龟山岩绿茶产于哪里的 龟山岩绿茶价格
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产地
龟山岩绿,产于湖北省麻城市东30公里的龟峰山。该山如巨龟,昂首翘尾,冲霄凌汉,十分奇丽。有白龙井、黑龙井、喷雪崖、观音崖诸名胜;有化主庙、无梁殿、亭台等古建筑;尤有令人赞赏的石刻、雕塑、险径、怪石、盘松、虬柏等景观,为麻城地区著名的游览胜地。素有“名山雄峙邑城东,天落蓬莱第一峰”、“振衣直上千寻壁,举手来扪五尺天”之赞誉。解放后山中遍植佳木、果树、药材和云雾茶,更使龟峰锦绣苍翠。1962年董必武副主席到此地游览时,曾誉其山为“第二庐山”,并挥毫题诗曰:昔日游此地,今为产茶区。龟峰名久著,牯岭德不孤。烂漫红花剩,蒙茸绿草铺。此山潜宝特,前进莫踌躇。
龟峰山区的茶农,遵照董老的遗愿,在位于海拔300—800米的龟头、龟尾、东南沟、大块地及柿饼山等处,绿化造林,扩充开壁茶园,挖掘宝物。如今这里已是茶园遍地,果树飘香,一派勃勃生机。
茶区年均气温16℃,夏季最高气温不超过32℃,无霜期达230~240天,年降水量1200毫米左右,相对湿度82%;属岩石风化的黑色土层,PH值为5.5~5.8。为茶树的生长提供了良好的生态环境。(文章来源于网络;版权归原作者所有)
绿茶产区“生”乌龙这种时髦不能赶
中国茶网资讯:作为全国十大名茶之一,信阳毛尖的品牌价值已达52.15亿元,位居全国前列。昨天,信阳第二十二届国际茶文化节暨2023中国(信阳)国际茶业博览会开幕,业内人士共议茶产业时表示,因受到经济下行趋势和限制三公消费的影响,高端茶份额大幅降低,大宗茶则渐成主流。
活动
信阳国际茶文化节开幕
昨天上午9时,信阳第二十二届国际茶文化节暨2023中国(信阳)国际茶业博览会,在信阳市羊山新区百花会展中心开幕。
来自中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会等,以及日本、印度、斯里兰卡和福建、云南、贵州等地的200多家茶商、茶企、茶专家、茶组织等近1000余位客商和代表参会。
今年的信阳国际茶文化节,与往年相比,凸显了“节俭”二字,取消了大型文艺演出和专场文艺演出,取消了经贸签约仪式。
据信阳市委常委焦豫汝介绍,目前,信阳市已经是江北最大的茶叶生产基地,2023年,茶叶产量达到5.7万吨,茶叶产值达到85亿元,茶叶亩产值达到4500元;拥有国家级农业产业化龙头企业1家,省级龙头企业12家,中国茶行业百强企业6家;中国驰名商标4个;2023年4月,经浙江大学CARD农业品牌研究中心评估,信阳毛尖品牌价值达52.15亿元,位居全国前列。
现状
名优茶销量下降,大宗茶上升
在“中国茶叶深加工领域食品安全与经济运行研讨会”上,中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示,纵观我国2023年的茶叶行情,“产能过剩,产销矛盾已经凸显”。
农业部种植业管理司封槐松处长说,2023年,我国茶业(干毛茶)总产量为189万吨,与2023年相比,增加了6.52%。2023年茶叶总产值为11062405万元,首次突破了千亿大关。
“2023年,我国茶叶的面积、产量(推荐阅读::十大绿茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)、产值都在增加。”封槐松说,不过,另一个不容忽视的问题是,很多地方在盲目扩大种植面积,造成资源严重浪费。
“我国每年新增茶园种植面积250万亩。但是,与之相反的是,每年有950万亩茶园无人开采,以平均每亩产量64.8公斤来算,每年有61.5万吨茶叶白白浪费掉。”封槐松说。
此外,由于茶园肥力不足,全国低产茶园1000多万亩,单产值在下降。2023年为亩产66公斤,去年变成了64.8公斤。
同时,在茶叶的消费上,由于受到限制三公消费和厉行节约的影响,“名优茶份额下降较多,大宗茶销量则有了大幅上升”。
据了解,2023年,我国名优茶产量为849792吨,只比2023年多了63133吨。河南的名优茶产量为37600吨,比2023年增加了2600吨。
建议
尊重自然规律,种什么茶不能赶时髦
在分析我国茶叶市场行情时,封槐松着重提到了现在不正常的“赶时髦”风气。“一些地方明明绿茶很好,却非要跟着改产红茶、乌龙茶、黑茶。”封槐松说,红茶在热带地区质量最好,比如斯里兰卡等国,而我国北方温度低,发酵不好,红茶味道就会涩,回甘味出不来,香气不好。
“前段时间北京举行茶展,湖北、陕西参展,3天下来,绿茶被抢购一空,红茶无人问津,送给我一些,我一品,味道不对。”封槐松说,在发展茶业加工上,还是要尊重自然规律的。
在预测2023年我国茶叶市场行情时,封槐松提到了茶企业所面临的共性问题,就是用工成本的升高。“比如信阳地区,以前,采茶工一天80元、90元,现在都涨到110元了,就这还不一定能招到人。”
在众多因素影响下,如何应对未来的发展形势,值得每位茶业从业者思考。
封槐松说,茶叶就是用来喝的,在其回归本质后,简易包装的大宗茶消费市场将进一步扩大,这可以弥补高端市场的部分份额。此外,中国的几个关系友好的国家,比如俄罗斯、巴基斯坦、埃及等国,每年都会进口十几吨茶叶,但从中国进口的只有一两吨,这对中国茶企来说,预示着巨大的市场潜力。“两国关系友好,开拓市场要容易些。”
炎炎夏日绿茶应该如何存放答案是冰箱
炎炎夏季,一杯热的绿茶,不仅能使人蒸发出大量热量,茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应,使口腔滋润,产生清凉的感觉。 喝绿茶虽好,但绿茶在夏季却不易保存,存放时应注意以下几点:
1.避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究,温度每提高10℃,绿茶褐变的速度就加快3—5倍,茶叶容易陈化变质。
2.避光线。夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生很多异味物质,从而导致绿茶有日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色;普通绿茶经20天照射也会失去鲜绿色泽。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
3.避异味。夏季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更容易因吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。日常生活中,把干茶叶放在嘴里嚼,能消除口中异味,就是这个道理。所以,绿茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。
4.避氧气。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,没有了绿茶的清香。
因此,夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处。但最好的是将茶叶装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存。
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