西湖龙井茶怎样辨别 怎样分辨西湖龙井茶的好与坏

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西湖龙井茶怎样辨别 怎样分辨西湖龙井茶的好与坏1

西湖龙井茶是中国的十大名茶之一，因产自杭州西湖的龙井村而得名。在明清时期，龙井茶便已经成为皇室成员享用的贡品。古人文豪墨客对于龙井茶更是不吝惜溢美之词，苏东坡的白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春，虞伯生的徘徊龙井上，云气起晴画，均表现其对龙井茶的喜爱与赞美。人们对于茶叶的喜爱，自然而然就会演化出茶文化，龙井茶也有自己的一套茶文化，想要深入了解其中一二，就需要从西湖龙井茶的特点品质入手。

我们一般可以通过四个角度来辨别茶叶的品质优劣，分别是外表颜色、散发出的香气、品尝出的味道以及叶片外形。西湖龙井茶的特点很容易分辨，无论是哪个角度看，高品质的龙井茶质量均能很快分辨出。品质高的龙井茶的外表颜色更加鲜明艳丽，茶叶的颜色更偏向绿色；从香气的角度看，龙井茶的茶味愈加雅致芳香，让人垂怜；在味道方面，茶水品尝起来有清淡香甜的口感，香味入口回味无穷；从外形上看，茶叶的叶片更加圆润挺立，触感更加光滑。

当然，如果衡量茶叶优劣的几个维度发生变化，那也会影响西湖龙井茶的特点品质。首先从茶叶颜色看，如果茶叶看起来过于老熟，鲜艳不再，那对于品质的影响是很大的，这一特点也容易辨认出来。从气味的角度看，西湖龙井茶的品质会随着香气浓淡的变化而被区分出等级，气味越是刺鼻浓稠，品质自然就降了一个档次。除此之外，如果龙井茶水入口尝出一些涩涩的苦味，那对于品质也会大打折扣。外形上的变化最为明显，叶子的形状会出现弯曲或褶皱。

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由于西湖龙井茶的特点随着等级的不同而变化，所以人们把这些茶叶按照品质划分为不同的等级。如果龙井茶的在色、香、味、形四个维度达到最佳，则会被列为精品茶，往后随着品质的降低，依次可以分为特级茶、一级、二级、三级等级别。想要获得高等级的龙井茶，那茶农们肯定要在气候、突然、养护、采制、保存等方面下功夫，这样才能种植出龙井茶的上品。古人常说人误茶一季，茶误人一年，可见茶叶种植是多么讲究，获得上等茶叶更是有难度。

西湖龙井茶是当地文化的一个重要组成部分，了解西湖龙井茶的特点与品质，自然也能以此为途径了解西湖文化。所谓一方水土养育一方人，西湖龙井茶不仅仅是西湖文化的结晶，更代表着文化的传承与延续。

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古丈毛尖是什么茶 古丈毛尖品质特点

你知道古丈毛尖是什么茶 古丈毛尖品质特点吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

在湖南武陵山的古丈县中，气候温和，温暖湿润，非常适合种植茶树，这里的茶树诞生在优越的环境下，产制的一款茶叶，自然更显高品质特点，今天要跟大家详细介绍的古丈毛尖茶，就是属于在此地诞生的一款名茶， 传统的制作工艺，造就了古丈毛尖的独特品质，想要继续了解古丈毛尖的相关内容，大家赶紧看下去。

古丈毛尖的品质特点

所属茶类

从古代发展到今天，一款古丈毛尖都是属于知名茶类之一，诞生在湖南的武陵山区古丈县中，选用茶树中优质的幼嫩芽叶为原料，再经过传统的绿茶制作工艺而成，正因为古丈毛尖用料上乘，品质极高，古丈毛尖还被誉为“绿茶中的珍品茶类”。

外形特点

经过精细化工序所制成的一款古丈毛尖，具有紧致并且挺直的外形特点，更因为古丈毛尖拥有翠绿欲滴的光泽高颜值，大家看着古丈毛尖就可以感受到一种浓郁的春天气息，看着就已经让人赏心悦目了。

口感滋味

冲泡古丈毛尖的时候，避免使用过高温度来冲泡，不然容易烫熟了古丈毛尖，导致口感酸涩，更加应该使用80度左右的温度冲泡古丈毛尖，可以让一款古丈毛尖释放出纯正，醇爽、回甘、持久等口感特点出来。

营养价值

从古丈毛尖中我们可以提炼出丰富的营养物质，其中富含的蛋白质、茶多酚、有机酸、水溶性矿物质、粗纤维、生物碱类物质等等，证明了古丈毛尖属于营养价值极高的一款绿茶类，还可以在人体中发挥提神醒脑，有效防治某些疾病，抑制动脉硬化等方面的功效。

相信大家看到这里，已经从多方面了解到，古丈毛尖的绝佳品质特点了吧！而且古丈毛尖作为经典的传统历史名茶，从古代发展至今，依然能够斩获一大批的粉丝，证明了一款古丈毛尖是凭借着自己的魅力走到今天的，喜欢喝绿茶的朋友们，不妨一试。

通过我们的介绍，相信大家对古丈毛尖是什么茶 古丈毛尖品质特点有了更深入的了解，茶文化将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

常见的几种龙井搭配的下午茶及其茶言茶语

炎炎夏日，在空调房待久了的人们，必需要适时地补充水分。这个时分，来上一杯清鲜的绿茶，也算是雪中送炭了。很多勇于尝试的年老茶客不囿于此，他们应用本人的下午茶工夫，发扬本人的绝佳创意，将西湖龙井与花草茶巧妙谐和在一同，发明出一种充溢着和合之美的夏日调饮，可谓完满下午茶。

下午茶一：龙井桂花茶

调饮茶品：明前特级西湖龙井小金罐、浩玥桂花茶

和合茶言茶语：

龙井调饮桂花，不只形色漂亮，而且浓郁的桂花香加强了龙井茶的回甘。在成效上，龙井桂花茶可以润喉化痰、去油减脂。这一春一秋，历经半年之久才有一次完满的邂逅。集茶味与花香爲一体，茶引花香，花益茶味，两美兼备，相得益彰。一盏桂花龙井茶，她不只代表一个城市独具特征的人文景观、文明底蕴、肉体面貌，更表现了人与自然的调和一致，“龙井飘香八月秋，芽镶金桂嵌子油。不羡明前初摘叶，只贪手里杯馨流。”这首诗中所传达的应该就是这味调饮于舌尖之上的况味吧!

下午茶二：龙井茉莉花茶

调饮茶品：雨前西湖龙井E包、浩玥茉莉花茶

和合茶言茶语：

冲泡龙井时，参加茉莉花茶，茶汤黄里透绿，味道有龙井的醇鲜，也有茉莉的花香。龙井茉莉花茶可清热解毒、促进消化。茉莉龙井茶色泽黄绿，花香怡人，甘醇爽口，既坚持了龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”的特点，又包括茉莉花的清雅芳香。茉莉龙井茶冲泡饮用，其香气较龙井茶添加了浓郁的茉莉花香，且冲泡时花叶翻腾沉浮，相映成趣，茉莉花苞在水中慢慢绽放，若仙子随袅袅茶香凌波微步，美好绝伦。因茉莉龙井茶中带有茉莉花干，冲泡时具有一定的欣赏性。

下午茶三：龙井菊花茶

调饮茶品：西湖龙井百年轻茶树D包，浩玥胎菊茶

和合茶言茶语：

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龙井调饮菊花便成了龙井菊花茶。颜色黄绿相间，非常美观。这款茶饮可外清暑热，内清体热。百年轻茶树的醇厚与菊花的涩香融爲一体，飘在黄绿色茶水中的菊花，白色的肥大的花瓣都伸展开来，似乎在归纳它生命中的最初一次精彩。当它还开在花园里时，其外形不断都那麼高洁，它所拥有的是它特有的朴素清爽和浓艳。其与龙井的甘醇结合，更是别有一番味道，品来让人耐人寻味!

下午茶四：龙井玫瑰茶

调饮茶品：西湖龙井开山头采宝石厅，浩玥玫瑰花茶

和合茶言茶语：

龙井玫瑰花茶是用龙井调饮玫瑰而成。茶汤艳丽，幽香扑鼻。此茶能清肝解毒，理气和郁，适肝病脘闷不舒者。龙井含有丰厚的养分物质，具有生津止渴、降血压、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等成效与作用。而玫瑰花能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消弭疲劳，愈合伤口，维护肝脏胃肠功用，临时饮用亦有助于促进推陈出新。龙井与玫瑰功用相近，调而爲一，可谓绝配!

下午茶五：龙井蜂蜜茶

调饮茶品：明前特级西湖龙井A包，冠生园蜂蜜

和合茶言茶语：

用龙井茶调饮蜂蜜，味道清甜，汤色杏黄。此调饮能医治咽痒咳嗽的症状，当天奏效，2-3天左右症状消逝。龙井加蜂蜜不只添加了茶的适口性，而且还加强了茶叶养生的成效。由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以放慢人体的推陈出新从而到达排毒养颜的目的，是最理想的自然美容饮品。龙井的清醇配上蜂蜜的清甜，相对是夏日消热降暑的首选调饮。

下午茶六：龙井柠檬茶

调饮茶品：西湖龙井标杆，浩玥柠檬片

和合茶言茶语：

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