安溪白茶价格多少钱一斤 安溪白茶怎么样

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安溪白茶外观精美，似凤凰羽毛，色泽黄绿，光亮油润；冲泡展张的茶叶，茎脉翠绿，茶汤浅黄色的，清澈明亮，叶肉玉白色的，叶脉是淡绿色的。清新醇厚，香气高，香味持久。那么，安溪白茶有饮用注意禁忌吗？安溪白茶多少钱一斤呢？我们来看看。

安溪白茶价格

安溪白茶也有物美价廉的白茶，一般来说，便宜茶叶有几十元一斤，质量相对好有百来元一斤，品质优者价格还得往上提。一般来说，安溪白茶价格比较民生，不算很贵。不同品牌和品质的安溪白茶价格也有很大差异，具体价格以商家提供的为准。

注意饮用禁忌

喝安溪白茶有保护牙齿、防辐射、降血压、降血糖的作用，但喝茶也有禁忌。喝安溪白茶时，我们要注意以下禁忌：

1.新茶

由于鲜茶叶储存时间短，含有多种非氧化多酚、醛类和醇类，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，鲜茶应少喝，存放不到半个月的鲜茶应避免饮用。

2.空腹喝茶

空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，增加水分吸收率，导致茶叶中大量不良成分进入血液，红茶，引起头晕、心悸、手脚无力等症状。

3.发烧喝茶

茶中含有茶碱，可以提高体温。发烧病人喝茶无异于火上浇油。

4.经期喝茶

5.肝病患者避免喝茶

6、孕妇忌喝茶，尤其不应喝浓茶

茶含有大量的茶多酚、咖啡因等。这对母亲子宫内胎儿的生长有许多不利因素。为了使胎儿的智力正常发育，避免咖啡因对胎儿的过度刺激，孕妇应少喝茶或不喝茶。

白茶的基本特征和加工工艺

白茶1.基本特征：白茶外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶态自然伸展，叶缘垂卷，芽叶连枝，毫心银白，叶色灰绿或者铁青色，内质汤色黄亮明净，毫香显著，滋味鲜醇，叶底嫩匀，要求鲜叶“三白”，即嫩芽及两片嫩叶满披白色茸毛。2.加工工艺：白茶的工艺较为简单，为室内自然晾干或者烘干。鲜叶——萎凋——烘焙（阴干）——挑剔——复火3.典型代表：白毫银针、白牡丹、贡眉。主要产地是福建的福鼎、政和、松溪和建阳等；4.冲泡方法：水温80~85度，冲泡时间视具体茶量和茶具容积而定，一般冲泡银针适宜采用清澈透明的玻璃杯，用量约为玻璃杯容积的八分之一，采用上投法，约浸泡5分钟左右即可饮用，饮到一半加水；用盖碗冲泡则投三分之一的茶量，先把开水倒进茶海降温，待降到沸水温（80~85度）再用来冲泡，时间控制约为10秒~15秒。5.保健功效：白茶含丰富的氨基酸，其性寒凉，具有退热，消暑和解毒的功效，此外，能使人心情平静、消除烦恼，主要是由于较多茶氨酸成分的作用。

白茶助女人美容养颜

美丽不老的容颜是每个女人欣欣向往的梦想，总是想尽各种办法来保持年轻外貌。饮茶作为美容养颜的有效方法越来越受到女孩子们的青睐。研究表明，白茶对人体的抗老化作用比其它植物要高。

白茶阻碍了可导致弹性蛋白和胶原质分解的生化酶的活性，这两种蛋白分解可导致皮肤出现皱纹，进而引起衰老。这些生化酶和氧化剂可引发风湿性关节炎等疾病，这些生化酶和氧化剂是正常身体代谢过程的关键性成分。

白茶降低了人体发炎风险，发炎是风湿性关节炎、一些类型的癌症和皱纹出现的一大特征，有助于阻止弹性蛋白和胶原质分解。

可以保护皮肤结构蛋白，尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使身体自然有弹性，它有助于肺、动脉、韧带和皮肤正常发挥作用。除此以外，在你受伤时，这种蛋白质还有助于身体组织恢复正常，并能阻止皮肤下垂。胶原质存在于人体的结缔组织内，对皮肤及它的强度和弹性非常重要。

白茶的感化和功能,白茶的七大功能

1、白茶的感化和功能之降血压

由于加工工艺庞大，白茶较多地生存了鲜叶中的茶多酚，同时含有丰盛的维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以加强血管的弹性和浸透能力。茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液畅通，有利于降低血压。

福鼎白茶

2、白茶的感化和功能之降血脂

白茶具有抗凝和促进纤溶感化，能窜改高凝形态，且没有普通抗凝药物的反感化，对降血脂防范脑血管病具有明显感化。

3、白茶的感化和功能之降血糖

白茶的功能与感化

4、白茶的感化和功能之抗肿瘤

美国俄勒冈州大学癌症研讨中心等多个研讨机构经过多年的研讨标明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能抑制减少肝癌的肿块，促进免疫力成果。2023年在旧金山召开的美国化学学会学术集会上，美国生化学家洛德克博士宣布了对白茶抗癌研讨的结论：白茶比其它种茶更具有抗癌潜力。在防范大鼠结肠癌的尝试中，也发分明茶有比力抱负的防范癌变爆发的才气。

5、白茶的感化和功能之进步免疫力

2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国《美国迷信院学报》的报道，哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发明，喝白茶能使人体血液免疫细胞的搅扰素排泄量添加5倍。福建农林大学在以四氯化碳肝损伤小老鼠为研讨工具的植物尝试中，发分明茶能明显降低小老鼠的转氨酶和丙二醛含量，降低幅度别离为21.8%和38.5%。

6、白茶的感化和功能之抗氧化、抗衰老

目前海外的不少研讨发明，白茶具有较强的抗氧化、抗衰老才气。次要机理是由于白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，同时自在基含量低。白茶中自在基含量比其他茶类的要低，而多余的自在基正是人体衰老、病变的重要缘由，其他茶类的自在基含量是白毫银针的1.6～14.3倍。

白茶的黄酮含量很高，而黄酮具有极强的抗氧化效果。回收新白茶工艺加工的白茶，其黄酮类物质含量是其他茶类工艺消费的14.2～21.4倍。

7、白茶的感化和功能之抗病毒

2004年5月，美国《迷信日报》刊出《白茶杀菌效果比绿茶好》的文章，文中引述美国纽约佩斯大学的斯奇分伯博士的最新研讨，研讨结论如下：

白茶有抗病毒功能

白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的感化下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这阐发了白茶提取物对病原菌具有抗真菌感化。固然绿茶也有杀菌感化，但白茶的效果要更强一些。

资溪白茶的冲泡方法！

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资溪白茶是一款品质优异的茶叶，属于白茶系列的，其滋味鲜爽，回味甘甜。而想要品到好喝的资溪白茶，一定要学会冲泡，虽然泡茶看似简单，其实大有讲究，有时候泡法不对，会彻底坏掉一款优质的资溪白茶。今天我们就一起了解一下白茶的冲泡方法与小技巧，希望能帮助大家更好的冲泡资溪白茶。

一、资溪白茶的冲泡方法

想要冲泡出好喝的资溪白茶，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢哦。

1、量的控制

首先，在冲泡资溪白茶的时候，一定要控制好茶叶的量。那么资溪白茶的话，它是淡些好喝的，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、温度的控制

其次，在冲泡资溪白茶的时候，还要控制好用水的温度，这会直接影响茶汤滋味的。那么一般水温要求在90~100℃为宜。

3、冲泡时间

另外，在冲泡资溪白茶的时候，要注意掌握好冲泡时间。第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯资溪白茶可冲泡四五次。

二、资溪白茶的品鉴方法

1、观色

首先，在品鉴资溪白茶的时候，可以先观察它干茶的色泽。那么资溪白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。

2、闻香

然后，观察完干茶的色泽之后，可以闻一下资溪白茶的茶香。那么嫩香是资溪白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。

3、赏奇

接着，闻过了茶叶的茶香之后，可以观赏一下茶叶冲泡过程中的姿态。即用95℃左右开水冲泡，切勿加盖，至3分钟后，观资溪白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整 均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮。此时，资溪白茶的独特性状达到至纯至美。

4、品评

然后，观察完资溪白茶的冲泡姿态之后，就可以品评一下其滋味了。即待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界。

5、添水

最后，品评资溪白茶的口感完毕，接下来还可继续添水。即待茶汤饮至茶杯的1/3时，添加开水再饮，一般冲饮3次为宜。

资溪白茶的功效作用以及禁忌

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资溪白茶产于我国江西资溪县，是属于六大茶类中的白茶系列，其滋味口感鲜爽，药效功能以及保健功效都十分显著，深受众多茶友喜爱。但喝茶也有禁忌，不可盲目饮用。下面一起来了解下资溪白茶的功效作用以及禁忌。

一、资溪白茶的功效作用

1、有助排便

资溪白茶有助排便的功效作用，从而有利于肠胃功能的健康。那么现代儿童与电视机、游戏机等为伍，电子辐射、环境污染，都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能，对某些疾病也有早期预防作用。

2、防治疾病

资溪白茶有防治疾病的功效作用，从而有利于提高自身的免疫力。因为资溪白茶含氟量较高，可保护牙齿；茶叶中的灭菌成分，可以防治口腔炎，清除口气，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血；茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲，资溪白茶还有清火作用，可“上清头目，中消食滞，下利两便”。

3、增进食欲

资溪白茶有增进食欲的功效作用，从而能够有效促进胃肠的消化。那么现代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃饭的多。适量饮资溪白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。

4、防止肥胖

资溪白茶有防止肥胖的功效作用，对于肥胖人士来说是很好的瘦身茶饮。所以需要减肥的人群，或者要保持体形的爱美女士不妨适量饮用资溪白茶，它可以去腻，轻身健体。

二、资溪白茶的禁忌

1、神经衰弱的患者别喝茶

如果是有神经衰弱的患者，资溪白茶就不要喝了。因为喝了之后能够兴奋神经中枢，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。

2、孕妇别喝浓茶

孕妇也不是说完全不能喝资溪白茶，就是要注意不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身体中的成长，将来孩子的智力发育可能会出现问题，所以孕妇最好也不要喝茶。

3、发烧别喝茶

如果是有发烧的情况，就不要喝资溪白茶了。因为茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。

4、患有肝病的患者别喝茶

如果是患有肝病的患者，对于资溪白茶也不能够去饮用。因为茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。

5、哺乳期间不要喝茶，也别喝浓茶

如果是哺乳期间的女性，一定要注意资溪白茶是不能喝的，浓茶也是更不能饮用，否则就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。

6、贫血患者别喝茶

如果是有贫血情况的患者，就不要喝资溪白茶了，否则会加重症状。因为茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。

白茶中的黄酮,黄酮的功效与介绍,空谷幽兰

跟着此刻消费者对茶叶保健功能的认识与必定，茶叶开始异军突起，尤其是老茶如老白茶、黑茶等，因其良好的保健功能备受存眷与喜爱。下文小陶将阐明老白茶的主要成份——黄酮，正是因为这个神奇的成份，才让白茶有了“一年茶，三年药，七年宝”的说法。

一、什么是黄酮

说道黄酮许多人都不知道它为何物，其实黄酮就是茶多酚的主要身分之一。茶多酚是茶叶保健功能的主要孝敬者，也叫“茶单宁”，它并非是单一的物质，而是各类殽杂物的总称，其主要的身分包罗了儿茶素、黄酮、黄酮醇类、花青素类等，对茶品色、香、味的定形起到重要的感化。白茶，与其他茶类相比拟，其自由基含量最低，黄酮含量最高。

黄酮

二、白茶中黄酮的含量

1、制作。沟通的茶叶原料，差异的制作工艺可以出产出差异的茶类，而每类茶的黄酮含量是有区此外，白茶、青茶、红茶、绿茶、黄茶、黑茶，六者黄酮含量依次递减，由此可以发明经过萎凋工艺（白茶、青茶和红茶）的三类茶比杀青工艺的三类茶黄酮含量均要高，个中又以白茶含量为最高。

黄酮类物质在陈年白茶中的转化表

2、存放。储存历程中，茶叶会与空气、氧气、温湿度等多种因素发生回响，内含物质产生迟钝的陈化转变。白茶的储存时间越长，其黄酮含量越高，而绿茶在存放一年之后黄酮含量会明显降低，在一升一降的比拟中，更能显现出老白茶的奇特功能。三、黄酮的功能与感化

1、抗氧化、抗衰老

2、杀菌消炎

可抑制炎性生物酶的溢出，加速伤口的愈合和结痂。

3、降低胆固醇、改进血循环

通过降低血液中的胆固醇含量，改进血液循环，不变胶原质卵白。

黄酮的功能与感化

4、提高人体免疫力

黄酮类和黄酮醇类物质，另有其他的药理成果，可以较好的抗突变、抗过敏，调理生物酶的活性，而且对正常细胞没有任何的副感化。

四、白茶的蕴藏

既然黄酮含量会随时间的增加而增加，那么该如何蕴藏白茶呢？

1、自然存放。阴凉、通风、干燥、无异味处即可，制止阳光直射。

2、锡罐存放。条件答允的环境下，亦可购置大容量的锡罐，将白茶按提（7个/提）放入罐内，锡质质料的防潮、防湿、防异味效果极佳，且能更完整的生存茶叶，防备压碎。

锡罐存放

这，就是白茶异军突起的原因地址。其实，每种茶叶都有它奇特的功能，如果茶友是为了保健功能而饮茶，那么切勿盲目跟风，该当结合自身的体质，选择适合本身的茶叶。

白茶的发展历史白茶有什么样的茶文化

白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。与其他茶类相比，它是集悠久文化、健康文化、生态文化、女性文化、时尚文化、和谐文化与美学文化于一身的特殊茶类。下面就详细的对白茶的文化及相关知识做一介绍。

从茶叶发展历史而言，白茶应该是最早的茶类，因为古人将茶叶晒干保存就是白茶的生产方法，与今天白茶的“萎凋”工序相似。

最早出现白茶的文献是宋徽宗赵佶的《大观茶论》，其中记载:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄，崖林之间偶然生出……“但这里说的白茶，同现今的白茶制法并不相同。

白茶制造的历史约始自150多年前，首先由福鼎县创制的。约在1857年自福鼎发现大白茶后，于1885年开始以大白茶芽制银针，称白毫银针。

白茶制造历史先由福鼎开始，以后传到水吉，再传到政和。以制茶种类说，先有白毫银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉;先有小白，后有大白，再有水仙白。

白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且 芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

白茶五音｜宫商角徵羽，你听过吗

“宫、商、角、徵、羽”

（读音为gōng shāng jué zhǐ yǔ）

是我国五声音阶中五个不同音的名称

但是，白茶的宫商角徵羽，你知道吗？

今天，小编为你弹一曲白茶五音！

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种。

宫

新工艺白茶

新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。

新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。

商

寿眉

制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯

角

贡眉

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