英式红茶 英式红茶与中式红茶的区别

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英式红茶 英式红茶与中式红茶的区别1

什么叫英式红茶？

英式红茶，原料基本都在印度、斯里兰卡、尼泊尔购买，然后英国人根据自己的口味将这些茶配一下，形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶。英国茶一般加牛奶，有时也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等制成公爵红茶、茉莉红茶、果酱红茶、蜜蜂红茶等特色风味。

英式红茶

英式红茶常用茶具

在品下午茶的茶具多用陶瓷做成，上面绘有精美的英国植物与花卉的图案，轻松、优雅。英式茶具都是成套使用并镶有金边的杯组，所以非常有收藏价值。挑选一套完整的茶具一般包括：茶杯、茶壶、茶匙、茶刀、滤勺、广口瓶、饼干夹、放茶渣的碗、三层点心盘、砂糖壶、茶巾、保温面罩、茶叶罐、热水壶、托盘，如果主人非常的讲究的话，还可在托盘中铺上一层蕾丝托盘垫，再加上一段优美的轻音乐，这样一点点的细节聚集起来，展现着英国人对于生活品质的浪漫追求。

冰淇淋红茶怎么做好吃 ？

准备好的食材

1.冰激凌 适量

2.冰过红茶 500ml

冰淇淋红茶

做法

1.挖两个冰淇淋球放入杯子底部，也可以放点奥利奥噢。

2.倒入放入冰过的红茶。

3.倒入放入冰过的红茶，即可饮用。

4.可以根据个人喜好放珍珠椰果蜂蜜，口感更佳。

红茶用什么茶具泡最好？用这3种最好

红茶以红汤、红叶和香甜味醇为特征，红茶的鼻祖在中国，红茶在全世界茶类销量占数一数二，受到大多数的人的喜爱，那么红茶用什么茶具泡最好？下面小编给大家推荐这3种茶具给大家看一下。

红茶

3种泡红茶的茶具

1.紫砂壶

紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。

由于成陶火温在1000-1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附红茶汁，长时间的使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的红茶会渗进壶体内，使壶蕴含有红茶味。

2.玻璃壶

玻璃茶具通透明亮，用玻璃壶泡茶，品茶的同时也可以观赏茶叶在茶具中唯美的形态，所以玻璃茶具泡茶越来越受到人们的青睐。

玻璃材质无毛细孔，不会吸收红茶的味道，全透明的质感又可以让人欣赏红茶在冲泡过程中伸展的姿态。

3.瓷杯

瓷杯泡红茶，一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡，可取“中投法”或“下投法”，用95–100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

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