您所在的位置:茶知识>茶艺馨>茶知识

绿茶怎样存放 绿茶存放的最佳方法

时间:2023-05-23 08:00:16 浏览量:

此文是学法吧整理的一篇关于绿茶怎样存放的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有绿茶存放的最佳方法和绿茶怎样存放的文章,喜欢本文的请关注小编。

绿茶怎样存放 绿茶存放的最佳方法1

绿茶怎样存放 绿茶存放的最佳方法

绿茶清新怡人,很多人都喜欢喝,那么我们在保存绿茶的时候应注意什么呢?下面小编来为你总结一下。

一、忌潮湿

存放绿茶时要注意环境的潮湿度,相对湿度在60%较为适宜,由于绿茶含有一种叫做疏松多孔的亲水物质,所以具有很强的吸湿性,所以保存绿茶要忌潮湿。

二、忌高温

绿茶茶叶的最佳保存温度为0℃—5℃,如果温度过高会破坏绿茶中的营养成分,大大降低了绿茶质量。

三、忌阳光

四、忌氧气

绿茶中的维生素c、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧结合,接触氧气的绿茶颜色会变深,而营养价值也会大大下降。

五、忌异味

异味是保存茶叶的一大禁忌,因此,绿茶不能和有异味的东西保存在一起,否则那些有异味的物品就会吸收绿茶的香味,喝起来就没那么清甜了。

上面就是保存绿茶的五大禁忌,爱茶人士们一定要记住了。

为新茶做准备汇总名优绿茶的保存要点

在《走进茶叶王国 带你了解名优绿茶的世界》与《带你装逼带你飞 小编教你冲泡名优绿茶》中,小编为大家介绍了名优绿茶的基本特征与冲泡方法。今天,我们将延续这个话题,带大家了解,如何保存名优绿茶,避免不必要的浪费。

名优绿茶怎么存放?

解析名优绿茶的基本属性

在了解如何存放名优绿茶这个话题之前,我们得先对茶叶的基本属性有更加深入的了解。不同于常见的大宗绿茶,名优绿茶在选料、制作过程等方面会更加严谨和细致。一般来说,嫩度越高的名优绿茶,其属性愈加活泼,很容易发生氧化的现象。而茶叶一旦氧化过多,其品质会逐渐下降,最终影响到茶叶的品饮与营养价值。

容易氧化的名优绿茶

存放名优绿茶的注意事项

针对名优绿茶的特性,我们又该如何保持好它们呢?在日常生活中,主要有以下注意事项。

首先,要有效阻隔茶叶与空气的接触。名优绿茶的存放难点,在于它很容易发生氧化。因此,存放名优绿茶的重点在于如何避免茶叶与空气接触过多。日常生活中,取用茶叶之后,应当将茶叶袋内的多余空气排出,再放置于冰箱,可以有效放缓名优绿茶的氧化速度。

鲜嫩的名优绿茶

其次,要避免过高的温度。名优绿茶在存放的过程中,很容易因为环境温度的变化而发生剧烈的变化。例如,把存放于冰箱的茶叶放置在常温环境中,过一段时间之后,茶叶很容易发生黄变、吸潮等现象,从而会影响茶叶的品质。因此,最好把名优绿茶存放于相对固定的地方,而不宜经常变动。

温度过高容易让茶叶黄变

再者,定期检查茶叶的含水率。除了氧气与温度,湿度也是保持名优(随机推荐:白茶和绿茶怎么区别,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)绿茶的关键指标之一。名优绿茶的含水率一旦过高,其发生霉变的概率会大大增加。如何检查名优绿茶的含水率呢?一般来说,含水率得当的名优绿茶,其表面较为干燥,条索很容易捏成粉末状。

湿度也很关键

掌握了名优绿茶的特性之后,再来谈保持方法就比较容易了。通过隔绝氧气、避免过高温度,以及检查茶叶含水率等方式,我们尽可能让名优绿茶的特性得以保留。也才有更多机会,见识到它的美感所在。

绿茶产地(15)——陕西名优绿茶

陕西,简称“陕”或“秦”,省会西安,自然区划上因秦岭-淮河一线而横跨北方与南方。

一、陕西地理环境

陕西位于西北内陆腹地,横跨黄河和长江两大流域中部,连接中国东、中部地区和西北、西南的重要枢纽。

陕西地势的总特点是南北高,中部低。同时,地势由西向东倾斜的特点也很明显。北山和秦岭把陕西分为三大自然区域:北部是陕北高原,中部是关中平原,南部是秦巴山区。

陕西境内气候差异很大,由北向南渐次过度为温带、暖温带和北亚热带。

年平均降水量576.9毫米,年平均气温13.0℃,无霜期218天左右。复杂多样的气候特点和地形地貌,孕育出万千物种和世间珍奇,堪称自然博物馆,有“小中国之称”。

二、陕西代表性绿茶

无论是紫阳毛尖,还是午子仙毫茶,等都属于陕南绿茶。

1 汉中午子仙毫

午子仙毫茶是绿茶的一种,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。

汉中市西乡县茶叶种植历史悠久,始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。据《西乡县志》记载,西乡产茶始于秦汉,盛于唐宋。

鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。

午子仙毫具有“纯绿色、全天然、无污染、富含硒”的品质,且突出表现在绿色香高、味醇、耐冲泡。

午子仙毫特点:干茶条型微扁,形似兰花,翠绿显毫,汤色嫩绿明亮 ,清香持久。

2 安康紫阳毛尖

紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶。

陕西省紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区,层峦叠峰,云雾缭绕{推荐阅读::绿茶可以放多久,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com),冬暖夏凉,气候宜茶。

茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,呈酸性和微酸性,矿物质丰富,有机质含量高,土质疏松,通透性良好,是茶树生长的适宜地区。

紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。

品质特征:条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整。

以上内容是关于绿茶怎样存放和绿茶存放的最佳方法的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

本文标题:绿茶怎样存放 绿茶存放的最佳方法

本文链接:http://www.chayixing.com/article/5831.html

上一篇:绿茶保健功效有哪些? 绿茶保健价值

下一篇:更多茶知识

网友留言

(网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站立场)

猜你喜欢
茶知识相关文章
更多茶知识文章
喜欢茶知识就经常来哦!