绿茶 保存方法 绿茶的保存和储藏方法

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绿茶 保存方法 绿茶的保存和储藏方法1

在各类茶中，绿茶的历史是最悠久的，绿茶中的名品不仅多，而且产量也很高高，是消费者喜爱的一种茶类，因此一些保存方法需要大家掌握。那么绿茶如何保存?正确的储存方法可以保持绿茶的清新与味道，下面小编就教大家一些绿茶保存的注意事项。

绿茶者，不发酵的茶类也。因为不发酵，它也就保持着最清新、素雅的风格。炎热夏天喝一口绿茶总是沁人心脾，由内而外的清爽。可是，如果家里的绿茶喝不完又担心久放后不好喝，该怎么办才好呢？是否有什么保存小窍门呢？下面是小编为大家整理的绿茶的保存方法，欢迎参考~

家庭版绿茶存放技巧

1. (随机推荐：白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.comm)塑料袋、铝箔袋贮存法

茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。

最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

2. 金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。

如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。

3. 低温贮存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。

使用此法应注意：

贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（ -10至-18摄氏度）较佳。

此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

专业版绿茶存放技巧

1. 石灰块保存法

生石灰块装于白细布做的袋内，绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。

用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。

2. 碳贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。

木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

3. 绿茶冷藏法

将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用唿吸式抽气机抽出袋中的空气，同时充入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。

此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

小贴士

从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，这样做是为了不让茶叶受潮。

绿茶从冰箱拿出来后正确的做法是：将冰箱中的绿茶取出后，让其慢慢升温，待升至常温后再打开包装袋，然后进行冲泡饮用，而且最佳的饮用时间为半个月内。

刚刚教了大家家庭、专业两类型的绿茶保存方法，除了这些，我们还要注意一下绿茶储存的五大忌讳。

绿茶存放的五大忌讳

1. 忌潮湿

一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。

所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。

2. 忌高温

绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。

3. 忌阳光

阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。

4. 忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。

每次取茶喝茶，切记先把封口封好。

5. 忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。

因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

蒙顶黄芽恩施玉露甘露

红茶特征：红汤红叶。 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻（… 黄芽茶：著名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山。

我特别喜欢喝茶，但是我也不知有什么讲究.比如红茶，花茶，绿茶等等.我也。

从营养来说，绿茶最好。这是国际上供认的。（可参考“维多利亚宣言”）。

中国比较出名的茶有：四川：蒙顶甘露、竹叶青、蒙顶黄芽云南：普洱茶、云南红茶（滇红）贵州：都匀毛尖江西：庐山云雾、得雨活茶湖南：君山银针、洞庭春芽等湖北。

冬饮红茶 冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，。

炒什么茶 就什么茶有各种价值 普洱茶 还被炒出能喝的古董 至少 我是不会信的 不过，跟风的人可信了，还帮忙宣传 都是食品就有保质期 茶是用水泡出来喝的 喝进去的大部。

冬天到底喝什么样的茶比较好

1〕.铁观音属闽南乌龙茶，产福建安溪县. 〔2〕.夏天喝绿茶和冬天喝红茶（你知的）… 坦洋功夫 白琳功夫 4.白茶类 贡眉 白牡丹 银针白毫 5.黄茶 君山银针 蒙顶黄芽 北港毛。

龙井，菊花茶，茉莉花茶，碧螺春~~~

我喝了好几年，应该没什么影响.

假如你能习惯的话个人认为：乌龙茶是最好的，特别是乌龙里面的单枞茶，提神效果好，有充足的茶碱酸！

有时间要系统学习才能掌握茶叶的知识，茶叶的分类是一个必须清楚的基础知识，茶叶分六大类：1，绿茶；2，乌龙茶；3，红茶；4，黑茶；5，黄茶；6，白茶。

菊花茶 我是梓胜 哈

喝热茶比较好点`哈哈`

喝红茶最好

喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶；红茶

冬饮红茶 冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：＂时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，。

恩施玉露的采制工艺

湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。

曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。

采制工艺

恩施玉露茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

恩施玉露产地

恩施位于湖北省的西南端，全称恩施土家族苗族自治州，是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。

恩施的美在于原汁原味的自然景观和民族风情，旅游者来到这里，可以随兴游玩，于不经意间就能随时发现好风景。这里的山水风光如诗如画，奇洞异穴光怪陆离，主要景点有清江、腾龙洞、鱼木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家摆手堂、梭步垭石林等。除此以外，土家族的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会、吉庆时跳的摆手舞，无不展示着绚丽多彩的恩施风情。

恩施玉露是中国传统名茶。据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。

2023年安吉白茶青叶

安吉产量不大，基本都是松阳白茶，潜规则，现在就100多

2023-09-09回答者:龙井批发4个回答1

安吉白茶八年了

第一：外形 安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。 第二：叶态 安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽。

2023-08-06回答者:贡牌西湖龙井3个回答12

2023-03-30回答者:fdqcash3个回答

安吉白茶价格清和

2023-03-30回答者:fdqcash2个回答

2023年安吉白茶青叶

一般都在3月底，清明节前一周左右。 青叶那要看采摘时间，茶树种植区域等！

2023-02-17回答者:征道3个回答

很乐意回答楼主的问题 安吉白茶的采摘时间，是根据气温确定的，因为安吉白茶有个白化的过程，气温一定值，白化最好，氨基酸含量最高，这时采摘的安吉白茶内质最好，安吉白茶一年采一次，时间20天左右而其它茶类是根据季节采摘、多次，所以安吉白。

2023-03-13回答者:fdqcash3个回答

先到工商办营业执照，最好办个人独资企业或者有限公司，现在个体工商户不能办QS（食品生产许可证）办好后还有组织机构代码证、税务登记证东西挺多的

2023-04-27回答者:mickfang1个回答

原产地安吉白茶将有自己的“身份证”

中国普洱茶网讯：日前，安吉县白茶茶园召开颁证试点工作会议，届时，全县原产地安吉白茶将有自己的“身份证”。目前开发区(递铺镇)古城村和天荒坪镇正在进行试点，具体颁证制度将在试点中总结和完善，但这一制度实施，对我县白茶产业发展具有重要意义和重大影响。

区域原产地保护加强

“我的白茶是安吉产的……”

“你证明给我看啊。”

打假虽然能解决部分问题，但千日做贼易，千日防贼难。给县内白茶园颁发茶园证，就是将县域内的白茶和县域外的白茶区分开来，加强原产地的保护，提高自身身价。

等到茶园证全部颁发，所有茶农交易时，客商要问是不是安吉产的，茶农只需拿出茶园证，客商用手机扫描二维码或者登陆安吉白茶网输入证件号查询，真假一目了然。如果茶农拿不出茶园证，那只能说明一个问题，其所售茶叶极有可能不是原产地安吉白茶，那茶叶品质就值得怀疑，价格也自然卖不高了。

有了茶园证，那是不是就可以引进外地的白茶冒充安吉白茶销售呢?这样也不是不可以，但要做好吊销茶园证的心理准备。

在茶园证上，都注明了该茶农在安吉的白茶园面积，以及大约产量。如果茶农所卖的白茶超过了实际的产量，被举报后，相关部门就会对该茶农的茶叶进行检验，和所拥有的白茶园茶叶进行比对，如果数据不一致，严重后果就是县白茶办吊销茶园证。试想，没有了名头的白茶，价格又怎么会高，为了眼前利益放弃长远，明显不划算。

据介绍，颁发茶园证是一种行业管理制度，它是一种善意的管理，目的是为了让广大茶农自觉维护这一原产地品牌。

茶园可贷款促规模经营

茶园证还有一个重要的功能，那就是让茶农可以用白茶园经营权进行抵押，向银行贷款。

茶园证对原产地安吉白茶茶园有效经营权进行确权，科学评估茶园价值，在与金融机构达成合作协议的前提下，茶农就可以拿着茶园证进行经营权质押，获得短期性贷款以解决生产所需，将资源有效盘活。

除此之外，茶园证的颁发，对促进规模经营也有益处。

目前县内大多数茶企采用的都是“公司+基地+农户”模式，茶企要扩大生产规模，必须增加茶园面积，而在当前的形势下，小农小户的白茶销售也越来越艰难，两者有着相互的需求。但在以前，农户想加入茶企，茶企要跑遍该农户的茶园，对茶园进行评估，确保该农户的茶园符合公司要求，工作量太大。

茶园证颁发后，农户要加入茶企，只需提供茶园证就可以了，茶企的考察工作其实在颁发茶园证时就已经完成，茶企也可以根据茶园证上的茶园面积和产量进行监督，防止鱼目混珠。

当然，强化安吉白茶原产地管理，加快提升安吉白茶产业发展，实施茶园证制度只是一项基础性工作，同时还需要从基地培育、生产加工、品牌营销、市场建设等各方面统筹推进和积极探索，更需要全县广大茶农、茶企和经营者的支持配合和共同参与。来源：安吉新闻网

高品质安吉白茶受茶友追捧

中国普洱茶网讯：近年来，安吉白茶受到茶友们的青睐，更有茶友称为其为名茶中的后起之秀。其实，早在宋代《大观茶论》中便出现过安吉白茶的身影。据资深茶人金慧玲介绍，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1至2倍，对提高人体免疫力作用更大。

记者在东凯茶业店内看到，安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭。冲泡后，清香高扬且持久。东凯茶业负责人徐建忠介绍，安吉白茶含有13种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

据了解，早在宋代便出现过安吉白茶的身影，宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。”

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