形成肠胃负担和睡眠疑问。

所以从茶叶上来说，只需你不喝浓茶，保温杯泡茶本来没什么影响和害处的。

从保温杯上来说，也许就有一些对人体有害的当地了。

其一是原料疑问。现在市面上大有些售卖的保温杯都是经过密封保温的，且是不锈钢才原料的，残次的不锈钢会被热茶腐蚀，释放出对人体有害的铬，而残次的塑料杯就不用说了，热水浸泡后对人体损害十分大。

第二即是茶垢，长期用保温杯泡茶会发生很多茶垢，假如平常不注意清洁或没有清洁到位，长期使用就会发生对人体致癌的物质，进而影响到健康。

所以用保温杯泡茶，请必定要选购质量好一点的保温杯，天天使用后有必要清洁干净。在铲除茶垢上，网络上有很多教程，像用牙膏或许食盐或许小苏打、醋，但真实好用的本来是一种厨房用品叫戏法擦，又名去污海绵，超市很容易买到，悄悄一擦茶垢就不见了。

可用保温杯盛养生茶水

如将用玻璃杯、瓷器杯、紫砂壶冲泡好的热茶液(去掉茶叶)，或者养生药液倒进非金属、塑料内胆的保温杯，随时饮用，但不建议盛放过夜。

养生切忌人云亦云，切忌跟风随大众，更不建议市民自选药材养生。因为个人体质不同，养生方法也完全不同。

即便是同样的便秘，有的是肝火太旺引起，有的是气血不足导致，两种情况的用药完全相反，如果对后者用泻下通便的药，反而会越来越严重。

因而假如各位朋友现已习惯了用保温杯泡茶，那么必定要注意保温杯的原料以及投茶的数量，避免在参加热水后，长期的浸泡使得杯中释放出毒素，对身体有害，反而得不偿失了。

茶宠怎么养

中国自古以来都是茶叶产销大国，茶文化可谓是源远流长之一，随着近年来社会经济的高速发展，茶道文化也逐渐开始盛行起来了，在茶风盛行地区基本上家家户户都开始以品茶为乐了，在茶道文化中茶宠也成为了大家不可不说的一个事情了，在茶道文化中茶宠也一直占据了相当大的地位，很多初接触茶宠的朋友都会问茶宠怎么养，下面小编就为大家详细介绍下养茶宠的秘诀和步骤以及各种茶宠寓意。

茶宠与茶具、茶叶一样，皆是三分选择七分养的。一泡好茶，若是随意地冲泡，便无法析出茶叶的自然之味，到头来只能是暴殄天物。

一个栩栩如生的茶宠若是不加讲究地呵护，只会是黯淡无光的一块陶瓷。与紫砂壶茶具一样，茶宠在用心地养护下，亦会愈来愈值钱的。

首先，不能为了求方便，而将茶宠泡在茶水里。这样的做法就像是揠苗助长，虽然看起来茶宠颜色、质地有了许多光泽，泡养速度快了，细心的人还是会发现其中颜色不均匀的形态。

用普洱茶养茶宠的效果最好。用乌龙、普洱这样的发酵茶养最容易出效果，一般一两个月就能出现变化，半年左右就能看到温润的效果，而绿茶则相对慢一些。

茶宠养护有何讲究?

一个栩栩如生的茶宠若是不加讲究地呵护，只会是黯淡无光的一个摆设。与紫砂壶茶具一样，茶宠在用心地养护下，亦会愈来愈值钱的。

● 用热茶汤浇淋茶宠，而不要用白开水，并用养壶笔或者毛笔蘸茶水轻轻地擦拭。长久以后，表面便会有较好的光泽，显得更加生动。

● 不要求方便，而将茶宠泡在茶水里。这样的做法就像是拔苗助长，虽然看起来茶宠的光泽和颜色变化得很快，但很容易出现色泽不均匀的现象，有经验的人一看光泽就看得出。

● 用乌龙、普洱这样的发酵茶养最容易出效果，一般一两个月就能出现变化，半年左右就能看到温润的效果，而绿茶则相对慢一些。

●养茶宠也就是养心、养性，切不可太过心急，要有耐心和恒心，我们的心性也能在这个过程中受到滋养。

茶宠的摆放有何讲究?

茶宠是茶桌风水的一个很重要的部分，很多人养茶宠都是为了求福、求财、求健康，摆放就更需要讲究了。

● 需要淋水的茶宠一般摆放在面前的茶盘左上角四分之一的区域，不要需要淋水的则茶盘前的一小排。

这样既方便主人浇淋茶宠，也方便客人观赏。

● 动物类的茶宠如果是十二生肖的，注意避免与主人的属相相冲的。

● 神像茶宠中，建议选择体形较小的弥勒佛做茶宠，且弥勒佛的面孔要背对着主人而面向客人。

● 嘴里含金钱的金蟾面孔要面向主人，财不外流，而没有含金钱的面孔背对主人面向门外，为向外吸财之意。

常见茶宠的寓意

白菜：白菜是“摆财”的谐音，“摆财”代表有钱人家，财源滚滚的意思。

貔貅：貔貅是有口无肛的神兽，它以金银珠宝为食，只有进没有出。雄兽代表财运,雌兽代表财库，一般成对出现，代表招财藏宝、镇宅守护的意思。

麒麟：据说麒麟能活两千年，性情温和，不伤人畜，不践踏花草，故又称为“仁兽”。古人把麒麟当作瑞兽，用麒麟象征祥瑞，相传只在太平盛世，或世有圣人时此兽才会出现。

金蟾：金蟾是“金钱”的谐音，金蟾背上背着钱的，代表金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱可以转动，代表赚钱的意思。

金蟾嘴中没有含钱，则代表吸钱的意思。

大象：大象因善于吸水而闻名，水为财。大象秉性祥和，有吉祥如意，吸财的意思。

蝙蝠：蝙蝠代表福从天降的意思，有五个福字表示五福献寿。和铜钱放在一起表示福在眼前。

与日出或海放在一起表示福如东海。与天官放在一起表示天官赐福。

猪：猪肥肥胖胖，圆润饱满，像一个金元宝，历来是富足、祥瑞的象征。

弥勒佛：弥勒佛卧姿、坐姿的比较多，很少有立姿的，大多都表示吉祥如意、延年益寿等等。

龟：龟最大的特征之一就是“长寿”，因此具有“长生不老”的美好寓意。

鲤鱼：鲤鱼象征喜庆、繁荣，鲤鱼跳龙门代表飞黄腾达的意思。荷叶下有鲤鱼代表不想富也难的意思。

龙头鱼代表高升的意思。

茶匙是多少毫升(茶匙一勺多少毫升)

茶匙作为生活烹饪中不可或缺的计量单位，人们随手习惯了用这个来表示量级的多少，很多初次烹饪的朋友可能对这个茶匙的量级单位是多少都不太了解，那么茶匙是多少毫升已经一茶匙等于多少克等的换算标准，下面小编详细为大家讲解下茶匙的换算计量标准，希望能对大家有所帮助。

计量单位

1汤匙=15ml/15g

1茶匙=5ml/5g

1/2茶匙=2.5ml/2.5g

1/4茶匙=1.25ml/1.25g

一般情况下

称量液体调料，如酱油、醋等一般用汤匙

称量固体调料，如盐、糖等一般使用茶匙

食材计量

不同食材因为密度等原因

每汤匙每茶匙的量重量会有不同

可以参考下图

适量/少许原则

宁少勿多

在菜谱中，见到“适量、少许”和“依个人口味酌量添加”的时候，可以按照自己的口味去放，但一般还是宁少勿多，少了可以再放，多了就可悲了!

多学多尝，记住自己每一次做菜的调料用量，如果淡了或者咸了，就在下一次做同类菜时增减用量。

请教他人

对于一个菜谱，如果自己实在没有信心，可以向有经验的人请教一下用量。相似菜品的调料用量都是差不多的，常做菜的人心里都会有一个属于自己的量勺~

参考用量

以一道菜肴(主料500g)为例，各种调料的参考用量分别是多少呢

食用油

一般菜肴中油的用量一般为2汤匙，如果材料中肥肉比较多，油量可减半;煎炸类的，油量要加多;汤品无需额外加油。

食盐

一般菜肴中，食盐的使用量为1/2茶匙，普通调料盒所配的小勺，一勺用量就约等于1/2茶匙;如果还有用到其他带咸味的调料，如豆瓣酱、面酱等，则需要减少盐的用量，或者不另外加盐。

酱油

一般菜肴中酱油的1茶匙，但如果是像红烧、卤味这类需要上色的菜，酱油的用量可增加到1汤匙或更多。

味精或鸡精

一份菜肴中，味精或鸡精的用量约1/4茶匙或更少，此用量可少不要多;

白糖

一般的菜肴中，白糖的用量约为1/4茶匙，也可不放，但在糖醋口味或炒糖色等菜肴中，白糖的用量则需要增加到2汤匙左右。

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