竹叶青茶是什么茶 竹叶青茶属于什么档次

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绿茶有数不清的品种，种类繁多，那么就会有人问竹叶青是绿茶的一种吗？那么，今天小编就和大家一起来探讨一下吧！

绿茶，是未发酵茶，属于凉性茶，保留了鲜叶的天然物质，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，经过杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

崂山绿茶

竹叶青，是采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，其制作工艺跟绿茶制作工艺一样，即峨眉高山绿茶，竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。

所以，竹叶青是绿茶，竹叶青跟绿茶的加工工艺是一样的，都保留鲜叶的天然物质，有着清汤绿叶的特征。

铁观音是绿茶吗？

喜欢爱喝茶的朋友们，很喜欢喝铁观音，但是却分不清楚铁观音是属于什么茶类，有人说属于绿茶，那么，今天小编就和大家一起来了解一下吧！

绿茶，是中国的六大茶类之一，是未发酵茶，属于凉性茶，绿茶保留着很多的天然物质，各种丰富的维生素，氨基酸，叶绿素等物质，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。

绿茶

铁观音，是中国十大名茶之一，介于绿茶和红茶间，属于半发酵茶，是青茶类。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等作用。

铁观音

综上所述，铁观音不是绿茶，而是青茶，属于半发酵茶。不过，不管是喝青茶，还是绿茶，它们都有着不一样的功效和作用，对身体有着很大的用处。

夏天喝红茶好吗？

今天，小编就和大家来聊一下这个话题就是夏天喝红茶好吗？围绕这个话题我们一起来了解一下，一起来探讨一下！

其实夏天是可以喝红茶的，而且喝红茶还有许多好处，红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味，这是大家比较喜欢红茶的原因之一。

红茶

喝红茶的功效

1.提神消疲

红茶中的可可碱通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，从而促进精神警觉性和思维集中。它也刺激血管系统和心脏，加强心脏，从而加快血液循环的新陈代谢。

2.生津清热

夏天喝红茶可以解渴解热，因为茶中的多酚、糖、氨基酸和果胶与口腔唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，可可碱控制下丘脑的体温中心，调节体温。它还能刺激肾脏，促进热量和污垢的排泄，保持身体的生理平衡。

3.利尿

红茶中可可碱和芳香族化合物的结合增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾小血管，抑制肾小管对水的再摄取，导致尿量增加。

4.解毒

红茶中的茶多碱可以吸收重金属和生物碱，沉淀和分解。

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