紫砂壶 养壶 紫砂壶养壶的好处

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紫砂壶 养壶 紫砂壶养壶的好处1

一把上好的紫砂壶，能真正体现“既不夺香，又无熟汤气”的特性。

意思是说，使用紫砂壶泡茶不易变味，暑天越宿不馊。

可道理谁都懂，真正懂紫砂壶的人却实在不多。

下面就梳理一下，大家在挑选和使用紫砂壶时存在的误区：

用壶三大误区

误区一：新的紫砂壶使用前一定要开壶。

误区二：紫砂壶是用嘴直接对着壶嘴喝。

正确观点：紫砂壶不能够用嘴对着喝，太烫的茶直接对嘴喝比较烫，容易烫伤舌头，而且食物残渣和唾液也有可能顺着水进入紫砂壶，不太卫生。

其次，如果对嘴喝此壶的品相就被破坏了，而且没有格调，长期对嘴喝的紫砂壶壶嘴会沾染唾液中的盐分而变色。

误区三：紫砂壶的茶垢没必要清理。

正确观点：紫砂壶内部的茶垢堆积时间长了会产生有害物质，对身体不好，最好及时擦洗干净。

养壶四大误区

误区一：使用过的紫砂壶要放在密闭盒子里长期存放。

正确观点：使用过的紫砂壶不应在密闭的盒子里长期存放，而是放在通风处，以避免壶内未清洗干净的茶垢发生霉变。

误区二：茶叶和茶水可放在紫砂壶里过夜，利于养壶。

正确观点：茶叶水和茶叶在紫砂壶里放过夜当然是没有问题的，但长期如此壶内会形成对身体有害的（茶圬）物质，所以最好能做到及时清理。

误区三：为快点养出紫砂壶包浆，就不擦洗紫砂壶让茶垢在壶身上沉积下来。

正确观点：如果让茶垢长期沉积在紫砂壶外部，当你擦拭时是会发现这个紫砂壶很亮了，但是这个亮不是真正的包浆，而是俗称的“贼光”。

贼光通过专业擦拭布是能够擦掉的，而真正的包浆是越擦越亮的。

误区四：紫砂壶一定要用好等级的茶叶泡养才能够养得好和养得漂亮。

正确观点：紫砂壶是否能够养得好和养得漂亮与此壶所泡的茶叶等级没有必然关系，它只与此壶泥料等级和你使用它的时间长短、使用频率有直接关系。（文章来源：紫砂壶玩家；图片来源：网络）

一定得知道的紫砂壶保养方法

真正的紫砂壶体重、色紫，因为长期为人手抚摩，上面呈现出汕润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松，颜色偏黄，有光亮的少，无光亮的多。即使有光亮，也是用州白蜡打磨上去的。

1、开壶(热身，降火，滋润，重生)泡茶之前先冲淋热水，泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

2、彻底将壶身内外洗净，刚买回来的壶或多或少有些灰尘或一些杂质，这时需要清洗干净，一方面是为了避免饮用了不干净的东西，另一方面是为了让壶更耐用。

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3、切忌油污接触，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。

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5、适度擦刷，切忌用力刷擦。趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在倒出茶汤后的间隙，分几次把整个壶身拭遍，这样即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

6、用毕清理晾干，每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的紫砂壶，才能发出自然的光泽(俗称包浆)。

7、让壶有休息的时间，把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。一般要晾干三五天，让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

紫砂壶应该怎么养？

对于喝茶的朋友来说，用紫砂壶喝茶，最重要的应当是理、趣二字。理的是品茗特性，趣的是包浆之美。

入手一把好壶只是缘分的开始，通过泡养，使壶更加细、润、柔，将一把新壶养成温润如玉的老壶，则是每一个壶友的不懈追求。

但世上事总不皆如人意，有些壶友在养壶的过程中，因为一些原因使壶没有养好，自觉扼腕叹息，更让玩壶的同道笑话，千万要注意！

注意养花

壶养花了，即包浆颜色不均匀。出现这种情况，最有可能是用来养壶的茶水种类不一致，以及用茶水滋养后没有及时清洗紫砂壶。

广东、福建一代流行喝“功夫茶”，在喝茶时经常将壶放在茶碗茶海内，用沸水浇淋壶身，使茶壶浮在热水中。

但这样浇淋茶汤，壶底长期被浸泡，易形成茶垢或是茶渍线，导致壶身颜色不均。

如果出现养花了这种情况的话，只需要把紫砂壶用热开水反复冲洗，再用干净的湿毛巾反复擦拭即可。

注意吐黑

由紫砂壶独有的双气孔结构，使其透气性好。在长期使用过程中，茶垢就会残留在壶表面，肉眼看不见的孔隙之中，而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。

所以理论上来说，只要是紫砂壶，一般都会吐黑，除非泥料本身不是紫砂。

只是因为茶壶自身颜色深浅不同，吐黑部位不同，所泡茶叶不同，养壶经历不同等缘由，导致吐黑的程度不相同。

颜色越深的壶，如紫泥，吐黑不容易看到。浅色的壶，如段泥，吐黑相对明显，再加上段泥需要高温烧制，所以段泥壶吐黑的现象相对明显。

针对这个问题，唯一的办法是“回炉”重新烧结。在高温下，茶垢和铁离子这些有机质都会烧损，紫砂壶也就能恢复到原来的容貌。

所以如果你的壶吐黑了，不是你养的问题，而是壶本身的原因。

注意茶垢堆积

很多壶友用壶从来不清洗，壶内壁茶垢堆积，称之为养茶山，这一点是不可取的，不卫生，长期饮用还容易诱发疾病。

那么当茶垢堆积了之后，如何清洗是个问题，紫砂具有吸附性，常见的用牙膏、陈醋等方法并不适合紫砂壶。

正确方法一：食用小苏打

用适量的食用小苏打放进紫砂壶内，加入温水，用干净的纱布（注意一定要是干净的，紫砂壶最忌油污）包裹着手指，仔细的擦拭茶垢。

正确方法二：清洁海绵

取一块全新的无油污的海绵，用清水蘸湿仔细擦拭紫砂壶内壁，然后再用清水冲洗，反复几次就可去除茶垢。

注意发霉、异味

长时间放置于锦盒保存或壶内有未清理的茶叶就放置，壶内会有发霉和异味的出现。

用开水注入紫砂壶，当壶热透后再倒出注入凉水，反复几次之后，既可以去除霉斑，又可以去除霉味。

这是因为紫砂泥本身具有的透气性和收缩性，当遇到冷热交替时就会像人类皮肤毛孔一样，收缩、张开。

注意油渍

紫砂壶靠近油烟，油渍会吸附上去，很难清理掉，久而久之不用养，满身“油光”，令人不适。

但是要注意：纳米海绵几乎可以擦掉壶身上的任何东西，包括包浆。

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