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三五好友坐在一起喝茶,这茶宠还能逗人一笑。比如说,童子造型的茶宠,在浇上滚烫的热水时,会调皮地“尿尿”;张嘴憨笑的猪八戒,通体受热的时候就冷不丁从嘴里喷出水来。藏友丁文说,茶宠的“奥秘”是利用了中空结构。
持荷童子
时下有一种新兴收藏品,本身非常趣稚可爱,但是名字乍一听却有些让人摸不着头脑,那就是“茶虫”。一个人特别爱看书会被形容为“书虫”,但这“茶虫”说的可不是那些特别爱喝茶的人,而是茶友们对用紫砂等材质做成的工艺品的昵称,所以它又有一个更为大众化的称谓叫“茶宠”。至于茶宠是何时成为一种收藏品,那就说来话长了。
何谓“茶宠”
对于经常喝茶的人来说,茶宠并不陌生。在茶楼、茶叶店或是不少茶友的家里,都有一张大茶桌或者茶盘,上面除了杯、壶等茶具之外,还会摆放上几个茶宠,茶宠或有吉祥寓意,或有文化气息,或是搞笑逗乐,或是趣味童真,全看主人喜好。藏友袁蔚第一次见到茶宠,就喜欢上了这种工艺品,极少喝茶的她也爱上了茶。
袁蔚收藏了200多个大大小小的茶宠。她说茶宠的出现,主要是为了在喝茶的时候增添情趣。这些用茶水滋养的紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,用茶汤涂抹或直接淋漓,时间一长会变得温润可人,还散发着一股茶香。为了解茶宠的历史,袁蔚查阅过不少资料,她认为茶宠得从我国的茶文化说起。历史上,我国的饮茶之风盛于唐宋,当时饮茶对泡茶器皿有很多讲究。明代紫砂器兴起,打破了繁琐的饮茶仪式,一壶在手,随手饮泡自得其乐。紫砂自此开始盛行,并开发出了大量与茶相关的紫砂用具,紫砂茶宠就是其中一种。
近年来,随着生活水平的提高,越来越多的人注重个人品位和生活情趣,特别是紫砂器具大为流行之后,茶宠也迅速发展起来。袁蔚说,与紫砂壶相比较,茶宠的趣味性和观赏性更为直接,其内涵更为直白,价格也更大众化,所以很容易就被众多收藏人士当成收藏品。
内有“奥秘”
经过一番现场演示之后,丁文介绍说,不少茶宠都是做成中空结构,而且只有进口,没有出口。进口极小,平时将茶宠泡在水里,水就会慢慢流进茶宠的“肚子”里,遇到热茶,里面的空气热胀冷缩,水就从进口喷出。丁文说,从传统吉祥文化看,茶宠的这种特殊结构还有“财源广进,滴水不漏”的讲究。茶宠有许多体现吉祥寓意的造型,像目前市场上比较常见的“金蟾”茶宠,这蟾蜍并非普通蟾蜍,只有三只脚。传说它原本是一只妖精,后被仙人收服,改邪归正后四处吐钱帮助贫穷之人,所以后来被当作旺财瑞兽。做工精美的金蟾,嘴巴衔着的铜钱是可以转动的,谐音就是“赚钱”。
收藏、把玩茶宠的玩家,遇到不同造型茶宠时总有新鲜感,而且一些做工精美、泥料好的茶宠,其收藏价值并不低于紫砂壶。
养“宠”有道
收藏茶宠,不用计较是否出自名家之手,是否稀有品,更不用为鉴别真伪而苦恼。不少茶宠藏友,几年下来收藏了几百只茶宠,完全出于个人的欣赏角度。不过,这小小的茶宠也有不小的升值空间。
“几十元、上百元买来的茶宠,‘养’上一两年之后,很可能有人愿意以高出几倍的价钱求购。”藏友曾先生说,茶宠很讲究用茶水来滋养,像紫砂壶一样,长时间接触茶水,不论是在光泽还是色泽上都悄然起了变化,看上去浑厚温润,而且不同的滋养程度,茶宠变化的效果也不一样。曾先生2023年喜欢上喝茶,并且开始了一发不可收的茶宠收藏,家里特意买了一张红木大茶桌,可以一次“养”十来个茶宠。晚上下班回到家,曾先生就边看电视边养茶宠。因为收藏的茶宠数量多,曾先生每隔一个星期就换一批茶宠出来“养”。开始,好客的曾先生还经常邀请朋友到家里欣赏茶宠,可渐渐地,他开始“闭门谢客”,因为常有朋友看上他养得好的茶宠,软磨硬泡要买走。曾经有一位朋友,见到他有只神龟造型的茶宠后喜欢得不得了,最后如同与生意对手谈判般说服曾先生割爱,以600元买走了。而这只神龟茶宠当初买来的价格是80元。
盖碗泡茶如何不烫手?教你几个小技巧!
盖碗茶是中国比较常见的一种饮茶方式,这种泡茶方法由来已久,在我国古代就已经存在。现在随着社会的发展,在一些地方,还保存有用盖碗茶泡茶的习惯,像福建闽南地区,广东潮汕地区以及四川成都,北京等。但是对于一些泡茶新手来说,往往因为不能掌握正确的泡茶方法,而将手烫成红烧猪蹄一样。今天我们就和大家介绍一下怎样学习用盖碗茶泡茶吧。
一、新人选盖碗
二、烫手的原因
1、碗茶设计
这个高背盖碗,盖子与口沿之间没太多余地,也就是距离窄,这样注定了会比较容易烫手。
仔细看图,碗身口是不是比较平。整个碗身看去比较矮。使用这种外形的盖碗泡茶,茶水除了容易溢出之外,碗口边的热度也会加高。
还有就是盖子,盖纽是凹进去的,盖纽离盖短,手指按在上面其实也烫。
2、水量
茶叶投置到盖碗后,入水只要水盖过茶叶即可,不能过多。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住,这样不烫才怪。再说,水太多,泡出的茶也淡。
3、倒茶手法
拿盖碗的手势不偏不歪,手指放在口沿上,不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。茶水就不会触到手。
如果拿盖碗明显偏了,茶水也就会沿着斜的位置流水,这样极容易烫到。而且在倒茶时被烫,不得不停下来,稍微停下来,没倒出来的茶水又会重新在盖碗里浸泡茶叶,这时口感就会有所改变。
茶宠选购有讲究
茶宠,顾名思义即为茶人的宠儿,大多是用紫砂澄泥烧制而成的工艺品。它是茶席上的精灵,是茶人的心头之好。养茶宠的目的不仅在于使其更为温润而有色泽,更多的是在于养护过程中心理历程。
养茶宠是一个无休止的过程,我们需要有足够的耐心和细心。正所谓,欲速则不达,茶宠的养护亦是这个道理。它就像一株植物,揠苗助长肯定是行不通的,我们每日重复着一个动作,只为了花开的欣喜,与茶宠日渐加深的那份情谊。
那么,面对市场上形状不一、颜色各异的茶宠,我们该如何挑选自己喜爱的呢?茶宠的选购可从以下几个方面来考量。
首先,选择合适尺寸的茶宠。每家每户的茶席大小各有不同,我们需根据茶盘等茶具的尺寸选择适宜尺寸的茶宠,最好不要太大,小巧精致有利于养护与把玩。
再次,仔细观察茶宠的外形,选择做工考究的茶宠。茶宠形象丰富,但是,并不是每一个茶宠都拥有细致的做工的。我们需要仔细观察,茶宠表面的花纹、茶宠形状与神态、茶宠的凹凸等等。
最后,茶宠选购时要了解其寓意。每一个茶宠都有其不同的象征,譬如金蟾茶宠寓意着招财进宝,乌龟茶宠寓意着团圆美满,大象茶宠寓意着吉祥如意,等等。
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