福鼎白茶溯源码福鼎白茶扫码信息卡

时间：2023-05-22 12:10:00 浏览量：

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（标题经“”修改，原题《福鼎市局推广二维码防伪“护航”福鼎白茶地理标志保护》。）

福鼎大白与福鼎大毫的关系福鼎大白与福鼎大毫的关系

白茶品类丰富,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉都属于传统六大基本茶类的白茶,利用传统白茶制作的金花白茶或紧压茶类为再加工白茶,各个品种品质不同,是我们认识白茶的基础福鼎大白和福鼎大毫是制作福鼎白茶的主要原料。

两种萘都是国家级良种,我们俗称为“华茶1号”和“华茶2号,”这两种茶综合品质高,适制各种茶类,广泛栽种在全国各茶区,且都有很好的表现这两种茶都密披白毫,富含氨基酸,但外形、口感和内含物质都有所区别:外形方面,福鼎大毫较福鼎大白芽头更肥壮,茸毫更显,福鼎大白的芽叶重量一芽三叶百芽重63克,福鼎大毫一芽三叶百芽重104 克,亩产相差很大。

白毫银针是白茶的代表品种色、香、味、形俱佳,采用肥壮单芽制作而成以头轮采摘茶芽制作品质最佳,制作一斤白毫银针大概需要2000个左右的茶芽,所以白毫银针产量有限,极其珍贵.

福鼎大毫茶是什么茶？来看看它的历史

1985年全国农作物品种审定委员会将其认定为国家品种,编号GS13002 1985。主要分布在福建茶区,20世纪70年代后,江苏、浙江、四川江西、湖北、安徽等省有大面积栽培,由于品质优异,被作为父本或母本繁育出诸多国家级和省级良种茶树。

福鼎大毫所制白茶芽头肥壮、满披白毫、色白如银、毫香明显、滋味醇和甜爽,是制作白毫银针、白牡丹的理想树种。福鼎大毫也适合制作绿茶、红茶、茉莉花茶等茶类。主要产地:福鼎

福鼎白茶企业承诺诚信自律，守住质量安全线

（标题经“”修改，原题《90家茶企承诺：守住福鼎白茶质量安全线》。）

8月29日讯：近期，福鼎召开了“福鼎白茶生产经营企业公开承诺质量安全诚信自律大会”，会上，90家福鼎白茶地理商标授权企业共同签署了《质量安全、诚信自律承诺书》，向社会做出公开承诺，以“八不”自律，守住福鼎白茶质量安全线。

据介绍，这“八不”自律为：一不使用高毒、高残留农药和所有茶叶禁用农药，拒收农残超标茶青和茶叶;二不把茶叶直接落地晾晒;三不掺假掺杂，以次充好;不生产经营变质、过期、混有可能危害人体健康的异物或违禁物质;四不仿冒他人注册商标生产经营茶叶;不伪造茶叶产地或冒用他人厂名、厂址;不使用不符合标准的福鼎白茶通用包装;五不伪造或冒用食品生产许可标志，不向他人转让、出售、馈赠使用商标标识;六不违规生产加工紧压白茶，不把其它茶叶原料或福鼎区域以外的白茶原料用于加工白茶和紧压白茶;七不以年份造假欺骗消费者;八不欺诈经营或恶意无序竞争，不作夸大功效等过头宣传，不高价炒作。

据悉，长期以来，福鼎白茶95%通过外贸渠道销往国际市场。但近年来主要为外销的白茶，经过多年的产品培养、市场开发、宣传营销，内销市场逐步打开，福鼎白茶逐渐受到国内消费者的青睐。伴随着这股强劲的白茶热，大量的资本进入白茶产业。不过，一些小商贩和不法分子，在这一轮白茶热的浪潮中，以假冲次等产品质量问题有些凸显苗头。

怎么品鉴福鼎白茶

今春市场上的白茶行情骤然火爆，成为不少茶客最热衷的杯中物，白茶特别是“老白茶”出现了奇货可居的现象。

第一是观色：

白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。

第二是闻香：

嫩香是大叶白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。

第三是赏奇：

用95℃左右的开水冲泡，切勿加盖，至3分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉呈翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。

普洱茶与福鼎白茶的区别

福鼎白茶，属于白茶，是白茶中的精品，是最具养生价值的茶叶，而普洱茶也是所有的茶叶种类是的后起之秀，具备很多的功效，那普洱茶和福鼎白茶之间有什么区别呢？下面我们就来了解一下吧！

普洱茶与福鼎白茶的区别

1、原料不同

普洱茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。

2、产地不同

普洱茶与(随机推荐：喝茶失眠，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wwWw.lheCHA.com)白茶在产地上也有明显的区别，普洱生茶主出产于海拔一千四百多米的高原地带，中国云南是它的主要出产区，除此以外越南北部和印度以及泰国等地也大量出产。而白茶这种茶叶则主要出产于中国的福建，以当地政和县出产的白茶最为有名。

3、加工方式

普洱茶与白茶在加工方式上也有明显的区别，普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的茶叶，而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋，晾晒到七八成干以后用文火慢慢烘干的一种茶叶。

4、功效不同

普洱茶和白茶在功效上也有明显区别，普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂，而且它能提神醒脑，也能减肥瘦身。而白茶的主要功效则是清热解毒，平肝益血，它特别适合那些烟酒过度或油腻过多，以及肝火过旺的人群冲泡饮用，能让他们出现的身体不适很快好转，对维持人体健康有很大的好处。

福鼎白茶的功效

1、防暑降温

福鼎白茶中的茶多酚含量比较高，它是天然的抗氧化成分，可以保护血管也能提高身体免疫力。另外福鼎白茶中还有多种氨基酸存在，这些氨基酸能退热也能祛暑和解毒，夏天适量饮用能起到防暑降温的重要功效。

2、促进睡眠

夏天经常会出现又热又闷的桑拿天，这时人们都不愿意在室外活动，多喜欢在空调下活动，这时汗液的排泄就能受阻，如果能及时喝一些福鼎白茶，就能刺激身体排汗，能让身体内的毒素排出体外，可以预防中暑也能安神助眠。

3、预防肥胖

喝福鼎白茶含有的茶多酚具有一定的杀菌作用，可以让人体内的多种病菌失去活性，可以预防一些细菌性疾病的发生。另外夏天喝福鼎白茶吸收一些香豆酸和水杨酸，它们可以分解人体内的多余脂仿，能让它们转化成水分排出体外，从而也就减少了肥胖症的发生。

4、治疗麻疹

福鼎白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

5、清热降火

白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季饮一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。红葡萄酒饮白茶，”一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

6、预防辐射

白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视、电脑辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，防止辐射。

7、养颜抗衰老

白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。白茶可抗氧化，嫩白、细致肌肤，延缓肌肤衰老。除此以外，白茶还可以美白排毒，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。

男人经常喝白茶的好处！

大家好，我们是专业的福鼎白茶网，欢迎阅读。欢迎咨询茶叶知识！我希望你喜欢下面这篇文章。

福鼎白茶已有800多年的历史。它属于轻度发酵的白茶。它的加工工艺既不炒也不揉，在低温下会长时间枯萎。因此，福鼎白茶富含鲜叶物质，如儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡因、黄酮类等。这为饮用白茶的保健效果打下了很好的基础。对于男人来说，经常喝白茶真的很好。让我们来看看。

[男人经常喝白茶的好处]

1.清除自由基

白茶富含茶多酚类物质，具有清除自由基、抗氧化、改善人体生理功能的功能，对高血压、心脏病和胆总管结石有很好的预防作用。长期喝白茶的男人会更年轻。

2.保护肝脏

对于后期发酵茶如白茶，其中转化的丰富黄酮类物质在饮用时具有很好的保肝作用；特别是对于经常社交和饮酒的男性，在日常生活中饮用白茶可以促进肝脏解毒，防止酒精中毒，提高肝细胞活力，促进肾脏解毒，减轻肝脏负担。

3.去除口臭

白茶中所含的茶黄素和微量元素氟也有益于口腔健康。通常饮酒和吸烟过多的男性朋友应该注意日常生活中的口腔问题。每天喝一杯白茶，不仅可以消除烟酒过量引起的口臭，还具有调节和保护牙周组织、促进口腔溃疡愈合、防治龋齿等重要功能。

4.解除伟大

白茶富含茶多酚、氨基酸和咖啡因。对于狂吃狂喝的男人来说，如果你想成为一个又肥又腻的叔叔，你必须经常喝白茶，因为白茶中的物质能刺激胃液和胃蛋白酶的分泌，加快油脂的分解速度，从而防止肥胖。

[白茶饮用禁忌]

因为白茶是一种又冷又凉的茶，所以可以空腹喝，以保持胃热。如果胃是中性的，可以随时饮用，而胃冷。人们应该在晚饭后喝它。白茶的剂量一般为每人每天5克，因此不适合人们和老年人在服药期间喝太多。如果你喝得太多，结果会适得其反，相反，它不会在医疗保健中发挥作用。

立夏喝白茶：清心祛火，美容养颜！

今日立夏，

标志着孟夏时节的正式开始。

此时，太阳到达黄经45度。

在天文学上，

立夏代表着春天的结束，

夏天的开始。

虽然在气象上，入夏的标准定义为：

才是真正进入气象意义上的夏天。

但“立夏”前后，

全国大部分地区平均气温在18~20℃上下，

气温逐渐炎热起来。

《月令七十二候集解》中说：

“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”

这里的“假”，

即“大”的意思，

是说春天播种的植物已经长高了，

人们也习惯上把立夏当作夏天的开始～

立夏养生需注意清火、安神

中医指出，立夏之际，天干物燥，风多雨少，人体的水分比较容易通过呼吸、出汗等流失，尤其是进入夏季人们容易烦躁不安，产生焦虑的情绪。这是因为气温过高加剧了人们的紧张心理、心火过旺。

清火、安神是这个节气养生应注意的方面。除了饮食清补去燥，在我国，有很多地方夏之初有饮茶的习惯，并流传“不饮立夏茶，一夏苦难熬”的民谣。

夏季喝白茶，清心、祛火、养颜

这个时节喝茶对人的身体特别好，能够通全身不畅之气，清火明目等。尤其是来一杯白茶，降温、清心、祛火。另外，立夏气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。

△龙润白牡丹

△龙润贡眉

△龙润寿眉

白茶制作工艺是六大茶类中最自然的，其不炒不{推荐阅读：：绿茶可以放多久，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)揉，主要工序是萎凋和干燥，很大程度上保留了茶叶中的营养成分。这是白茶不同于其他茶类的地方，也是为什么夏季饮用白茶好的原因。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，含有大量的氨基酸、茶多酚、儿茶素以及黄酮类物质，具有退热、祛暑、解毒的功效。

此外，夏季皮肤晒伤会有发炎的症状，白茶中的多酚类物质可以缓解发炎症状，且白茶当中的茶多酚物质还有很强的美白功效。

常用白茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，白茶是天然的“防晒霜”。

朱子诞辰888周年•政和白茶•中国味道——首届政和白茶全国品鉴会举行

2月27-28日，首届政和白茶全国品鉴会在政和白茶小镇石圳举行，包括茶叶专家、知名茶人、茶叶采购经销商和政和县茶企茶人、回家过春节的乡贤和当地干部群众，齐聚国家3A级景区石圳湾朱子书院前的半亩方塘，共同品鉴政和白茶，以茶之名，广会宾朋，喜迎朱子诞辰888周年的到来。

品鉴会期间举办了一系列活动丰富多彩的茶文化交流活动，在首日举行的“我最喜欢的政和白茶”评选活动中，28家取得SC证的白茶企业提供白毫银针、白牡丹和老白茶等参评样品，由专家组和游客互动体验进行评价；当日下午还举行了10年老白茶的拍卖活动，银针最高拍卖价125克3.2万元人民币。

祥源茶业产品中心曾世平在活动期间接受政和电视台的采访，简要介绍了祥源白茶根植政和小产区，为消费者提供安全安心的好喝的政和白茶产品，同时，也对政和白茶的发展建言献策，关注和把控源头生产安全，引导和规范在地企业参与市场竞争，为政和白茶的平稳长期发展夯实基础。

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祥源“小镇”系列白茶，精选福建福鼎、政和以及云南景谷等知名历史名优白茶产区生态茶园原料，精心调配而成，为消费者呈现地道白茶产区风格。

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