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福鼎白茶哪个品种好喝 福鼎白茶哪个品种好一点

时间:2023-05-22 01:58:44 浏览量:

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福鼎白茶哪个品种好喝 福鼎白茶哪个品种好一点

http://baike.baidu.com/view/1962276.htm#5 第7..8 项有福鼎目前比较知名的品牌介绍 当然,还有些做白茶的品牌,如蝴蝶白茶,但是人家做的有些不是福鼎的

2023-11-26回答者:oO茶海无涯Oo2个回答30

福鼎白茶4个等级哪个好

喝白茶的都知道东然茶园是性价比是最高的。专业的高品质茶叶供应商。只要是他们的福建茶,都拿得出手。是世界功夫茶白茶茶王得奖者。

2023-02-23回答者:知道网友6个回答5

福鼎白茶哪个品种好

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种茶。

2023-03-01回答者:中国农业出版社4个回答

福鼎的白茶都还可以啊,你

2023-07-19回答者:cn#BpQQuupaBf3个回答

福鼎白茶注册商标什么名称好

注册商标的流程简单来说分为以下几步:查询—递交申请—受理—审查—公告—下发注册证。

福鼎比较有名的白茶品牌有:品品香,绿雪芽,沐云山,还有的就是一些二线品牌了。

2023-11-05回答者:cn#BBVkauLuGk8个回答54

福鼎白茶有七蒲茶业、万庆德茶产业、三山源茶业、天毫茶业、馥益堂、芳茗茶业、绿雪芽、天鼎茶业、福鼎白茶股份、品品香。 1、六妙福鼎白茶 六妙白茶股份有限公司成立于2023年,是福建省农业产业化重点龙头企业,公司“六妙”品牌为中国驰名商标,。

2023-02-07回答者:Bjnbim8个回答1

00:12回答: 小小小小儿仔仔时间: 2023年03月31日详情请查看视频回答

福鼎白茶批发市场在哪,简述最大的茶叶批发市场

大家知道,福鼎白茶的品质非常的高,有着严格的地域性,所以很多的时候大家在买福鼎白茶的时候都不知道怎么购买,去哪里购买,所以为了让大家购买到优质的福鼎白茶,下面小编就给大家介绍一下中国最大的茶叶批发市场在哪里吧!

1、北京马连道

马连道茶城位于北京市西城区,是北京一商集团公司投资建成的现代化、多功能综合商业设施,建筑面积6.8万平方米

核心经营业务是在京城享有盛名的马连道茶城,同时还经营具有较大规模的摄影器材城

该市场位于马连道14号,主要经营范围涵盖绿茶、红茶、花茶等近千个品种,市场占地面积6000平方米,现在商铺近100个

市场装修精良,具有浓郁的民族特色和古典建筑风格,配套设备齐全

2、广东芳村茶叶城

广东芳村茶业城坐落于以茶叶和花卉誉满全国的广州市荔湾区芳村大道中508号

地处中国南部茶叶批发集散中心的广东芳村茶业城,从规划之初就志在打造全国之冠、亚洲之首的集展示、商务、休闲、体验观光于一体的超大型茶都

广东芳村茶业城的占地面积2.8万平方米,建筑面积近3.6万平方米,经营面积达3.2万平方米,中西合璧的欧陆现代建筑群,淋漓尽致的演绎了富有岭南特色的骑楼商业街文化

3、芳村茶叶批发市场

芳村茶叶批发市场位于广东芳村大道中洞企石路,占地面积103,052m2,现有商户1,500家,专营茶叶商铺600余间,年交易额13亿,是全国最大的茶叶专业批发市场和集散地,市场辐射全国各地及东南亚地区

南方茶叶市场以经营茶叶批发为主,同时经营与茶相关的茶具及茶工艺品

市场汇集了来自全国各产地的茶叶六大系列1,000多个品种,主要有江浙龙井、广东红茶、福建铁观音、云南普洱、沱茶、广西的花茶、台湾冻顶乌龙等等各地的系列名茶

4、安溪茶叶批发市场

安溪茶叶批发市场位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,铁观音的原产地福建省泉州市安溪县城关内,是国内最大的铁观音茶叶批发交易市场,如果需要批发铁观音茶叶,那么到安溪茶叶批发市场(中国茶都)就错不了

安溪茶叶批发市场建有1860间套商住店铺和两个交易大厅,3000多个茶农交易摊位

在新茶全面上市期间,中国茶都平均每天茶叶交易量将达70多吨,交易额平均每天将达410多万元

5、杭州江南茶叶市场

杭州江南茶叶市场位于杭州市余杭区,主要批发龙井、旗枪等名优绿茶

该项目是杭州地区最大的茶叶集散市场

杭州江南茶叶市场紧临建设中的杭徽高速(02省路边),东临西湖龙井产地梅家坞8公里,西临浙江十大名茶径山茶产地15公里

项目规划,建筑面积88000平方米,总投资12000万元

项目立足高起点、高规划、高品格、高效益,突出茶的主体氛围,将集茶叶精品贸易、茶文化展示、农副产品超市、电子商务办公、休闲娱乐等多功能为一体,着力打造杭州地区最大的茶叶集散市场,为“杭为茶都”锦上添花

6、济南茶叶批发市场

济南茶叶批发市场位于济南市槐荫区张庄路90号北1号,于1996年3月28日开业,有分别来自云南、广西、广东、福建、浙江、安徽、台湾、山东等十六个主要产茶区的驻场茶商、茶农、茶厂客户680余家

经营茶叶及相关产品上万种,茶具、茶包装、茶文化用品应有尽有

交易辐射东三省、陕甘宁、新疆、内蒙、北京、天津、河南等省(市、自治区);十余年来每年交易量以10万担的速度递增,现在年交易量超过80万担,年交易额超过13亿元

、峨桥茶叶批发市场

峨桥茶叶批发市场位于安徽省芜湖市三山区峨桥镇,距芜湖市区19公里、繁昌县城13公里

峨桥茶叶批发市场于1997年12月被原国家国内贸易部确定为国家级茶叶专业批发市场,1999年3月被原国家国内贸易局确认为全国首批八十一家重点联系市场之一;2002年10月被国家经贸委等八部委评为全国首批争创“三绿工程”示范单位

8、山村茶叶批发市场

山村茶叶批发市场位于广州茶叶中心区芳村

是芳村众多批发市场中发展最早的大型茶叶批发市场之一,占地面积达二千多平方米,进驻的茶叶销售商近百家,其中多家在国际、国内享有盛名,在茶业圈中具有一定有影响力,市场产品齐全,全国各地名茶、茶具,品种较多,质量也比较高

9、广西南宁茶叶批发市场

广西南宁茶叶批发市场又称10+1商业大道茶叶批发市场,位于亭洪路10+1商业大道B、C区,占15栋楼的一、二层商铺,其中一层商铺389间,建筑面积9589.64平方米;二层大开间商场建筑面积7626.87平方米,市场总经营面积1.3万平方米,是自治区内最大的成品茶叶批发零售专业市场

10、云南普洱茶批发中心

云南普洱茶批发中心成立于2000年8月8日,位于云南省昆明市金星立交桥旁金实小区南门,标志着云南茶区人民世代墨守成规,坐地销售的茶叶将集中到市场销售

并且开通了云南普洱茶批发中心销售网站,使普洱茶走向千家万户、走向全国、走向世界

11、深圳市东方国际茶都

东方国际茶都 ,与龙岗区政府及龙城广场、文体中心只有一路(龙城中路)之隔,属深圳地铁3号线龙城广场站的站口商圈范围

茶都建筑面积4.12万平方米,共有高档次商铺645间

东方国际茶都经营的茶业产品,汇集了全国各地名茶、各式各样的精美茶具、茶艺根雕、茶文化用品及包装用品

经过几年来的经营培育,茶都已拥有国内外知名茶商300余户;形成了完整的市场商贸服务平台

茶商与各地茶叶产区建立了产品直销、信息互通、送货上门等稳定的商贸关系

是目前广东地区档次最高、品种最全的茶业产品商贸中心

12、福州五里亭茶叶批发市场

福州市五里亭茶叶批发市场“海峡茶都”是福州市目前规模大、茶商多、品种齐全的茶叶批发零售经营茶叶集散地

位于福州市连江中路五里亭立交桥西南方向

13、上海国际茶城

上海国际茶城,坐落在上海市静安区共和新路1536号的大宁茶城,总建筑面积近5万平方米,有300多家商户经营各地新茶、名茶和茶制品千余种,是一座无茶不包的茶叶王国

上海大宁国际茶城是总投资1.5亿元的茶叶市场,由原大统路整体搬迁而来

2023年1月26日封顶,2023年4月18日上海国际茶文化节期间开始正式营业

14、安徽黄山茶城

黄山茶城(黄山市重点市场建设项目)位于黄山市

黄山茶城地处市中心城区,位于黄山市屯溪区荷花西路北侧,占地总面积20000余平米,建筑总面积51000平米,总投资额人民币9200万元

已入驻茶城经营的茶叶品种有顶级香芽、极品兰花尖,茶王真香、紫兰真香、太平猴魁、金台云雾、桃香剑芽、黄山毛峰、新安源有机茶(银毫)、祁门红茶、铁观音、黄金桂、龙井、福建本山,苦丁茶、茉莉花茶等

15、河南郑州北茶城

郑州北茶城地址位于郑州市金水区国基路与丰庆路交叉口,毗邻郑州陈寨花卉市场

郑州北茶城是郑州规模比较大的茶城之一

北茶城茶叶品种齐全,普洱、铁观音、信阳毛尖、大红袍……郑州北茶城汇集了四方名茶

茶商们有的是自创品牌自家经营茶山,自采直营,但总体上做河南总代理的居多

16、成都大西南茶城

成都大西南茶城,位于四川省成都市金牛区赛云台西一路6号,多年来,成都大西南茶叶专业批发市场以科学发展观为指导,深化改革,创新发展,企业实力不断提升

主要有四川茶,然后是铁观音,岩茶,红茶,普洱茶还是比较多,黑茶也不多

福鼎白茶与政和白茶哪个便宜点儿

福鼎白茶与政和白茶哪个便宜点儿?事实上,福鼎白茶与政和白茶属于不同的茶叶种类,但是因为福鼎白茶与政和白茶都具有一定的收藏价值,因此,具体的价格是多少也是需要根据茶叶的品质来决定的喔!相关的介绍如下!

福鼎白茶简介

福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品

主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉

具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点

2004年6月,原国家质监总局正式批准”福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)

福鼎白茶产品特点

福鼎白茶就是用产自福鼎”华茶1号”或”华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点

根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等

福鼎白茶的茶树形态

福鼎大白茶树高1.5-2米,幅宽1.6-2米,树势半开张,为小乔木型

分枝较密,节间尚长

树皮灰色

叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上

通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2

叶色黄绿、具光泽

侧脉明显,7-11对

锯齿较整齐、明显,27-38对

叶肉略厚,尚软

一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克

花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满

发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长

生长期全年达8个月

生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3-4℃或更低亦不受冻

产量比当地菜茶高

制成红茶、绿茶、白茶品质均佳

采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色

政和白茶的简介

政和白茶,福建省政和县特产,中国地理标志产品

政和县白茶渊源极深,可追溯到唐末宋初

到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区

政和白茶以茶政和大白茶品种为原料,所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征

不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效

2023年3月20日,经原国家质监总局正式批准对”政和白茶”实施地理标志产品保护

政和白茶的产品特点

政和大白茶,亦称”政大”

茶树无性系品种

小乔木型,大叶类,晚生种

自然三倍体

植株高大,树姿直立,分枝较稀

叶色深绿,富光泽,叶形椭圆,叶面隆起,叶质较厚

芽叶肥壮,茸毛特多,一芽三叶百芽重123.O克

花冠直径4.3~6.2厘米,花瓣6~8瓣,子房多毛,花柱3裂

开花不结实

抗寒性较强

春茶一芽二叶含茶多酚24.9%,氨基酸2.4%,咖啡碱4.0%,儿茶素总量14.9%

适制红茶和白茶,品质优

适宜在长江以南红茶区和白茶区推广

温馨提示:

福鼎白茶与政和白茶虽然具有一定的收藏价值,但是在收藏的过程中却不是可以随便收藏的!

福鼎白茶 做法

白茶主要是靠太阳晒,七分晒三分焙,不用机器来弄,就靠手工做。吸饱了太阳光,自然也就能喝到“阳光的味道”。晾晒,学名萎凋,是白茶初制工艺的第一道工序。。

福鼎白茶的做法与工艺

白茶,对经常抽烟,咽喉有痰,喉咙胀痛,去湿气,助消化,调精气。煮着喝效果更好。

福鼎白茶 做法

之前和福鼎的朋友去这家的茶山玩过,在大洋山,是福鼎的省级森林公园,空气很清新。茶园里大多是野生的茶树,长得比人还高又没打药,感觉比较放心。他们家是按照。

制作方法>01>02 采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。>。

相当棒啊,是福鼎市政府于2023年命名的福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人,“低温成茶”理念的倡导者和践行者。很流行的梅山茶徒老工艺白茶就是他创建。

福鼎大白茶鲜叶,采用大白茶明前春茶制作而成的,具有一定的性价比。所以说在很大的程度上,福鼎白茶在最大程度上保存了茶叶的天然成分。最具保健功效,是最原始。

最大的区别,一个是白茶,一个绿茶。 茶叶分六大系。绿茶红茶白茶黑茶黄茶乌龙茶。 福鼎白茶是白茶系。安吉白茶是绿茶系。 一个采用的是白茶制作工艺,轻微发酵。。

大哥大姐们,社会好心人,thank you

白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关。

福鼎白茶冲泡五式

政和县属于哪个市 福鼎白茶冲泡五式

福鼎大白茶怎么泡?福鼎白茶的冲泡五式福鼎大白茶芽壮色白,香鲜味醇,是制白毫银针、白牡丹、寿眉的优质原料。福鼎大白茶同时也是最被福鼎茶人引以为豪的茶树品种。下面我们来看看福鼎大白茶制成的福鼎白茶的冲泡方法!优质的白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。

福鼎白茶功夫茶泡法

古树红茶 福鼎白茶功夫茶泡法

泡福鼎白茶用什么茶具?简述福鼎白茶功夫茶泡法!

福鼎白茶属于白茶,是中国的历史名茶,最早出现在尧帝时期,在中国福鼎白茶历史悠久。当然的,福鼎白茶也因为优质的品质得到了众多人的喜欢,那大家知道福鼎白茶应该怎么冲泡吗冻顶乌龙茶多少钱?用什么茶具合适呢?具体如下!

福鼎白茶适宜茶具

1、玻璃杯泡法

玻璃杯冲泡工序简单,且透明不易吸香,用来泡茶可使茶叶的鲜香充分发挥出来,还能让我们欣赏茶叶形态和茶汤颜色。

白毫银针原料全都是茶芽,制成成品茶后,外形似针,白毫满披,可爱诱人。采用玻璃杯冲泡后,香气清鲜,杯中茶芽直直挺立,上下沉浮于杏黄色的茶汤之中,白毫熠熠生光,令人赏心悦目。

2、盖碗泡法

盖碗泡茶最直接的优点是便于观色闻香。用来冲泡白茶也是再合适不过了。根据人数的多少,选取3—5g的白茶投入盖碗中,用90度的水来温润干茶,闻香,采用功夫茶的泡法,白茶在盖碗中尽情舒展,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底匀嫩。

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等白茶都可以用盖碗进行冲泡。

3、紫砂壶泡法

紫砂壶泡茶茶香浓郁而持久,还有很好的保温作用,这是一般茶具所做不到的。白茶用90度开水温润后,用100度开水在壶中闷开,这样冲泡出来的白茶滋味清甜中带着醇厚,味道富有层次感。另外,用紫砂壶冲泡陈年老白茶,陈香馥郁持久,口感更加醇厚。

4、煮饮法

煮饮法只需将白茶投入清水中,直到煮出茶汁即可饮用。陈年老白茶用煮饮法冲泡,养生效果好,如果在煮饮的白茶中加入冰糖或蜂蜜,可以用于治疗嗓子发炎、水土不服等症状。陈年白茶虽然药香浓郁,但是口感却越发醇和香浓。用紫砂壶煮饮的话,更能凸显老白茶的精髓。

5、飘逸杯

飘逸杯是近年来花茶网不少茶客的心头好。它既可以完整分离开茶叶和茶汤,告别茶叶因泡水时间过长导致茶汤过浓的问题,而且还方便携带,冲泡快捷。但问题在于,飘逸杯保温性能差,水温下降得比较快,白茶的香气和滋味也会随之流失,泡出来的茶也会不够香、不够醇。

另外,泡白茶的时候数量控制在一般150毫升的水用3至5克的茶叶,水温要求在9大红袍有多少种 0 到100摄氏度左右第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮,第二泡只要3分钟即可。

福鼎白茶的冲泡步骤

1、备具

将白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2、备水

将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、赏茶

白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

4、温杯

倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

5、置茶

用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

6、浸润泡

提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

7、运茶遥香

左手托杯底,右手扶杯,将茶杯逆时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

8、冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

9、奉茶

用茶盘将刚沏好的白茶奉送到来宾面前。

10、品茶

品饮白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽、回味甘甜、口齿留香。

11、观叶底

白茶滋味鲜醇、香气清雅,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,且叶底呈玉白色。

12、收具

客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

武夷岩茶品牌

贡眉茶福鼎 福鼎白茶贡眉

你好!安吉白茶属于绿茶,不属于白茶,安吉白茶是因为茶树的白桦系品种,所以称之白茶,饮用和储存方式都是绿茶的方式,需要冰箱保鲜,而福鼎白茶和政和白茶不需。

福鼎白茶贡眉

喝这一类茶有什么功效呢?

喝过的朋友来谈谈

福鼎白茶和政和白茶,以白牡丹为例,茶汤入口鲜淳,柔顺,政和的茶汤不如福鼎的柔顺,毫香福鼎的比较显著,但茶的滋味政和的比福鼎的足,同时涩感也比福鼎的重。

白茶的一种——贡眉,味道很清爽甘甜,不知道女性喝多了不好?贡眉有清热。

【名称】:白茶 【产地】:福建福鼎、政和、松溪、建阳等地 【简介】 白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺。

贡眉茶福鼎

贡眉陈放十三年,多数呈现枣香或者药香。如果单纯泡饮无法感受不够清晰,建议在泡过三道之后采用煮茶方法,枣香或者药香应该会更加明显。

今年银针大概100-110 一芽一叶大概90 其他的还没出来 茶叶口感的影响也不是茶青一个能决定的 次品可直接算成本 优等品就不行了

福鼎白茶有哪些品牌

福鼎最有名的白茶:品品香 玉琳清语 绿雪芽 ,其他的都是比较小牌,名气不是很大的。

近段时间以来,白茶因其具有独特的保健功效,越来越受人们的欢迎。白茶有很多种类,其中又以福鼎白茶最为出名,那么你知道?如果你不太清楚,下面就跟小编一起阅。

贡眉茶福鼎,福鼎白茶贡眉

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。贡眉又称为寿眉,属于白茶,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。

常有人说福鼎白茶是女人茶,是最适合女士饮用的健康饮品,其实福鼎白茶不仅仅是女人茶。福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明,白茶性清凉。

带你全面了解白茶之福鼎白茶的产区明细

(推荐阅读::茶的由来,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com) 福鼎白茶

福鼎市共有17个乡镇

几乎每个乡镇都产茶

各个乡镇的茶叶各有哪些特点

究竟哪个乡镇生长的茶叶更好呢

建赖马和大家说道说道

白琳镇

1906年出版的《福鼎县乡土志·十五都分编》:“白琳茶业特盛,中外通商,白毫之良,为五洲最,故商贾辅辏,居然一大市镇。”清朝中叶,白琳镇由于地理位置特殊,交通便利,水陆皆可通行,闽商和广东茶商齐聚白琳,使白琳成为当时茶叶集散地。同时,它也是白琳工夫红茶发源地。新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。茶叶市场放开后,白琳的茶叶加工厂被玄武岩石材加工厂取代,目前只留下几家龙头茶企,如裕荣香、绿源、天鼎等茶企。白琳自古是产茶重镇,还有一个重要因素就是白琳的土壤,尤其是翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带土质特别适合茶叶的生长,加工出来的茶叶,品质优良。

点头镇

《中国茶叶品种志》分别把“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”列在77个国家审定品种的第一位和第二位,认为:“福鼎大白茶产地及分布:原产福鼎市点头镇柏柳村,已有100多年栽培史。福鼎大毫茶产地及分布:原产福鼎市点头镇汪家洋村,已有百年栽培史。”如今点头镇已是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇,如天丰源、广福、瑞达、芳茗、吾要、东南白茶等。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。点头镇与白琳镇交界,许多村落相毗邻,如柏柳村就与翠郊相邻,过笕、翁溪、大坪、举州等村就是福鼎大白茶和福鼎大毫茶真正意义的原产地,这一带的茶农一般都会制作白茶。

磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2至4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。湖林、南广、后坪、仙蒲、赤溪、黄冈等村生产的茶青成为众多茶企的宠爱。尤其是黄冈村,早在1959年,全国茶叶现场会在该村举行。许多茶企在该镇寻找茶园基地,品品香、誉达、广林福、古德、康来颜等茶企都在磻溪镇有各自的茶园和生产基地。

太姥山镇:原名秦屿镇,境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,云蒸霞蔚,气温比山下低2至5℃。太姥山镇东面海,西部的太姥山山脉连绵不断,与磻溪、白琳交界,群山环绕,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。核心景区的茶园基本属太姥山寺庙的,福鼎的龙头茶企如天湖、郑源、福大的茶园基地都位于景区外。

管阳镇

店下镇

是福鼎有名的农业大镇,有着福鼎粮仓的美誉。该镇有些较高海拔山区的种植的茶叶品质也很好,如天毫茶企的茶园基地位于一片森林之中,品质优良。

这里还要提到的是中国十大美丽岛屿嵛山岛,它属于嵛山镇。海岛上也生长着几百亩茶园,茶树受到茶园旁大小天湖的淡水滋养,品质良好。

福鼎平原少,山地多,勤劳的福鼎人民,依势开山植茶,造就了现有的21万亩茶园,还有一些乡镇,如前岐、佳阳、硖门这些依山傍海的乡镇,靠山区的农民都有种茶、采茶。茶,已是福鼎农民家中的小银行。

接着,我们聊聊两个村

黄岗村

黄岗村盛产福鼎大白茶,张天福在《福建白茶的调查研究》:“福鼎大白茶……传播到黄岗乡是在光绪元年(1875)由周开陈自后井移植来的。”

福鼎茶村地图局部(红圈为黄岗村)

据周姓谱牒,1279年,周姓始祖周瑶由浙江处州迁黄岗,带来种茶、喝茶习俗,优选多种野生茶树栽于农地间陌。清末民初黄岗村有几个茶商在白琳开茶馆(庄),家族式企业培养一批制茶和评茶师。

周氏宗祠

黄岗村的茶文化历史悠久,自清代和民国就在本村流传着每年正月初八的“卜茶节”,五月初四的“斗茶节”,中秋的“谢茶节”。

采茶女在黄岗 陈兴华摄

特殊的种植茶树条件培养了一批种茶、采茶能手。1952年福鼎县上报黄岗大湾头周汉粉(奋)的茶叶丰产优质事迹,由于周汉粉(奋)是富裕中农,没评上劳模,但它亩产特高(100多公斤),引起茶叶专家的关注,1953年农业厅派专家李冬水等人到黄岗村考察,周汉奋有700平方米的茶园,全部是福鼎大白茶,树高1米多,整齐丛栽,行距1米,管理精细,枝叶茂盛。

专家组一致认为福鼎大白茶有推广价值,向农业厅汇报。1954年省茶科所派技术员到黄岗试制红茶绿茶。1955年农业厅专文上报农业部,将福鼎确定为大白茶(白毛茶)良种繁育基地县,黄岗被评为“全国茶叶生产明星村”。

岗原生白毛茶树

茶叶专家们持续对黄岗村的茶树生长进行科学研究,在植被调查、空气监测、水土检测、茶叶成分分析、茶苗培育、茶叶加工等各层面都进行了科学系统的研究实验。

福鼎大白茶

1958年,黄岗村被评为“全国茶叶生产先进单位”。农业部决定在闽东召开1959年全国茶叶生产现场会,黄岗被国家列为老茶园改造重点视察指导点。黄岗村为了迎接国家级茶叶会议,建造了100千瓦车岭头水电站,开通了磻溪镇至黄岗的公路,建了一座综合性茶厂。

五十年代黄岗制茶设备

1959年3月,农业部常务副部长蔡子伟等领导率领各产茶省农业厅领导和茶叶专家120多人到黄岗视察;同年,周宗本和陈九妹,分别代表茶叶生产先进单位进京与采茶能手进京参加国庆10周年大典,并带着中央领导“以后要在山坡上多多开辟茶园”的嘱托回到家乡,黄岗茶业开始步入振兴之路。

达茶业无公害茶叶基地

黄岗村现有茶园2513亩。有茶叶初制厂10多个,省级龙头茶叶企业福建省誉达茶业有限公司,大湾头茶业有限公司等茶企落户该村。

翁江村

翁江村位于白琳镇东北部

距白琳镇5华里

是重点产茶村

福鼎茶村地图局部(红圈为翁江村)

翁江村下辖有31自然村,为白琳最大的村庄,有翁潭、瓜园、后岐、黄花屿、小溪、翁厝里、倪家地等自然村,每个自然村都种有茶树,全村现有茶园面积3515亩,是全市茶园面积最大的村庄。

翁厝里茶园

瓜园村茶园

翁江村在福鼎茶业发展史上,发生了许多重要的事件和人物:清中后期形成了后岐码头,就在翁江的后岐自然村,白琳茶叶输出都是先从后岐码头上埠,再运至沙埕港转运到福州、广州、宁波、上海等地;1958年国营福鼎茶场就落户于该村的百步溪桥头。

萧氏宗祠

翁潭的萧氏一族,清道光咸丰年间在上海创办“三泰茶庄”,由萧正枢经营管理,主营绿茶,兼营白琳工夫等,正值中国茶叶占世界茶叶出口的绝对份额,销路极好,利润高,“三泰”茶庄得到空前的发展,在国内许多地方设有分号,后因国际茶市变化,积压大量的红茶造成茶庄倒闭。现留有萧家大厝2座,萧氏宗祠和福鼎市级保护文物萧氏古墓2座等。

恒丰泰茶庄

瓜园自然村蔡氏一族在清末创建有“祥丰”与“恒丰泰”等茶庄,这些茶庄在白琳设点,名气比较大,同时也培养了大量蔡氏的制茶师与评茶师,国营白琳茶厂与福鼎茶场成立后,许多茶师成为厂里的骨干队伍。

福鼎内海湾货船

后岐的水陆交通枢纽在清末民初成为转运茶叶的重要码头,也是福鼎交通重要商港之一。民国廿六年(1937年)出口茶叶多达六万余担,都是用民船由后岐码头至沙埕港中转福州而后外销,使得“白琳工夫”、“白牡丹”、“白毫银针”、“莲心”得以飘洋过海。港口船只,经常停泊数十艘之多,进口物资,以百货为大宗,仅海鲜每年就达数万担。

茶叶育苗基地

萧家大院

1970年代开始,翁江的黄花屿、小溪、翁厝里、瓜园、倪家地等自然村开始种植茉莉花,其花双瓣,香气高,是窨茉莉花茶最好的品种,茉莉花的花蕾源源不断为国营福鼎茶厂与福鼎茶场提供制作茉莉花茶原材料。2000年以后,茉莉花产量锐减。

2023年,白琳镇在原国营翁江茶场所在地开辟出茶叶加工区,有宁德市龙头茶企福建绿源茶业有限公司,福鼎市级龙头企业福鼎市春隆白茶有限公司、福鼎市鼎琳香茶业有限公司等10多个茶企入驻该加工区。

给您解析福鼎白茶主要营养物质及作用

白茶,是我国茶农创制的传统名茶,是我国六大茶类之一。白茶汤色清淡、滋味鲜醇,性清凉,具有退热降火之功效,还具有一定的药理作用,这就为白茶“一年茶,三年药,七年宝”的说法奠定了一定的基础。

其实,白茶能够“一年茶,三年药,七年宝”,主要是因为在陈放的过程中,能够转化出更多对人体有益的物质—黄酮类物质。

黄酮类物质及其氧化产物对白茶茶汤的色泽与滋味都有一定的影响,对白茶的抗氧化能力有较大影响。用相同原料生产六大茶类,其中黄酮的含量呈现白茶,青茶,红茶,绿茶,黄茶,黑茶依次递减的变化规律。也就是说,用相同原料生产六大茶类,其中黄酮的含量呈现白茶>红茶>青茶>绿茶>黄茶>黑茶,依次递减的变化规律。而且,采用萎凋工艺的三类茶(红茶、乌龙茶、白茶)的黄酮含量均高于采用杀青的三类茶(绿茶、黄茶、黑茶),其中白茶的黄酮含量最高,是鲜叶的17.2倍,这可能是黄酮苷类在长时间萎凋过程中水解的结果。

白茶中的黄酮含量高达2.025%,是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯福鼎白茶茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。

当然,单单只是在制作过程中“黄酮”含量最高还是不足以说明白茶“一年茶,三年药,七年宝”的。根据实验检测,在陈化的过程中,随着时间的推移,白茶中的黄酮含量是逐年递增。这才奠定了白茶在“黄酮类物质”这块的江湖一哥地位,白茶才能称得上“一年茶,三年药,七年宝”。那么,说了这么多,“黄酮”到底是什么呢?又有什么用?

1.黄酮是很强的抗氧剂

因此,白茶及其提取物可做为抗氧化剂来提供抗衰老的作用。白茶的抗氧化效果甚至强于麦芽汁、诺丽果汁和发酵木瓜等常见的抗氧化剂。

2.黄酮可以改善血液循环

黄酮可以改善血液循环,可以降低胆固醇,向天果中的黄酮还含有一种PAF抗凝因子,这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率,也可改善心脑血管疾病的症状。被称为花色苷酸的黄酮化合物在动物实验中被证明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯,这种降低血糖的功效是很神奇的,但更重要的是它对稳定胶原质的作用,因此它对糖尿病引起的视网膜病及毛细血管脆化有很好的作用。

3.黄酮可增进伤口愈合和止痛

黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出,可以增进伤口愈合和止痛,栎素由于具有强抗组织胺性,可以用于各类敏感症。

简单来说,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白茶的功效与作用等于12杯橙汁。

现在,你知道白茶为什么被誉为是六大茶类中的“抗老冠军”了吧?知道白茶“一年茶,三年药,七年宝”的说法源于何处了吧?

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本文标题:福鼎白茶哪个品种好喝 福鼎白茶哪个品种好一点

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