日照绿茶的特点是什么 日照绿茶的特点是什么和什么
时间:2023-05-26 12:31:03 浏览量:
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日照绿茶的特点为:条索紧细,卷曲,白毫显露,绿润;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿,芽叶完整。
日照绿茶的加工工艺流程为鲜叶摊放——杀青——揉捻——做形——提毫——摊凉——烘干,其间还需要有必要的摊凉过程。日照绿茶的“翠绿度”无论体现在鲜叶、干茶还是茶汤,与其他绿茶相比都十分突出。
浙江雀舌产地
浙江雀舌属于芽类绿茶,产于浙江省杭州西湖龙井茶区境内的中国农科院茶叶研究所茶叶试验场。
1980年开始研制1984年正式投产。鲜叶选用优良品种龙井43号,采摘标准为单芽,其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致。经摊(推荐阅读::白茶属于什么茶,学习茶知 识请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com]放杀青抖筛风选等工序加工而成。
成品特征:形似雀舌,扁平挺直微毫,色泽绿润;香高鲜爽,汤色嫩汤清澈,滋味醇和;叶底成朵、嫩绿明亮。
炒青绿茶的特点
炒青绿茶指鲜叶经过杀青、揉捻,再通过炒制干燥的绿茶。
炒青绿茶通常外形光滑、紧结,香气高扬明显。大家所热爱的西湖龙井就是常见的炒青绿茶。
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