日照笪云峰茶业有限公司 日照云峰食品有限公司电话

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这要看你买的茶是什么档次的了，今年日照的春茶价格特别高，因为去年冬季太冷的关系，大部分茶树都被冻死，今年春天的时候从茶树上采摘下来的新鲜茶树叶就已经卖到100多块钱一斤了，五斤新鲜叶子能制成一斤茶叶，只算成本价就已经600多一斤了，市场价格已经过千。如果你买的是几百块钱一斤的茶叶，那肯定有假。

怀疑买的日照绿茶是假的

日照绿茶的价格首先要根据季节来分，春茶，夏茶，秋茶！因为初春气温低，茶刚发芽，并且非常少，芽非常嫩，那时的鲜茶都要一百五六十一斤，五斤鲜茶能炒一斤干茶，完了加上加工费包装费至少一千多，如果是有正规的商标的话两千多，这可以代表日照绿茶最好的品质。

日照绿茶夏茶阳光充足长的稍快一些，但价格也要过八九十，那时茶口感较浓，有些涩味，建议一次投放量不要太多。

秋茶是白露以后，气温降低，茶的芽头长的慢了茶叶就贵起来了，基本鲜茶能到十几块，干茶能到一百多，那时茶耐泡把每年的最后一次茶加工自己家里留着喝，送人什么的！

再就是按等级来， 春茶的特级可以卖到2000多，一级也要到1000左右。普通的就在五六百左右。 上述只是一个大体的价格，这个还是要看具体的茶叶品质了，建议买茶时品一品哦。

香味倒是没有 没有全发酵 你在哪买的

日照云峰面包

日照绿茶有一股清香味，尤其是新茶，是清香，不同于铁观音的香，铁观音是发酵茶属于花茶。如你所说是淡淡的香味，应该就是绿茶。

貌似分茬分品级在还有包装。几年前听一日照本地人说认识炒茶的话，直接在他作坊里明前头茬三百多

建议到日照找个熟悉的人直接到农户里去买，买的带包装的“日照绿茶”很多都是掺杂了南方的茶叶，有的甚至直接用南方的茶叶加工，口味、耐冲泡性都远远不及。

特别是一尖两芽的，千元以下建议不要买。

想要什么样的？

安吉白茶是什么茶

中国六大茶类分别按不同的制作加工工艺分为绿茶、白茶、黑茶、青茶、红茶、黄茶。而安吉白茶很多人都认为是六大茶类中的白茶类，其实安吉白茶属于绿茶类。这是为什么呢？下面我们一起来看一下：

安吉白茶是茶属植物，分布区域于浙江省湖州市安吉县，是中国六大茶类之一的绿茶，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。该茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。

安吉白茶的制作工艺流程

采摘

安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。

摊放

及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制，摊放时间手抓柔软为宜。

杀青

高温杀青，先高后低，通过高温250－300℃左右，破坏酶的活性。防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量：七槽每锅1.6斤，时间2分钟。

理条

杀青后，逐步提高转速，锅内温度降低，时间3分钟。

烘干

初烘：烘干机温度100℃左右,时间：10分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，低温长烘。

保存

茶叶干茶含水分控制在6%以内，放入冰库，温度0－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

安吉白茶的品质特点

1、安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶；而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。

2、安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。呷一口安吉白茶，绵长鲜味后紧随而来的是一股甘甜，而其独特之处就是——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和生命代谢的物质基础，在茶当中，它还起到的首要作用是增进茶汤的鲜味，同时氨基酸还提高茶叶香气，和改进干茶色泽和汤色的作用。

3、安吉白茶的茶色翠绿，有嫩香的茶香，冲泡后，清香耐久，并且滋味鲜爽，饮完后回味甘而生津。安吉白茶尚有一种差异其余绿茶之奇异韵味，茶叶等第越高，茶香越清纯。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。

4、冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。

安吉白茶茶质上乘、口感滋味独特，保健养生功效作用众多。具有提神醒脑、清热解暑、减肥降脂、抗衰老、明目、降血糖、防辐射等等。长期饮用适量的安吉白茶有利于身体健康。

安吉白茶的口感特点

安吉白茶是绿茶中的精品，它属于“低温敏感型”的茶叶，主要出产在中国浙江省湖州市安吉县，其保健功效很多、茶质上乘以及安吉白茶独特的口感滋味深受茶友们追捧，那么安吉白茶的口感特点是什么呢？

安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶；而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。

安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。呷一口安吉白茶，绵长鲜味后紧随而来的是一股甘甜，而其独特之处就是——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和生命代谢的物质基础，在茶当中，它还起到的首要作用是增进茶汤的鲜味，同时氨基酸还提高茶叶香气，和改进干茶色泽和汤色的作用。

安吉白茶的茶色翠绿，有嫩香的茶香，冲泡后，清香耐久，并且滋味鲜爽，饮完后回味甘而生津。安吉白茶尚有一种差异其余绿茶之奇异韵味，茶叶等第越高，茶香越清纯。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。

冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。

安吉白茶的保健功效

1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助：安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

2、能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

3、提高学习能力与记忆力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

4、减肥、护肝的作用：长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。实践证明，连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。

四川碧螺春茶叶；四川乐山碧螺春

三江芙蓉茶春订货中。三江芙蓉茶叶种于海拔600至900米高、长年雨露笼罩的山峰和山腰上，茶叶收集水露之精华，山水之灵气，茶夫采用独特农家肥灌养，茶叶采集一芽一叶精细加工，特制出多种绿茶：毛尖、曲毫、碧螺春、机螺、黄芽、松针、龙井等茶，为名茶中的上品，茶味清香甘甜，香味诱人，喝了让人精神百倍，为人间健康用茶之级品。

不错不错 ，想买

苏州吴中区是历史名茶洞庭(山)碧螺春原产地，近年来，全区茶叶生产坚持以市场为导向，以科技为动力，以经济为中心，以企业为龙头，以项目实施为契机，加快推动全区茶树品种改良，走发展茶叶产业化、建设高效茶业的新路子。

1 全区茶叶生产现状和存在不足

目前，全区茶园面积27060亩，投产茶园25180亩，比2001年增9600亩，其中群体种茶园9000亩。全区果（林）茶间作茶园18000亩，平面成片茶园6000亩，无性系良种茶园6500亩。2023年全区茶叶总产量271.6吨，比2001年增115%，其中碧螺春产量128.2吨，占总产量47.2%，比2001年增58吨；茶叶总产值10966.8万元，比2001年增90%，其中碧螺春产值8331万元，占总产值76%，比2001年增105%。

四川乐山碧螺春

碧螺春茶的功效与作用有哪些

碧螺春茶，最为健康的绿茶。大家知道现在茶可以预防疾病的发生，有一些茶能够消炎降火，减掉脂肪，预防高血压疾病。那么碧螺春茶的功效与作用有哪些呢?今天小编为大家搜集出来!

碧螺春茶的功效与作用有哪些?,茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

碧螺春茶的功效与作用还有抗菌、抑菌，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。

看完上述的资料，是不是你也感觉碧螺春茶的功效与作用很强大呢?多喝茶没有错，上班下班回到家，冲泡一杯茶，聊聊天是很惬意的生活哦!

碧螺春茶叶包装精美吗？

俗话说：“人靠衣装，美靠靓装。”一件优质的商品想要被消费者，除了内在的品质，还要有精美的包装来进行宣传。碧螺春茶叶包装精美吗?

碧螺春，也叫碧萝春，亦有俗名“佛动心”，中国十大名茶之一。事洞庭东西山的共同财富，洞庭东西山素有姊妹山之称，无论习俗和特产亦大致相同，碧螺春茶资源共享理所当然，保护碧萝春传统工艺亦责无旁贷。我作此文仅以纪念碧萝春产地命名的形成而已。碧螺春茶叶包装根据它的历史传说而设计，精美大方!

看完碧螺春茶叶包装，我们来具体探讨茶叶文化。洞庭东山

一称东洞庭山，俗称东山，古称青母山。在江苏省吴县西南。原系太湖中小岛，元、明后始与陆地相连成半岛。主峰莫厘峰，海拔293米。与洞庭西山同为著名果园区，产枇杷、杨梅和“碧螺春”，茶叶。名胜有九龙山等。

碧螺春，是你送客待朋友的必备之品。如果你想购买一些比较上档次的碧螺春(站 长推荐：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)，可以多看几家，碧螺春茶叶包装很精细，小巧玲珑又不失大体。让您拿的出去有面子!

怎么鉴别碧螺春

染色“碧螺春”可以用肉眼识别。先看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没。

碧螺春分为七级十三等，随着级别的降低，其茶芽逐渐增大，茸毛逐渐少。被誉为＂一嫩（芽叶）三鲜（色，香，味）＂的优级碧螺春茶，其佳品条索纤细，卷曲成螺，满。

一芽二叶的茶叶是什么品种

怎样辨别上品碧螺春 碧螺春产生江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。。

顶级碧螺春如何鉴别

东西山碧螺春统称苏州洞庭山碧螺春，由于土质、气候、降雨量、茶树品种等都是一样的，所以压根儿没区别！茶客要注意的是别买到混有浙江碧螺春或福建碧螺春的茶叶。

——让天下人都能喝上好茶！对于茶叶来说，每种茶叶由于采摘的鲜叶标准，制作工… 那么对于碧螺春茶来说，在购买时要如何辨别真伪呢？下面就和和茶网小编一起来看。

等级区分：主要指标是看芽叶的数目，芽越多者级越高，反之低；新茶陈茶：色鲜绿，香浓郁，泡开后叶底翠绿者为新，反之为陈。

怎么鉴别碧螺春

怎样辨别上品碧螺春 碧螺春产生江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。。

碧螺春，茶叶为扁形，绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，不带夹蒂、碎片。假冒碧螺春则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 碧螺春，银芽显露，一芽一。

话说“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 ”喝一杯碧螺春茶，仿如品赏传说中的江南… 那、好坏、优劣呢？碧螺春属于绿茶。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水。

是我们应该了解的知识，下面从碧螺春的外形颜色，内在特点来介绍 外形特点 条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无。

新茶上市，雨花茶、龙井、碧螺春

“昨天一天就卖了8盒雨花茶。”在湖南路一家全国连锁的茗茶店里，一名营业员表示，自4月份雨花茶上市以来，销量要比龙井、碧螺春要好，“每两70元左右中等价位的雨花茶最好卖。”

不仅南京特产雨花茶卖得俏，记者走访新街口和夫子庙后发现，南京其他特产诸如价格三四十元一只的盐水鸭和10元左右一盒的糕点也很旺销。一对来自河南的游客在夫子庙一家特产店里精心选购了盐水鸭、熟板鸭、酱香鸭以及桂花百果糕、龙须酥、核桃酥等南京土特产。

此外，一些南京特色菜馆也不甘落后，除了推出马兰头、芦蒿、菊花脑等野菜宴外，湖南路一家特色菜馆还针对外地游人常点的这些野菜推出了半价优惠。“早在一星期前，5月1日、2日中午和晚上的包间都已经全部预定出去了，基本上都是要来南京游玩的外地游客定的。”湖南路一家专做南京家乡菜的餐馆表示。

炒制碧螺春的炒茶作坊堪称原生态

今年的洞庭山碧螺春茶开采期比去年晚7~10天。3月20日左右进行零星开采，3月27日左右批量上市。此外，由于劳动力、农药、肥料等成本的增长，新茶价格预计上涨15%左右。

这是从2023年苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节上传出的消息。

与此同时，记者了解到，茶园设在苏州太湖洞庭西山碧螺春生产基地的吴裕泰，也开始开卖正宗的洞庭碧螺春，让京城消费者一饱口福。

真真假假碧螺春

正宗的洞庭碧螺春4月初才开始正式上市，但是每年刚进入3月，京城的一些茶叶店就会纷纷打出正宗碧螺春新茶的招牌，以非原产地的茶叶，冒充原产地茶叶出售。

“受利益驱动，目前市场上也出现了很多假的‘明前茶’。”长期从事茶叶生意的李先生报料称，由于“明前茶”量少价高，一些人从福建等地运来档次较低的青叶，然后用相同手法炒制成茶叶，在外形上与碧螺春很相似；还有一些茶叶商贩在碧螺春原产地收购少量茶叶，再把大量的外地廉价茶叶掺入其中，借碧螺春之名，高价出售。结果，很多只知碧螺春其名、不明碧螺春其实的消费者被误导。

那么，正宗的洞庭碧螺春，到底产自哪里？据苏州市吴中区金庭镇有关负责人介绍，苏州西山洞庭山碧螺春受到国家地理标志产品保护，只有产自这里的茶叶，才能被称为十大名茶之一的“洞庭碧螺春”，而其他产地的茶叶只能称之为“碧螺春”，两字之差，两者的品质和口味上相去甚远。

而且，由于洞庭西山气温较低，在明前茶采摘的时节里，能够达到采摘标准的鲜嫩碧螺春芽头极其稀少，茶叶经历了一个寒冷的冬天、养精蓄锐之后生长出来，不受虫害侵扰，也免去了人工化肥、农药的污染，茶叶品质纯正。

500克干茶7.4万颗芽头

多年来，如何保持洞庭碧螺春独特的品质优势，一直是洞庭山碧螺春产地政府有关部门努力解决的课题。为此，苏州市吴中区金庭镇西山天王坞茶叶专业合作社茶厂实施了科技攻关项目《生态农业生产模式研究应用》。他们推广猪肥、鸭肥、生物农药，促进农田生态环境平衡；在茶园养殖鸡鸭，形成种植养殖为一体的绿色生物链；采用频振式杀虫灯，捕捉茶树上的害虫。

此外，经过严格标准化生产的茶叶，炒制也极其讲究。

据介绍，炒制500克特级洞庭碧螺春，需要7.4万颗芽头。而且，碧螺春的采制有如加工艺术品般严格。采摘要摘得早，采得嫩，拣得净。采回的芽叶要匀整一致，只有芽长1.5到2厘米的芽叶，才可以加工成精品茶。通常拣剔1公斤芽叶，需要费工5小时。有了精心采选的原料后，加上特殊高超的工艺，才能做出“茸毛遍体”的效果。

而且，炒制碧螺春的炒茶作坊堪称原生态。一排排砖块垒起来的灶台，灶台里燃烧着的柴火，是山里的各种果木枝丫，炒茶师傅们站在炉灶旁，在200多℃的高温下赤手“手不离茶、茶不离锅、揉中有炒、炒中有揉，炒揉结合，茸毛不落，卷曲成螺”。在炒茶师傅们的手中，挺直嫩绿的青叶要经过杀青、热揉成团、搓团显毫、文火烘干4个工序。而且，每锅只能炒150克（三两）左右，没有机器控制温度，好茶全凭师傅们多年的经验和敏锐的手感，因此优秀的炒茶师傅，也和名茶一样金贵。

专家指出，由于生长在枇杷、杨梅、橘子等果树交织成的绿色屏障里，质地幼嫩，加之制作精细，所以洞庭碧螺春在外形上，与人们传统观念中茶叶的样子相差较大，不是龙井、毛尖那种翠绿油亮的颜色，而是披满白毫，并且白毫越多，品质越好。

茶叶专家提醒，想购买明前洞庭碧螺新茶的市民，尽量去知名茶叶店购买，不要随意在路边摊点购买所谓的“碧螺春”，更不要随意挑选一无产地、二无厂名、三无电话的所谓“中国名茶”。

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