特级碧螺春的价格 特级碧螺春口感
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最近,茶友“深海悠蓝”在网上某互联网茶叶大品牌旗舰店买的一款碧螺春(见下图),48元50克(合480元一斤),号称是“2023年明前特级”,“产自苏州洞庭山”,干茶果香味还是很浓郁的,喝起来也很鲜爽,三泡内回甘也不错。
但“深海悠蓝”也有很大的疑问,因为干茶看起来很不舒服,他问懂茶帝:“怀疑是不是把2023年的陈茶掺杂在里面了。麻烦帮看看,原料产地是不是来自苏州洞庭山?品质等级是不是达到了所谓的特级?”
小懂在网上查询这款茶的详细信息发现,原料产地明确标示“江苏洞庭山”,茶叶级别是“特级”。小懂咨询客服,当问及产品信息是否确定无疑时,客服的回答是:“放心的哈,货真价实哦,保证正品的。”
为了彻底揭开这款茶的真实面貌,并且让各位茶友认清真正的碧螺春,小懂特地请教了苏州洞庭山碧螺春原产地的两位资深茶人——沈先生和陈勇,他们分别来自洞庭山的东山和西山(碧螺春原产地)。
两位茶人都认为,茶友“深海悠蓝”的这款碧螺春虽然没有掺杂陈茶,但绝对不是洞庭山本地的(既非东山,也非西山)。首先,从外观看,这款茶与原产地的碧螺春差距甚远,条索发白,白色与绿色相间,绒毛很少。
在洞庭山种植、制作碧螺春26年的陈勇分析说,这款茶应该不是手工炒制的,应该是机制茶,严格点说是手工和机制相结合的(先用机器炒,后期再用手工完善)。从茶叶的完整度来看,碎茶率也很高,这就更加印证了它是机制茶。而碧螺春在原产地,不管是东山还是西山,都是延续了手工炒制工艺的。
沈先生说,这款茶叶如果不是一直喝苏州茶叶的人,可能不太分辨得出来,如果拿原产地的春茶和这种茶对比,这种茶会略带青草气味,如果茶叶稍微放多一点,还会有点青涩味或苦涩味。
厘清产地问题之后,我们再来看“深海悠蓝”这款碧螺春的等级。商家声称是特级碧螺春,但两位茶人都认为,这款茶充其量就是明前一级到二级之间,根本够不上最高的特级。
其实,此种现象并不鲜见,现在市场上到处都是正山小种、西湖龙井、正岩茶,其实真正原产地的能有多少?恐怕每位茶友都心知肚明。小懂也期待,每位商家都能将茶叶的信息如实标示出来,不要再以次充好了!
洞庭山东山的茶人沈先生说,洞庭山茶园的特色是果树相间,大部分茶树都是很杂的,都种在果树,例如杨梅、琵琶、李子或者桃树下面的。
为了让茶友们看到洞庭山茶园的生态环境,沈先生特地给小懂传来了茶园的部分照片,也跟大家分享一下哦,往下看!
碧螺春多少钱 2023碧螺春的最新市场价格详细介绍众所周知,“碧螺春”是明朝以前最贵的,因为产量有限,采摘和油炸过程复杂。春茶时节,很多茶友和茶商最关心碧螺春的价格,那么碧螺春到底多少钱呢?我们一起来看看。
碧螺春多少钱
特产碧螺春的价格在1500元一斤左右。超级碧螺春多是瘦头,一芽一叶一芽。采摘时间是明朝以前的茶。
特产碧螺春的价格在1200元一斤左右。特产碧螺春的花蕾略大,一芽一叶,也有单芽,但很少。采摘时间也是明代以前的茶。
一级碧螺春价格在1000元900-1斤左右。第一节碧螺春差不多是清明前后。大多是一芽一叶,偶尔两叶一芽。采摘时间是明朝之前的第二批。
明朝以后,碧螺春的价格在600元一斤左右。明代以后,碧螺春主要由一芽二叶和一芽三叶组成。
碧螺春对身体的功效作用
1、抑制动脉硬化
碧螺春茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此,在经常喝茶的人群中,高血压和冠心病的发病率较低。
2、抗菌、抑菌
碧螺春茶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌,可以固化细菌的蛋白质,杀死细菌。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤溃疡、溃烂、脓液和创伤会使皮肤破裂。用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛用茶治疗,也有一定疗效。
3、减肥
碧螺春茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等多种化合物都可以调节脂肪代谢,尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂,所以喝茶可以减肥。
碧螺春茶汤颜色能鉴别茶的好坏 碧螺春茶的鉴说到中国名茶,很多人的第一反应是龙井茶、铁观音、碧螺春……据说口碑很高,但是掌握了多少就不清楚了。碧螺春是什么茶?如何鉴别正品碧螺春?用网来掌握吧!
碧螺春是什么茶?
鉴别正品碧螺春茶友们能够从下列四个方面来下手:
1.http://www .搜狗.com:看外表是选茶的第一步。碧螺春的设计弦纤细,卷成蜗牛状,长满了细毛,呈银绿色,颜色环保质量也不高。碧螺春没有添加黑色素,颜色艳丽。如果有黑色素,颜色有黑有黑,也有白有绿。
2.看外观设计和颜色:“碧螺春”在当地也被称为“吓人香”。所以香味是碧螺春最显著的特点。碧螺春泡之前,香味已经很浓了。冲泡后茶韵也迎面而来,多为花香果味,滋味浓郁,茶韵持久。
3.细闻香味,http://www . sogou.com:一般碧螺春汤是绿色清亮的,没有黑色素的汤是艳丽柔和的,有黑色素的汤是黄黑的,类似老茶。
4.看汤色:《碧螺春》发表时有乳白色的毛发,白色的毛发反映了碧螺春的清新。所以鉴别正宗碧螺春的时候,茶友可以查查上面的白毛。如果是彩色碧螺春,绒毛色就是环保,是染成环保造成的。
颜色
碧螺春是一种有价值的好茶。虽然味道无与伦比,但我们应该掌握一些喝茶的常见问题。比如茶的温度要合适,这样碧螺春才能充分发挥所有的风味。也就是说肠胃不好,缺铁性贫血,便秘严重的茶友,尽量不要喝碧螺春。
观查白毫
碧螺春可以减肥。首先因为这是红茶,本身就有减肥瘦身的效果。而且碧螺春富含茶氨酸和咖啡因,对腹腔脂肪燃烧有很好的实际效果。
午子仙毫绿茶产地介绍
午子仙毫的生长环境
午子绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中,是中国著名的荼乡,生志环境十分优越(推荐阅读::桑叶有什么功效和作用,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)。年平均温度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,号称“雨洗青山四季春,茶香一年满山飘”的宜荼环境,海拔高度600~1200米,适宜茶叶生长。土壤呈微酸性,有机质含量高。
又处在中国最北方茶区南北气候互相结合部,茶区内林木茂盛,空气清新,土质肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶环境。这里茶叶生长期长、内含茶元素中最宝贵的锌、硒等,人体必需的微量元素十分丰富。
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喝不完的绿茶怎么保存
绿茶是比较常见的茶饮之一,被誉为我国的“国饮”。绿茶茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。因此,生活中很多人都会有喝绿茶的习惯,那么,喝不完的绿茶怎么保存呢?下面我们来了解看看。
首先,看看绿茶具有的功效:
1、抗衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、抑疾病
茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于抑制动脉粥样硬化。
3、抗致癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4、抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
5、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能(随机推荐:炒茶机器,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.lhecHAa.com}清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
7、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
8、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
9、护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。茶叶中有维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
10、降脂
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。
喝绿茶禁忌:
1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
喝不完的绿茶保存需要注意以下问题:
1、忌潮湿
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。特别是在阴天、下雨的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。
2、忌高温
绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边。
3、忌阳光
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量变坏。所以,茶叶一般贮存在铝质袋子中,或者牛皮袋子中。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。所以,每次取茶喝茶,切忌先把封口封好。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
一般而言,绿茶新买来需要在自然环境下(保存状况良好下)存放一周,一周之后需要放到冰箱内冷藏,如果三个月内没喝完就要放到冰箱内冷冻为好,所以除非有很大的需求量,建议绿茶一次不要买太多。另外,如果是想要存放的时间比较长,也可以在我们茶叶袋的基础上,再加一层密封保鲜袋,然后放到冰箱里,这样就可以保存上很长时间了。
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