郴县五盖山米茶店地址 郴县五盖山米茶店电话
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五盖山米茶是什么茶五盖山米茶属于绿茶,产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品,当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实,米粒大小。据说一筒茶有一筒米重,“米茶”之名,由此而来。茶芽茸毛特多,色泽银光隐翠;内质香气清鲜高雅,滋味清甜,毫味重;汤色谷黄嫩绿明净,叶底翠绿匀齐。
米茶冲泡后,杯中热气初时犹如一朵白云盖碗,然后变为线状袅绕上升至二尺余才散去;杯中茶芽芽尖朝上,柄端朝下,几起几落,品饮后觉得“茶味清冽,颊齿留香”,饮后余香生津。。由于米茶特别珍贵,当地人们连祭祀庙里的菩萨之前,也要先饮上好的米茶作为洗涤肠胃,以表对菩萨之敬意,祈祷菩萨保佑自己。
五盖山不仅茶叶好,泉水亦好,郴州南7.5公里的园泉,水味甘醇,水质清洁,水色晶莹,水温冬夏相近,用以沏茶,香气清洌,滋味鲜甘,唐代诗人刘禹锡盛赞饮五盖山米茶后“悠扬喷鼻宿醒散,消峭彻骨烦襟开”。 说明饮这种香气扑鼻的茶叶,头脑即刻清醒,胸中的烦躁也一扫而光了,面对不少名士,都曾慕名前往郴州,取水煎茶,饮之为快。
五盖山米茶的功效与作用 五盖山米茶的冲泡方法与制作方法五盖山米茶产自湖南郴州的五盖山。在明朝就被列入供品,那时候米茶系清明节时採摘“未开苞”的芽叶做成。此茶叶外观设计芽尖紧秀重实,小米粒尺寸。听说一筒茶有一筒米重,“米茶”之名,由此而来。茶芽茸毛特多,颜色银光隐翠;内质香味甜润优雅,味道香甜,毫味重;茶汤颜色谷黄葱绿澄澈,叶底翠绿色匀齐。
茶名:五盖山米茶
价格行情:199-1999元
茶叶特性:颜色银光隐翠
口感:味道香甜,毫味重
五盖山米茶的简介
五盖山米茶,产自湖南郴州的五盖山。该山为广东岭南山峰之一,高山矗立,直插云霄,山顶长期被云雾缭绕、雨、露、雪所盖,故名五盖山。五盖山地势雄壮,绿林葱郁,涧流潺潺,冬无寒冷,夏无炎热,土层富饶,为花岗石母质生长发育的灰碎石土,堪为种茶之佳境。尊称“五盖山七十二峰,峰峰有宝;一峰无宝,也是黄芩夏枯草”,由此可见这儿資源之丰富多彩。五盖山茶早就在明朝已被列入供品。那时候多为清明节时採摘“末开苞”的嫩叶做成。流传所制作茶叶“一升茶有一升米重”;冲调时,杯里热流,初使宛如一朵蓝天盖碗,随后呈条状袅绕二尺余消散;杯里茶芽芽尖朝上,柄端朝下,有几起几落,饮之“茶气清洌,颊味然”,但这些“体弱多病未惯饮者,只可半盅;少则顷即昏眩,汗出涔涔”,此茶分烈,不难看出。
米茶冲调后,杯里热流初使宛如一朵蓝天盖碗,随后变成条状袅绕升高至二尺余才消散;杯里茶芽芽尖朝上,柄端朝下,几起几落,品茗后感觉“茶气甘冽,颊味然”,饮后飘香生津止渴。。因为米茶非常宝贵,本地大家连祭拜寺里的观音菩萨以前,还要先饮极好的米茶做为清洗胃肠,以表对观音菩萨之尊敬,祷告佛祖保佑自身。
五盖山不但茶叶好,山泉水亦好,郴州市南7.5千米的园泉,水味醇厚,水体清理,水色晶莹剔透,温度一年四季相仿,用于泡茶,香味清洌,味道鲜甘,唐代诗人刘禹锡赞誉饮五盖山米茶后“悦耳喷鼻宿醒散,消峭彻骨烦襟开”。
表明饮这类香甜可口的茶叶,大脑立刻保持清醒,心中的心烦也一扫而光了,应对许多名流,都曾慕名而来前去郴州市,采水煎茶,饮谓之快。
唐朝陆羽曾品鉴了天地全国各地名泉现有20处,五盖山郴州市南7.5公里处的园泉,被陆羽称之为“天地第十八泉”。该山泉水质清理,水色晶莹剔透,温度一年四季无有,控温18℃上下,用于泡茶,香味分外甜美,味道尤其甘醇,古时候各代名流往日郴州市,都慕名而来前去,以一饮米茶、园山泉水为快。宋朝留有的“天地第十八泉”石雕,迄今还完好无损地储存着,变成郴县八景之一。
五盖山米茶生产制造方式 已经失传已久。1980年至今,经湖南省相关企业机构能量数次研发而取得成功。商品经湖南省茗茶评定和相关单位鉴定,均得到充分肯定,被称作湖南省茗茶中的一颗耀眼明珠。
五盖山米茶的来源
五盖山米茶的冲泡方法
赏茶
由茶叶罐立即将茶倒进茶荷(一种盛茶的专用型容器,相近小碟)。由专职人员奉至饮者眼前,以便其收看茶形,闻取茶韵。
温壶
将开水冲进壶中至半满就可以,再将壶里的水倒入到茶池中。
置茶
将茶荷的茶叶拨入壶中。
温和泡
灌水入壶到满为至,盖上茶壶盖后立将水倒进茶公道杯中。(目地是为茶叶消化吸收水分并可洗掉茶的不干净的之嫌。)温杯烫盏:将公道杯中的水再倒进茶杯中中,以提升杯的溫度,有益于更强的自泡茶叶。
第一泡
将喜温的开水冲进壶中,留意時间以所泡茶叶的质量而定。
干壶
执起茶具,先将壶底端在茶巾上沾一下,拂去壶内的水珠。倒茶:将汤色倒进公道杯中。
分茶
将公道杯的汤色倒进杯子中,以七分满为宜。
洗壶、去渣
先将壶中的残茶取下,再冲八水将剩下茶梗清理倒进池里。
续水
将茶池中的水扔掉。清理一切用品,以便再用。
五盖山米茶的功效与作用
1、护肤美容,延缓衰老。
五盖山米茶含有的抗氧剂有利于抵御脆化。由于身体基础代谢的全过程,假如过氧化物,会造成很多自由基,非常容易脆化,也会使体细胞负伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基去除剂,能合理消除产能过剩自由基,阻拦自由基对身体的损害。五盖山米茶中的儿茶素能明显提升SOD的特异性,消除自由基。五盖山米茶所带有的茶氨酸,可以具有消除脸部不必要的植物油脂,细致毛孔的功效。
2、瘦身减肥。
五盖山米茶带有氨茶碱及咖啡碱,能够 经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶,降低脂肪组织沉积,因而做到减肥瘦身作用。也就是说茶叶中的咖啡碱能提升胃酸的排泄量,能够 促进消化,提高溶解人体脂肪的能力。
3、防电磁辐射。
茶氨酸以及空气氧化物质具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的能力。如今的中国白领常常应用电脑上,在所难免会遭受辐射源的损害。
4、缓解疲劳。
茶叶中的咖啡碱能促进身体神经中枢激动,提高大脑皮质的激动全过程,具有醒神益思、净心的实际效果。因此提议大伙儿在大白天疲惫的情况下还可以喝红茶醒神。
5、有利排尿缓解疲劳。
茶叶中的咖啡碱可刺激性肾脏功能,促进尿里快速排出来身体之外,提升肾脏功能的滤掉率,降低有害物在肾脏功能中停留時间。咖啡碱还可清除尿里中的过多乳酸菌,有利于使身体尽早缓解疲劳。
6、抵御病毒感染菌。
茶氨酸有极强的收敛性功效,对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效,对消肿治腹泻有显著实际效果。对亚急性和漫性急性肠炎也是痊愈功效。
五盖山米茶的茶叶特性
五盖山米茶外观设计芽尖紧秀重实,小米粒尺寸。听说一筒茶有一筒米重,“米茶”之名,由此而来。茶芽茸毛特多,颜色银光隐翠;内质香味甜润优雅,味道香甜,毫味重;茶汤颜色谷黄葱绿澄澈,叶底翠绿色匀齐。
五盖山米茶的制作方法
晒青
包含户外晒青(使茶青枯萎)和晒青后茶青移进茶厂内凉青(使茶青获得基本返活)2个环节。晒青時间早上茶青、春天茶青時间较长。夏、暑、秋茶青,中午茶青晒青時间较短。晒青的具体方法:入厂茶青先摊放到竹笪上释放叶温,薄厚为10公分上下。随后将摊放到竹笪或竹筛上的茶青放置户外晒坪上晒青,薄厚以3公分为宜。晒青全过程中搅拌3—4次,一般状况下,当室内温度做到26—28℃时,则户外晒青20—30分鐘就可以,晒青适当的规范是:以顶叶下数第二叶为标准,叶子由原先的翠绿光亮晒至暗绿没光,并由原先的过度紧张变为绵软,手去摸有丝滑感便能收青,摊放到房间内阴凉的地方凉青。
做青
别称摇青或碰青,包含摇青或碰青和静置2个交叠全过程,是造成色、香、味的重要工艺流程。做青时房间内的溫度以22—26℃为宜,空气湿度75%—85%更为理想化,因此一般单枞茶做青均在当日黄昏7点至第二天早上6点。摇青频次为6—7次,历经12—14钟头。每一次摇青后,茶青务必摊放到竹质的直徑为105公分的簸箕土,静置一段时间,这般更替开展。第一、二、三次用竹质的直徑为130公分,高为28公分,网纱为0·5公分×0·5公分的摇筛,中横一梁,绑挂在茶青房的主梁,每筛投叶5—6Kg,两个人对门手持筛沿作左右摇晃,使片在筛内作跳跃式翻转。第四至六次用竹质的长200公分、规格为75公分、网纱为0·6公分×0·6公分的摇筛,每分转35转上下,投叶量为25—35Kg,在长筒形摇笼中摇青,每一次摇青后,叶子返活,味道提高(第一至三次静置时为水青气,第4—5次做青后静置时为青辣气,第六次做青后静置时为百果清甜味有点青气),静置后叶子味道将消退时,应开展第2次摇青。每一次摇青后静置时味道嗅之以甜美为优,接近茶叶杀青时以香甜微青或蜜香带青味为好。做青适当规范:茶青香味明显,叶子绿红占比适当,绿的总面积占70%,红的总面积占30%,参照做青工艺流程:第一次摇筛(往返十五次),静置2钟头。第二次摇筛(往返三十次)静置2钟头,第三次摇筛(往返四十五次),静置2钟头。第四次摇笼(5分鐘),静置2·5钟头,第五次摇笼(10分鐘),静置2·5钟头,第六次摇笼(20分鐘)静置1—2钟头。制做工艺流程茶叶杀青采用电滚筒杀青机,每一次投茶青量以15—25Kg、炒5—8分鐘下机速度很为宜,茶叶杀青适当的规范是:叶子皱卷,茶叶的颜色绿明,手捏茶胚无水份,干松不粘手,茶叶梗折而持续,闻之有芳香。
揉捻
初烘
选用全自动链条式烘干设备或手拉式百叶箱式烘干设备,烘温为110—120℃,時间20—30分鐘,至七成干下机速度很摊凉。
复焙
将摊凉后的茶叶放置筛温为50—60℃的焙笼上,蛋糕烘焙1.5—2钟头,正中间搅拌2—3次,茶叶摊放薄厚为焙笼高宽比的一半。正中间挖一个宽1.5公分的小孔。焙笼上放簸箕遮盖,防止香味流失。当烘至干嗅芳香、茶叶梗折之即断、茶叶捏之即破碎、水分含量为5%上下为适当,出焙、摊凉、包裝。
五盖山米茶的保存方法
1、陶罐储茶法
此方法古时候就会有明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:”实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则度夏不黄,因其气不泄露也.”茶叶水分含量不可以超出6%.能用生石灰粉去湿.具体步骤方式 同石灰粉块储存法。
2、罐藏法
器皿采用装点心或是别的食品类的金属材料听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸制品,或方或圆或扁或不规律性.关键的是茶要干躁,封袋封住.此方法简单,取同便捷。
3、包装袋贮茶法
采用相对密度高、髙压、结实、抗压强度好、无臭味的包装袋.茶叶能够 事前用较绵软的净纸包装好,随后放置食品包装袋内,密封既成。
4、热水瓶贮茶法
能用隔热保温不佳而废料的热水瓶,内充干躁的雀舌,盖好瓶盖,用蜡密封。
5、电冰箱储存法
五盖山米茶装进相对密度高、髙压、结实、抗压强度好、无臭味的包装袋,随后放置电冰箱冷藏室或是冰箱冷藏.此方法储存時间长、好用,但封袋一定封牢,封严密,不然会反潮或是反味,反倒不利于五盖山米茶茶叶的质量。
天目湖白茶储存
江西溧阳引种原产地安吉白茶茶苗后,起名当在天目湖白茶
放冰柜 保存12个月 没放冰柜 1个月
白茶能存放多久
天目湖白茶口感你知道什么是白茶吗?
天目湖白茶口感
菜肴的味型有很多种。如川菜就有麻辣、鱼香、酸辣、咸鲜,椒麻、五香等等六七十种味型。 比较常见的菜肴味型,参考如下: 一、咸鲜昧型 主要以精盐、味精调制而成,可酌加酱油、白糖、麻油及姜、胡椒粉等。特点是咸鲜清香。调制时,注意成味适度。
1、川菜 口味:清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。 川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法。
本人不太懂茶,喝过所谓龙井,不知好坏,感觉不是太喜欢。 买过超市15一。
阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。 阳羡雪芽采摘细嫩,制作精细,外形纤细挺秀,色绿润,银毫显露,香气清鲜幽雅,滋味浓厚清鲜,汤色清澈明亮,叶底幼嫩,色绿黄亮。 雀舌的茶叶。
天目湖白茶钱多少钱溧阳白茶价格多少各店价格不一,通常在1000上下。…刚上市的时候最贵,四月份。
天目湖白茶62.5特级礼盒价格
天目湖白茶引种安吉白茶属于安吉白茶的下一代产品。价格应该不会超过原产地安吉白茶的价格,一个礼盒最好的白茶应该在1000左右半斤
是相当不错的白茶,一共值1千多元。天目湖白茶一直是御用的。中国长寿之乡,经考证也长年喝茶有关,特别是著名的白茶。
天目湖白茶钱多少钱
白茶一般一千多一斤,这种包装一般是四两
200元一小盒。
天目湖白茶多少钱一盒
净重125G白色盒子装的我,里面有两罐。牌子叫:天目一品眉的,贵宾特供。
嘻嘻,本人就是天目湖那的,这种茶叶挺贵的。。。
150元–800元1斤,我是常州最大的茶城兰陵茶城的可以来看看,批发价给你
不知道多少钱
是相当不错的白茶,一共值1千多元。天目湖白茶一直是御用的。中国长寿之乡,经考证也长年喝茶有关,特别是著名的白茶。
目测价格在200元左右,我是做茶叶,一般送随手礼的客人都是再这个价格一套,条件好的人也不会超过三百,如果你是他的重要客人,那就在500左右,求你办大事,也。
天目湖白茶大概能多少钱呢?有懂茶叶的么,这白茶能多钱?上面连个多少克。
净重125G 白色盒子装的我,里面有两罐。 牌子叫:天目一品眉的,贵宾特供。
嘻嘻,本人就是天目湖那的,这种茶叶挺贵的。。。
溧阳天目湖白茶多少钱一盒
雅香 天目湖白茶礼盒装多少钱?朋友送的,不知道多少钱,心里有数
天目湖白茶的茶树品种是引种安吉白茶种!因为安吉白茶属于绿茶,所以,名称是白茶,但是属于绿茶,这个价格的话,宛老采摘时间,以及加工的成茶的外形在去订价了。
南山寿眉茶和天目湖白茶哪个好
溧阳丘陵山区盛产板栗,被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观,大小一致、粒大、皮壳薄。
南山寿眉茶和天目湖白茶哪个好
南山竹海会比较凉快,毕竟是山里啊但没什么好玩的,就是到山顶看看吹吹风,散散心,要看旅游目的的。天目湖的话会有点热吧毕竟一直在那走的,湖边可能稍微好点吧。
是方铁盒装的,上头有个龙头标志,有’智者智饮“的标记图片:请问多少元
天目湖白茶大概能多少钱呢?有懂茶叶的么,这白茶能多钱?上面连个多少克。
150元–800元1斤,我是常州最大的茶城兰陵茶城的可以来看看,批发价给你
都是自然萎凋,不炒不揉方法制作的茶吗?茶树是同一种吗
白茶目前市面上有俩种,传统白茶指的是福鼎白茶,微发酵茶类,六大茶类之一。 自然萎凋,不炒不揉,品种是命名为“华茶一号,华茶二号”的福鼎大白和福鼎大毫 一。
特级天目湖白茶贵比特级安吉珍稀白茶贵!
天目湖白茶是绿色的,泡了茶水也是绿色的,但它是白茶。
如果是刚接触白茶的话,适合喝老寿眉, 福鼎白茶有品级有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。前两种会比较淡,后两种会比较醇厚点,还有就是白茶讲究年份,年份久口感。
南山寿眉的冲泡方法,如下:冲泡方法: 1、备具:将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上.。 2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用.。 3、观水:取黄浦江源头水,高冲。
天目湖白茶品质特征天目湖白茶品质特征是干茶条形匀整,型如松针,银霜披身,青翠欲滴。叶脉青翠,叶芽玉白;形如凤羽,汤似玉液。 嫩绿明亮,肥壮呈朵。
天目湖白茶的品质特征
一、采摘时间
天目湖白茶夏秋呈绿色,所以采摘时间只在春季二十天左右,一年一次,视气温而定,并不明确区分清明前后茶。因为白茶有个白化的过程,气温达一定值,白化最好,氨基酸含量最高,这时采摘的白茶内质也最好。
二、外形特征
干茶条形匀整,型如松针,银霜披身,青翠欲滴.
三、汤色叶底
汤色:叶脉青翠,叶芽玉白;形如凤羽,汤似玉液。
叶底:嫩绿明亮,肥壮呈朵
四、滋味香气
汤色:叶脉青翠,叶芽玉白;形如凤羽,汤似玉液。
叶底:嫩绿明亮,肥壮呈朵。
天目湖白茶的生长环境
绿茶天目湖白茶
天目湖白茶的产地天目湖白茶产于江苏省溧阳市,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区,产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。
天目湖白茶的功效
天目湖白茶独特的制作工艺,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶的抗氧化能力是维它命E的10倍, 白茶中富含锰、锌、硒等多种微量元素和A、C、B、E、K等维生素,及单宁酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡碱、二苯胺、多酚类化合物和几种多糖的复合物,含氟量也很高,加工过程还能形成a-氨基丁酸。白茶还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解血液中多余的糖分,延缓葡萄糖的肠吸收,促进血糖平衡。夏天经常喝白茶的人很少中暑,因为白茶中富含的多种氨基酸具有退热、解毒的功效。纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士和研究人员将白茶放入牙膏中,再涂在有细菌的实验台上,实验证明混合有白茶的牙膏其杀菌能力显著增强。因此它认为,喝白茶有助于口腔的清洁与健康。综上种种:可见白茶具有清肝明目,坚固牙齿,降血压降血糖,抗抑郁抗衰老,防辐射灭病菌,提神醒脑,延年益寿等多种功效。
天目湖白茶的保健功效
1. 坚固牙齿:天目湖白茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。
2. 防辐射:天目湖白茶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能 力。
3. 降血压:天目湖白茶叶加工形成的a-氨基丁酸具有降血压的作用。
4. 解毒:神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之。
5. 抗癌:天目湖白茶中的多酚类化合物可以对一种参与特点癌症形成的分子起到抑制作用。
6. 瘦身:英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条。据了解,天目湖白茶含有脂肪酸除脂解腻。
7. 防口腔异味:天目湖白茶中所含有的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。
8. 延年益寿:天目湖白茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、b、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
绿茶天目湖白茶
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