怎样自制茶叶 自制炒茶叶的做法大全

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怎样自制茶叶 自制炒茶叶的做法大全1

茶叶起源于中国，作为我们日常生活中最常见的饮品源远流长。在遥远的古代，我们的先辈们就开始采茶、制茶。随着时间的推移，这种饮品逐渐形成了一种文化。而东西方文明的交流也让茶叶以及饮茶文化传播四方，发扬光大。随着现代科技的发展，各种制茶机械也被生产出来，各种工业化的制茶方式让茶叶这种传统饮品散发出新的生机。即便如此，一些传统手工自制炒茶叶的工艺也没被丢弃。

怎样自制炒茶叶

虽然从生产效率上不及工业机械，但是手工自制炒茶叶却从另外一个角度上赋予了茶叶更高的价值。因为自制炒茶叶纯手工的方法往往意味着更加精致、更加高档。自制炒茶叶在一些茶艺爱好者和茶友之间有着相当的市场。如果能参与到茶叶的制作过程之中，喝上一口自己亲手炒制的新茶，这种乐趣想必不是一般人能够体味。

采茶

自制炒茶叶之前，我们首先需要去采茶。采茶一定要选择天气好的日子。背上背篓，可以独自前往，亦可以约上三五好友。一边将新茶叶子放进背篓，一边享受蓝天白云带来的温暖。

晾晒

采来的茶，切忌着急去炒。首先要放进圆圆的竹簸箕中稍稍晾晒一下，顺便挑出其中的细微杂物。此时，嗅一嗅叶子独特的味道。

炒茶叶的步骤

翻炒

架起铁锅，升起炭火。记得用清水把手洗净。将晾好的茶叶放进铁锅。让微微的炭火慢慢炙烤着铁锅，不停地翻，轻轻地搓揉，让热量均匀地彻底地传递给每片茶树叶，让它们尽情地享受着你的按摩。有多少茶叶关系并不大，关键的关键是时间，时间一定要刚刚好。多一分钟则太老，少一分钟则太青。要注意观察茶叶的香味和形状，找到那个合适的“点”。就可以去掉炭火停止炒茶叶了。

醒置

炒好的茶叶还不能立刻冲泡饮用。你要把它们放在圆竹簸箕中，让它们适度的醒一醒，放置一段时间，以达到最佳的状态。

经过这些炒茶叶步骤之后，自制炒茶叶就炒好了。这时候，你可以选一款原生态的包装，将茶叶精致地包起来储存，也可以准备好茶具，放松好身心，泡上一泡自制炒茶叶，让口中的味蕾尽情享受新茶独特的香。

正所谓，茶禅一味。

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恩施富硒茶属于什么茶 有什么副作用？

各种茶叶知识是大家都比较关心的，很多茶友来信息问我们恩施富硒茶属于什么茶，有什么副作用？等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

一、恩施富硒茶属于什么茶？

恩施市现有茶园10.1万亩，其中无性系良种茶园占57%，位居湖北省第一，被省农业厅授予“湖北省良种茶园第一市”。现全市年产茶3256吨，产值7051万元。恩施富硒茶尤以芭蕉侗族乡为甚，芭蕉侗族乡现有茶园面积6万亩，建成了“全省无性系良种茶园第一乡”。该乡生产的“恩施玉露”，历史悠久，中外驰名，1991年被评为湖北省优质产品，载入《中国名茶》。 近年来，还研制了“龙潭翠峰”、“金星玉毫”、“炒青绿茶”等产品，这些产品多次在“鄂茶杯”评比中获金奖。

恩施富硒茶是属于绿茶类，以恩施玉露最为著名，产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶也都是恩施富硒茶中的佼佼者。湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶为天赐的富硒茶，具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效。

二、恩施富硒茶有什么副作用？

适量摄入硒元素有助于防癌，但摄入硒过多会出现中毒症状，并且会致癌。不过，恩施富硒茶中的硒含量还不至于使人摄入过量，所以通过喝恩施富硒茶来摄入微量的硒元素，对身体具有保健喝预防疾病的好处，一般是不会有害的，也不会致癌和中毒。

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绿牡丹茶的功效与作用

绿茶大家都喜欢，很多茶友来信息问我们绿牡丹茶的功效与作用等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

牡丹是我国的国花，证明了牡丹地位的崇高，为了表达这样的高贵优雅的地位，很多茶叶都喜欢命名为牡丹，就犹如今天小编要给大家科普的这款绿茶类绿牡丹茶一样，属于花朵型的高级炒青类型绿茶，绿牡丹茶除了是继太平猴魁还有黄山毛峰之后的又一极品茶类之外，绿牡丹茶还受到国民的喜爱，是国民茶饮，当然众多人喜爱绿牡丹茶不单是因为绿牡丹茶的高颜值，绿牡丹茶十分强大的功效与作用。

绿牡丹茶的功效与作用

调理肠胃

在大量的研究报告中，我们可以发现，绿牡丹茶中的儿茶素含量是非常高的，这一营养物质具有抑制细菌生长和繁殖的功效与作用，包括日常通过所摄入的食物中，所含有的金葡萄球菌，大肠杆菌等致病菌，都有强大的消灭作用，从而保证肠胃的健康。

降低血脂

绿牡丹茶作为一款绿茶，其中富含儿茶素、茶碱以及咖啡碱、黄酮醇类化合物等，这些营养素可以有效刺激人体的血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及三酸油脂，并且起到快速代谢的功效，从根本上起到降血脂的作用。

保护血管

血管就犹如人体的器官一样，或者是一样物件一样，都是有损耗率的，需要大家日常好好的保护，适量饮用绿牡丹茶，可以有效通过大量的营养物质，起到清除血管内多余杂质，防止血液在血管中产生凝块，起到防血栓，促进血液循环，保护血管的功效与作用。

预防蛀牙

当大家吃用过冷或者是过热食物的时候，牙齿不好的人群，特别是有蛀牙的人群，会顿时感觉到牙齿的神经抽痛，为了防止这种问题的出现，起到预防蛀牙，提升牙齿抗酸性抗腐蚀性的功效与作用，大家不妨可以试试绿牡丹茶在这方面的功效与作用。

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