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银耳如何种植?

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银耳种植方法,银耳应该怎么养

银耳是我国的特产，也是市场上广受欢迎的食用菌。目前，我国野生银耳很少，但随着新中国的建立，银耳人工栽培技术取得了成功，使银耳这一优良产品走进千家万户。另外，随着银耳价值的逐渐提高，越来越多的农民种植银耳。那么银耳在种植过程中有哪些栽培方法呢？有哪些预防措施？让我们看看。
银耳的栽培方法
银耳的栽培方法禅此很多。介绍了以下两种常见的种植方法：
1、瓶栽法。将混合好的银耳培养物放入500~750g宽口瓶中，装填密实后，用塑料薄膜和一层牛皮纸盖住瓶口，用线扎紧，放入高压锅中，保持在100℃℃冷却7小时后，移入接种室备用。最后移入接种箱进行接种，每瓶750克细菌可接种50-80瓶培养瓶。
2、袋栽法。采用聚丙烯塑料薄膜袋栽培。首先，装料时，将塑料袋底部的两个角向内塞，使底部稳定。注意灌装量与瓶装量的区别，即袋装法只需灌装袋的五分之三，同时用棉花塞住袋口，按常规方法灭菌接种。
银耳种植注意事项
银耳种植过程中应注意温度、湿度、贺猜迅光照兆态、水分等因素。
1、温度。合理的温度条件可以促进银耳的生长，否则可能造成畸形或死亡等不良现象。银耳的温度宜控制在12～15℃，最低温度不得低于6℃，最高温度不得超过30℃。
2、湿气。银耳在生长过程中也离不开水分的补充，银耳对水分的需求量较大。在整个生长周期中，银耳需要浇水三次，需要注意的是，水分要尽量保持在70%-80%之间，这样有利于银耳的萌发。
3、灯光。银耳虽喜光，但不宜过多阳光直射。因此，我们种植时，可以在阴凉处种植或用一些遮挡物遮挡，使阳光相对散射，光线不会太强，而补充光线可以使银耳生长得更快更好。
4、营养物。对于银耳来说，银耳生长所需的营养物质一般富含氮、磷、钙等营养物质。因此，可以在营养素中适当添加这些元素，以保证银耳能够充分吸收营养，健康、良好地生长。
5、消毒。银耳在生长过程中不会受到任何疾病的威胁，主要是由于一些细菌的不良影响，所以需要对配制好的营养素进行高压灭菌，然后进行接种，接种时做好消毒灭菌工作，从而保证银耳在健康的环境中生长。
以上是银耳的栽培方法及栽培过程中的注意事项。此外，银耳从接种到收获的全过程一般只需35-40天。因此，银耳栽培的效益来得很快。想发展种植业的农民不妨试一试。

银耳如何栽培

摘要：银耳性平、甘、具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火、润肠、养胃、补气、活血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤和延年益寿等功能。总之而言，银耳是一种在医疗上有广泛用途的良用菌。那么银耳是如何栽培的呢？下面小编就为大家进行介绍，赶紧来看看吧！银耳如何栽培银耳的栽培技术方法
银耳、又名白木耳、雪耳，是我国久负盛名的山珍菌类。隶属与担子纲，银耳目，银耳科，银耳属。银耳是著名的食用兼药用菌，营养十分丰富。因而具有较高的药用价，还含有多种氨酸人体必需氨基酸。
我国历代医学家将银耳作为传统的滋补品。它不但与其它珍海味的一样是席上珍品，而且在祖国医药中也是一种久负盛名的良药。银耳性平、甘、具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火、润肠、养胃、补气、活血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤和延年益寿等功能。总备裤之而言，银耳是一种在医疗上有广泛用途的良用菌。随着祖国医疗卫生事业的迅速发展，目前正将银耳应用到一些疑难病症的治疗研究上。
一、栽培银耳的效益
随着银耳栽培技术的不断改进，银耳栽培已经进入我国千家万户。成为我国农村脱贫致富的好门路。（如福建古田县，一户人家乱滚做利用13－15个平方米的房间或荫棚两间，搭成多层栽培架，一次可栽培2000袋，从接种至采收只要35－40天。收干银耳130－180公斤。一年连续种植6次，产值过元，因而是当地流传着"播金种银"的产业。同时也成为我国著名的"银耳之乡"。）
二、银耳的生物学特征及生活条件
银耳的生长需依赖香灰菌丝，在银耳生长过程中，香灰菌丝先向培养料中伸长，将培养料中的粗营养物质供应银耳生长。简单地说，香灰菌丝在木耳生长中起着开拓先锋的作用。香灰菌丝拌合的好坏，直接影响银耳的生长及产量，银耳的生长发育与生长环境有着密切的关系。影响银耳环境因素有物理因素、化学因素和生物因素，其中最主要的有营养、温度、度、空气、PH值和一定的光照条件。
1、营养银耳属于木腐生菌类型。由于香灰菌生长较旺盛，在人工栽培时培养料需添配一些营养物质来满足银耳的生长发育。所需的页源主要有纤维素、半纤维素、木质素、淀粉等。氮源主要有蛋白质、氨基酸等。微量元素主要有磷酸氢二钾、无机盐、硫酸钙、硫酸镁等。
2、温度目前栽培的银耳品种多属中温性、真菌。菌丝生长范围632℃，最适宜温度22－26℃，如长期超过28℃，菌丝生长不良，并大量分泌黄水；低于18℃，菌丝生长缓慢，子实体生长最适宜温度为23－26度，长期处于21℃以上易于导致烂耳。
3、水份银耳菌丝生长培养料含水量以55－60％为易，空气相对湿度在70％以下。子实体生长阶段，要求空气相对湿度达90％以上。
4、PH值银耳是喜微酸性真菌，菌丝生长的PH值在4－8之间均可能适应，最适应5.5－6，大于7时，生长明显减慢。
5、空气银耳属好气性真菌，它在生长过程中吸收氧气排出二氧化碳，栽培过程各阶段均需要新鲜空气。
三、银耳袋料栽培新技术
选新鲜无霉变的棉籽壳，玉米芯和各类阔叶树均可粉碎作栽培银耳培哗衡养料。严禁使用杉、樟、柏等含有芳香油、树脂酸、醚类、醇类的树种。在几年的栽培实验中，棉籽壳作培养料栽培银耳比锯沫培养料产量可提高20－40％，拌料前进行曝晒3－5天。