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白牡丹茶艺解说词白牡丹白茶解释词

时间：2023-05-21 18:13:31 浏览量：

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白牡丹茶艺解说词白牡丹白茶解释词1

1、留百官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。——宋朝：晁说之《赠雷僧》。

诗句释义：请不要离开太快, 停止流浪了一会儿, 我有白茶 “四明12雷霆” 请品尝。这句话告诉作者, 希望朋友们不要离开太快的感情, 愿意用珍贵的茶让他品尝。

2、白茶诚异品，天赋玉玲珑。——出自宋朝刘学箕的《白山茶》。

诗句释义：白茶确实是世界上罕见的异国情调茶, 就像上帝给法国玉器的精致和美丽一样。度这句话是对珍贵白茶的赞美。

3、白茶照人冰雪同，红茶烧空猩血红。——宋朝：刘学箕《醉歌》。

诗句释义：白茶汤颜色冰清可以反映在像冰雪一样的身影中, 红茶汤干燥过度后离开茶就像鲜红的血。这句话显示了白茶和红茶汤的颜色差异, 也反映了作者对茶汤的仔细观察。

4、“破暑黄梅雨，清神白乳茶。”——宋朝：释师一《偈颂七首》。

译文：打破炎热的天气可以依靠黄梅雨带内来凉爽，想清醒心灵却依靠白茶。这句话表明作者喜欢白茶，觉得白茶有清爽的头脑，清醒而自觉的作用。

5、“白茶亦数品，玉磬尤精明。”——宋朝：徐月溪《山茶花》。

译文白茶也分为档次，陈年容好白茶就像玉石一样珍贵。这句话表明，笔者对待白茶是一种追求，希望能在一年中品尝到老白茶。

口感协调汤香足评大沁201[推荐阅读：：男人养生喝什么最好，学习茶知识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)3沁珍白牡丹

近年来，爱喝茶的年轻人越来越多，对于传统的茶行业来说，如何打开年轻市场成为了一大课题。白茶作为茶行业的“新人”，相比于“背景复杂”的普洱来说，更能吸引年轻人。今天，小编就要带大家一起来品评一款适合年轻人的白茶——大沁白茶2023年沁珍白牡丹。

大沁白茶2023年沁珍白牡丹

基本信息参考表：

大沁白茶2023年沁珍白牡丹

品牌

大沁白茶

年份

2023年

工艺

白茶

产地

福建·福鼎

选料

福鼎大毫、大白茶鲜叶

包装

棉纸

净含量

100±5g

接下来，我们根据标准的品评方法，从包装、干茶、内质和叶底四大方面对大沁白茶的这款2023年沁珍白牡丹进行品评，其中干茶主要看外形，内质包括对汤色、滋味和香气的整体品评。

一、包装·赏析

大沁白茶的这款2023年沁珍白牡丹净重为100g，是名副其实的“小饼”，看起来娇小可爱。采用了棉纸包装，延续大沁白茶一贯简洁、素雅的风格，饼面以红蓝两色为主，轻松活泼又不失格调，令人一眼就喜欢上了。

2023年沁珍白牡丹

二、干茶·鉴赏

打开包装后，细看茶饼，饼形稍圆，条索尚紧结，色泽深褐、显毫，净度尚可，尚匀整，干茶闻起来有清晰的甜香。

2023年沁珍白牡丹茶饼展示

2023年沁珍白牡丹饼干茶展示

三、内质·品评

鉴赏完干茶后，我们称取5g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评，品评所用的盖碗容量为110ml。

称取干茶5g

品评用具展示

洗茶2次：95℃，10s

用盖碗冲泡，揭盖或者虚掩（下同），因是紧压茶的缘故，所以在正式冲泡之前洗茶2次，既可洗净茶叶表面的杂质，又有醒茶的作用，而洗茶不计入冲泡次数。

洗茶汤色浅黄亮，隐隐透绿，高温冲泡后，花蜜香凸显，带点淡淡的蜜香，给人一种甜而不腻的感觉。

洗茶汤色展示

第1泡：95℃，7s

第一泡汤色浅橙黄，透亮，花蜜香明显，不过将公道杯静置一会，杯中的蜜香更为清晰，香气集中。茶汤入口即能尝到甜味，清清淡淡的，带汤香稍淡。由于是第一泡的原因，茶味未浸出，滋味淡，饮后有生津。

第1泡茶汤展示

第2泡：95℃，7s

这一泡茶汤色泽基本无变化，浅橙黄，较透亮，蜜香十足，略带有花香，香气高扬。茶汤入口滋味较第一泡浓，尚醇，清甜感更明显，汤感柔和，有生津、回甘。这一泡茶汤整体的特点会比上一泡更清晰、明显一些。

第2泡茶汤展示

第3泡—第5泡：95℃，10s/12s/15s

第三泡开始，茶汤色泽依旧没有多大变化，浅橙黄，较为透亮。不过从第三泡开始，香气、滋味都出现了明显的变化。第三泡时，花蜜香明显，茶汤入口后有种甜醇的感觉，明显感觉滋味较前两泡更厚一些，并且汤中的甜味是从舌尖到两颊，最后蔓延到喉底，令人回味，不过茶汤刚入口时有略微的涩感，但很快就被口腔中的甜感给盖过去了，基本可以忽略不计。

第四泡以蜜香为主，不过蜜香中那腻腻的感觉稍弱一些。茶汤入口甜，滋味醇正，汤感顺滑，带汤香足，茶汤厚度再次加重，有生津感。而到了第五泡，香气又转为花蜜香了，与之前高扬的状态不同，给人感觉香气十分细腻，缓缓地、柔柔地沁入鼻腔。滋味甜醇，茶汤厚度较上一泡弱了一点，汤感很不错，喝下去让人觉得很舒服。这三泡虽然香气、滋味等都有不小的变化，但是整体给人的感觉是非常协调的。

第3、4、5泡茶汤展示

第6、7、8泡：95℃，20s、30s、40s

从第6泡开始，开始延长冲泡时间。汤色由浅橙黄变为橙黄，稍红。香气以蜜香为主，明显而集中。茶汤由甜醇，逐渐变成清甜，滋味也逐渐变淡，并且出现明显的涩感，到了第7泡时，涩感已经较重。第8泡茶汤入口清甜，不过水味已出，为了保证品饮感受，不建议再冲泡下去。

第6泡茶汤展示

第7—8泡茶汤展示

四、叶底·鉴别

这时我们再来看叶底，都说“叶底不会骗人”，从最后一泡的叶底中我们可以看到很多接近真实的东西。以了解这款茶的更多信息。

叶底

叶底色泽黄褐偏深，条索尚完整，有不少芽叶连枝，叶底尚柔软，略显油性，弹性尚可，闻上去还有淡淡的蜜香。

总结：大沁白茶的这款2023年沁珍白牡丹整体来说滋味协调，口感饱满。其蜜香清晰、细腻，滋味甜醇，汤香十足，不同于新茶的“青涩”，已陈化3年的白牡丹给人的感觉更“稳重”一些，其品饮性也更高一些。虽然在后几泡时，涩感稍重，但并不破坏这款茶整体的品质。相信对于刚了解白茶的年轻人来说，这款茶是个不错的选择。

夏至茶语：虞美人映白牡丹

夏至节，去茶斋的路上，看到山下的虞美人娇艳地开着，我不由得驻足观赏。虞美人吐红挂翠，极像罂粟花，但没有罂粟花的浓香。它开得袅袅娉娉娇无力，姿容大有中国古典仕女的风韵。《花镜》里描述虞美人：“单瓣丛心，五色俱备，姿态葱秀，常迎风飞舞，俨如蝶翅扇动，亦花中之妙品。”

我初读虞美人，是南唐后主李煜的词“春花秋月何时了”。后来了解《虞美人》的词调，原是唐代吟咏虞姬的教坊曲，因缠绵旖旎，才被文人推崇，然后成为著名的词牌名。虞美人是花中的妙品，按韵填词的词牌《虞美人》，更是词中的婉转妙音。

有人说，垓下之战的虞姬，听完项羽的慷慨悲歌，挥剑挽歌，舞罢自刎。

一代美人，香消玉殒后，鲜血上开出了虞美人花。

我回到茶斋，虞美人的艳丽藏悲，娇媚含怨，仍挥之不去。这首美人曲，从唐代一路逶迤而来，一唱三叹。我的意识仿佛穿越到唐代，看到有美人怀抱琵琶，葱白的手指，轻拢慢捻抹复挑，轻吟浅唱着虞美人。一曲又一曲，美人的黑发渐渐成雪。女人的年华是经不起寂寞弹唱的，弹着弹着，就老去了。

有一种茶叫白牡丹，却是新茶“银装素裹”，形似花朵，不惧时光流年。

即使老去，也会变得香气迷人，汤如朝霞。唐代的美人，渴望像茶一样在弹唱中老去。茶的老，不是红颜劫灰，是凤凰涅

白茶寿眉泡法

这3种茶叶要怎么泡，，我都是放进去直接倒水的，，应该要怎样啊

冲泡碧螺春时，先烫杯，再将80度的开水冲入杯中，最后将碧螺春投入杯中，茶即沉… 当温度温暖而不烫手的时候品饮最佳.龙井茶和安吉白茶的冲泡方式是一样的.首先还。

白茶的泡法，白茶怎么泡白茶是我国茶品种的珍品，白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。下面我们就。

白茶寿眉泡法

不是紧压茶，是松松散散的茶叶，白牡丹，白毫银针，牡丹王之类的。

一般掌握在80-85℃为宜。安吉白茶冲泡温度在85度左右泡出的茶水最为鲜美可口，温度太高或者沸水泡出来的茶水会出现微苦现象，而且茶水不够鲜美，茶叶容易泡熟而。

1、杯泡法如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。2/52、盖碗。

南山寿眉的冲泡方法，如下：冲泡方法： 1、备具：将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上.。 2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用.。 3、观水：取黄浦江源头水，高冲。

白茶饼，简单地说就是把白茶通过蒸、压、烘干等工序制成饼，制成饼状的白茶饼为紧压茶，紧压茶的好处就在于携带方便，易于保存。白茶饼的泡法：一般白茶饼取茶后。

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只要你不嫌淡，多少次都可以。一般白茶2次泡好就换了。

白茶的泡法分为四种不同的形式，比如杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法、煮饮法四种。1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润。

白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，且白毫披身，茶汁不易浸出，冲… 冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底，约须过10分钟左右饮用，才能尝到白茶的。

寿眉茶如何冲泡？

安吉白茶的冲泡方法冲泡方法：安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜。

寿眉白茶怎么泡？

注:

1.经过两次煮饮后继续煮饮仍然有味道,但为防止重金属等物质的析出,不建议继续煮饮

2.金花白茶煮饮后塞否明显,有独特的“菌花香”,方法参照老寿方法即可

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老白茶怎么喝好点

老白茶其实就是贮存了很多年的白茶。一般茶叶的保质期大约是两年，过了这个期限之后，即使保存得再好，茶的香气也会散失殆荆但白茶却不同，它和生普洱茶一样，存放的年份越久，茶的香味越醇厚香浓，有“一年茶、三年药、七年宝”之说。一般存放五。

为什么喝完老白茶老排气

福鼎老白茶功效特别好，而你说的老排气，应该就是排毒功效。我每天一壶老白茶，基本没病痛。感冒，喉咙痛什么的，效果特别好。你要是老排气的话，说明你这段时间生活不规律有啥变化，或者喝老白茶的时间不长。

好一点白茶

在六大类茶里，白茶制法简洁，不炒不揉，汤色清亮，滋味鲜醇，深受大家的喜爱。随着白茶贮藏时间的延长，白茶由最初的清新、阳光味道，逐步变成一杯汤色红浓、滋味甘醇、入口滑顺、并散发出特有药香的好茶。此外，民间有白茶“一年茶，三年药，七。

老白茶怎么喝好点

副作用没有，但早晨空腹不宜喝，对肠胃不太好的。

白茶越陈越香，甜度和汤感也都会越来越好，而且白茶陈年后，黄酮素含量会明显增加，是一种难得的抗氧化剂

尿酸高可以喝老白茶吗

尿酸高可以喝老白茶，饮茶习惯和尿酸高危险无关；尽管喝茶不能预防尿酸高，但尿酸高喝茶也是无害的。尿酸高不能吃的食物： 1、豆芽无论是黄豆芽还是绿豆芽，里面都含有非常高的嘌呤。每一百克黄豆芽里面含有嘌呤500克，因此尿酸高的患者绝对不。

老白茶养胃的原理陈年老白茶经氧化转化、后期发酵后，其大量的衍生物质，御制白茶提供，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性校绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们也内含的茶多酚，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人。

老白茶多少度老白茶水的温度

老白茶的价格老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。

老白茶价格

煮老白茶的方法

老白茶其实就是贮存了很多年的白茶。一般茶叶的保质期大约是两年，过了这个期限之后，即使保存得再好，茶的香气也会散失殆尽。但白茶却不同，它和生普洱茶一样，。

煮老白茶的方法

泡白茶的水温：白毫银针85度左右，白牡丹90度左右，寿眉老白茶100度左右。投茶量：1:3:5:7:9克。即冷泡法1克，飘逸杯和玻璃杯泡法3克；盖碗和小壶泡5克；大壶泡7。

新白茶宜泡新白茶与老白茶相互之间最大的不一样源于储放时间。新白茶一般在当季或当年采摘并制作而成的。与老白茶相比较，新白茶更新鲜柔嫩，更有生机，茶叶内。

收到福鼎白茶的礼物，可是不晓得怎么烹制？比如第一泡的时间的把握，次数。

朋友冲百茶茶时间要长水温在80度左右不要煮冲泡时间在5分钟左右，冲泡次数3次口感会有淡淡的甜爽

下午喝的白茶晚上睡不着什么办法可以睡着？

睡不着，就索性拿本书看一下，或者，用手机上网看新闻。看的深奥，难懂点的书二数学书，化学书，哲学书，或者国际、国内新闻，这样，看会就很容易睡着了。

正确的煮白茶方法

白茶适合下午三四点钟和晚上七点半左右喝. 白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论。