普洱茶什么茶具好 喝普洱茶用什么材质的茶具最好

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普洱茶什么茶具好 喝普洱茶用什么材质的茶具最好1

盖碗：温度暴起暴落，保温能力差，却能将茶品中所有的缺点完全表现出来。

普洱茶较不重视鼻间的香气，以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。

在选择盖碗时，为尽可能将茶品特性表现的淋漓尽致，盖碗的烧制温度越高、胎越薄越适合。

另外需要注意盖碗缘口需外翻较多，或使用时注水不宜过满，以免烫手。

紫砂壶：温度相对稳定、保温力较佳，了解茶与壶，就能凸显茶的优点，掩饰其缺点。

一般而言在冲泡普洱茶时，壶温不宜过高（一提到普洱就只知道开水的，后文均可忽略）。

选择紫砂壶起码应达到不漏不塞、通畅顺手，达到能用、好用、适用的基本要求。

另因冲泡普洱茶不强调持续高温，为达壶内散热快、不增温之要求，壶形以扁腹、宽口、出水顺为主要选择条件。

注水方式：水壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳，最好能在三公分以内，右手执壶冲泡，顺时针注水，由外缘绕至中心点。

呼吸舒缓细长，水柱细缓而均匀稳定，水注由高而低。注水在一吸一呼之间。

个人最爱壶型之一：水平（另外一个是石瓢）

试茶：

盖碗，毫无疑问，最为公平，不增不减，不垢不净o(╯□╰)o瓷器盖碗杯温度落差大，能将茶品优缺点表现淋漓尽致，一次即可将多数内含物质冲泡出。

并且由于瓷器密度高，不容易残留杂味，故前后茶品不会互相影响。

泡茶：

新生茶盖碗，容易控制水温。

具有一定陈期生茶（根据仓储状况，起码5~8年），可以开始用紫砂壶，随着年份的增加，紫砂壶的适用程度（相对于盖碗）逐渐增加，陈期到一定程度的生茶使用高密度高煅烧的紫砂壶方可充分发挥茶性。

熟茶：

紫砂壶更为适宜。

①瓷器茶壶不适应冲泡任何普洱茶，透气性过差，又没有瓷器盖碗的温控性能，发茶性极烂。

②陶器之中紫砂壶发茶性与艺术审美价值均可称首屈一指。

③紫砂壶宜用宽口大腹，同时容积在80~200cc之间为最佳（1~2人品饮，以80~120cc之间为宜）。

太小的茶壶不适应普洱茶的茶青长度。因为泡茶时的茶水比（实际上是茶叶重量与冲泡茶具之容积比）并非是呈线性关系。

过大的紫砂壶由于出水速度关系会导致壶中不同位置茶叶内含物析出的不均衡，进而影响茶汤呈现。

故而当需要同时提供大量茶水时，应用多泡合一为宜。

注水方式：水壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳，最好能在三公分以内，右手执壶冲泡，顺时针注水，由外缘绕至中心点。

呼吸舒缓细长，水柱细缓而均匀稳定，水注由高而低。注水在一吸一呼之间。

茶杯：普洱茶使用茶杯较一般绿茶、乌龙茶使用的杯子稍大，建议使用宽口浅杯厚底之瓷器为佳。

一为大杯宽口浅杯利于散热，二是瓷杯嘴唇触感较佳，三因宽口浅杯需杯底厚才能稳重而持温。

没有茶漏

茶漏没有公道杯茶杯用的这么频繁，但它是爱干净茶友最想要的东西。如果没有茶漏，茶都没法好好喝了。

茶漏过滤掉一些碎末，同时也能从茶漏里看到所泡茶的真面目。你用过哪些材质的茶漏呢？

一些对茶汤品质有着极高追求的老茶客能通过体会不同材质的茶漏研究对茶汤的影响。而选择一个合适的茶漏更有利于茶汤的表现。

一、不使用茶漏

在实际冲泡中，有些茶友并不喜欢使用茶漏，不使用茶漏的优点体现在方便、完全真实地呈现出茶汤的真实面目，而一些散茶条索完整、制茶严谨、干净的，不使用茶漏也比较正常，或者在冲泡过程中前几泡使用茶漏，而后面茶碎较少时不使用。

但缺点也是显而易见的，因为大多数的普洱茶在压制或撬茶过程中，都很难避免出现细碎的情况。

二、各种材质茶漏的特点1、金属材质

这类茶漏主要有纯银、不锈钢等。纯银的较易被氧化，日常使用不多见，不锈钢茶漏应该是最早普及的茶漏。

优点：经久耐用、便宜实惠。

缺点：一是用久了较难避免生锈；二是金属器味可能会对茶有轻微影响；三是网漏孔不够细，通常在茶汤底部仍可发现小颗粒的情况。

不锈钢茶漏虽然摔不烂、用不坏，但用久了容易堆积茶垢和出现铁锈斑疤，不便于清洗和卫生。

2、动植物材质

这类茶漏在市面上常见的葫芦茶漏，甚至有用海螺、贝壳制作的茶漏。

优点：原生态绿色环保，可能也不便宜。

缺点：容易有异味、不耐用、容易堆积茶垢不易清洗。

3、陶质

目前市面比较常见。

优点：网漏较细、耐用、易清洗。

缺点：久用后容易堆积茶垢不易清洗，陶不可避免有一定吸附性，吸附一些茶味，不同茶品互相之间可能有轻微影响。

4、紫砂材质

紫砂茶漏目前在市面已经有一些制作精美用料讲究的产品出现。紫砂茶漏与一般陶茶漏有很多相同之处，但紫砂茶漏可以蕴养，与紫砂壶和紫砂杯一样能够越用越润，只要用后及时清洗，紫砂茶漏多了一份把玩的乐趣。

但紫砂茶漏一般不宜用于测试茶品的冲泡中，紫砂毕竟有些吸附茶气茶味的作用，可能会对茶品有轻微影响。

5、瓷质

瓷茶漏从一般实用性的到具备艺术观赏性，已经发展到青花、粉彩、汝窑、哥窑、青瓷等等，为茶漏赋予了更多的趣味。

优点：易于清洗、网孔细密，不影响茶的香气味道，经过过滤的茶汤会更加通透明亮。

一些制作精美的瓷茶漏甚至还具备一定的艺术观赏性和把玩的价值，是目前最理想的一种。

如何鉴别紫砂壶的泥料(怎么看紫砂壶泥料)

市场上卖紫砂壶的种类成千上万，看都看花眼，更不知道怎么入手吧，其实紫砂壶在购买的时候，一般新手都不太会辨认真假，因为一般不懂行的人根本就看不出紫砂壶真与假的区别，下面小编就带大家简单的介绍下怎么辨别紫砂壶，一起来看看吧~

怎么鉴别紫砂壶1、根据不同时代的泥料的不同来鉴定

紫砂陶器是以紫砂陶土为原料的,而不同时期的紫砂陶土,因其所处地层的不同、炼制工艺的不同、加工器具的不同和不同时期的习惯时尚的不同而不同,所以,了解不同时代的泥料和制作特征,是鉴别一件紫砂壶作品历史分期的基本要素。

2、根据不同时代、不同作者的作品的造型风格的不同来鉴定

不同的历史时期,有不同的审美标准;不同的作者,因其自身的文化艺术修养的不同和作品服务对象的不同,其对美的理解和表现也就必然不尽相同,甚至差异极大,掌握了他们的特点,是鉴别作品真伪的关键。

3、根据不同的作者在其作品中体现出来的精神、气质来鉴定

不同的作者因其所受教育、自身修养、性格禀赋的不同,他赋予自己的作品的特有的精神、气质必定存在着明显的差异,所以赝品再高超,甚至在工艺技巧上可能超过被模仿者,但原作的精神、气质是万难尽致的,根据一位名家作品中体现出来的精神、气质来鉴别他的传器,这是紫砂茗壶鉴定中最重要的条件。

4、根据不同的作者在制作过程中显露于作品的不同的工艺和技法来鉴定

正如每个人所写的字风格不同一样,每个紫砂艺人在创作中所表现出来的技法和工艺水平也是有区别的,这种区别包括个人习惯,也包括时代特征。

5、根据作者传世的印章款识来鉴定

这种鉴定方法过去最常被运用,现在看来,却是最不可靠的方法,现代紫砂鉴定活动中,印章、名款的鉴定只能作为一种辅助手段。

再有,在明代,作者们多用楷书刻款,自陈仲美始用印章作款,清代大多沿袭此法,这也可以作为判断一件作品年代的佐证。

此外,如题款、印款在壶上的位置等等,不同时代都有各自的特征,不同作者又有各自的习惯,这都是值得注意的地方,都是鉴定一件作品真伪的重要依据。

大凡配以书画、銘文的作品在仿制时更易出现破绽,因为,作伪者在模仿这些书画作品时,不可能做到了然于心,他们比不上原作者的直抒胸意,一气呵成,必然有下笔捉刀时的犹豫不绝和神韵难继的情形表现出来,只要仔细观察,再结合原作者其他作品的特征,就可以发现。

此外,不同时代有不同时代的刻画特征,如明代一般先在壶上以毛笔写字,然后,厚用双刀正入之法铭刻,所刻之字的笔画清晰,刀口为双面,故字的笔画两侧同样光滑;而清以后大多使用单刀侧入法刻画,可见字之笔画一面光,一面糙。

7、根据泥料中所含矿物质及其化学成分来鉴定

不同时代的紫砂成分有所不同,用现代科学的手段来分析,可以准确地判断出一件作品所用原料的年代,进而判断其真伪,但对于一般收藏者来说这种方法代价太大,也过于繁复。

8、根据其他不同时代的不同特征来鉴定

如紫砂壶诞生之初,原本是烧水所用,故壶之茶孔为单空,后来大多承袭了这种形式,在十九世纪中期才出现现在这样的多孔的形式,而那种形状如半只高尔夫球形的出水网眼则是在二十世纪七十年代从日本传入我国的,这也可以作为鉴别的一个辅助条件。

总之,可以结合一个作者和他的作品所处年代、时代的种种特性,包括与制壶有关的一切直接和间接的关系,这样才能不“走眼”。

如何鉴别紫砂壶的泥料?一、看颜色

纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光。

二、手感

紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润.通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。

三、养壶效果

好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养的越长，色质越深沉，古朴，直至产生壶之灵气，与人通性情。

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