湖南天尖黑茶价格 湖南黑茶天尖作用

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湖南天尖黑茶价格 湖南黑茶天尖作用1

安化红茶大家庭中，有一种茶。它的原料像绿茶一样细腻。其烘焙工艺采用安化特有的七星炉。曾经是清朝皇室贡茶，被称为——茶贵族，是——香剑茶。

清朝乾隆年间，朝廷对茶叶贸易采取的是引茶法，即商人向政府申请“引茶”并纳税，然后带着“引茶”进入茶山购买茶叶，运到指定地点销售。这是政府控制下的商人的专利方法。当时每年谷雨过后，山西曲沃的茶商在安化雪峰山云台山地区采茶，当地加工成散茶。根据原料的嫩度，分为芽茶、白毛芽茶、田健茶、龚建茶、香剑茶、生茶和捆茶七种。然而，清朝结束后，只有田健茶、龚建茶和生煎茶流传下来，统称为香剑茶。

“湘剑茶”是红茶系列产品中的历史名茶。传统的制作工艺是纯手工制作，涉及到炒叶、揉捻、堆发酵、再揉捻、七星草松柴明火烘干。现代香剑茶的生产在遵循传统生产工艺的基础上，将一些手工生产改为机械生产，从而降低了工人的劳动强度，提高了生产效率，提高了产品质量。

田健茶采用一级黑毛茶，龚建茶采用二级四、五级黑毛茶，生煎茶采用二级六级黑毛茶加工。过筛、揉捻后，用松木和明火烘干。

湘剑茶的压制过程细分为“称、蒸、压、成型、打包”。根据产品重量和半成品水分，计算辅料重量，称取茶坯放入蒸好的茶叶包装中。湘剑茶蒸的时间短，3分钟左右，可以压榨。

香剑用液压机压制，装在小筐里，然后直接捆扎。湘剑包采用“十”字形包，同时在茶包上开梅花形孔，插丝梗疏通水分，成品方方正正。包装后，放在阴凉处自然干燥。

湘剑茶之所以被称为茶中贵族，受到皇室贵族的喜爱，据说与清代两河总督陶澍有关。陶澍出生在安化红茶镇小燕镇沙湾村。据说陶澍无论外出读书还是当官，都经常带着家乡的黑茶一起喝。1808年，陶澍从老家回到北京，把上好的茶叶和野生蕨菜带给当时的皇太子道光帝。道光帝轻轻捻了一小撮茶叶，才见叶子如雀舌，黑褐油香，连称“好香，好茶”。并且爱上了这款安化产的茶。陶澍还在北京成立了一个诗歌俱乐部，用茶迎接朋友。当时皇太子道光帝是常客。1821年，道光正式登基。陶澍以其诚实、学识渊博、理论公允而受到道光的信任和重用。看到陶叔爱喝安化茶，就经常请村民给道光帝端茶。1825年，道光将陶澍赠的安化红茶命名为“田健茶”，意为“田字一号茶”，列为皇帝专用茶。朝廷官员喝的是“龚建茶”，普通官员喝的是“生煎茶”。

安化田健茶受到皇帝的喜爱和朝廷官员的尊敬，并迅速得到广泛推广。茶农把田健茶做得更精细。每年谷雨过后，采摘鲜嫩的茶叶为原料，精心制作，年年进贡，为茶园的快速发展和产销高峰而自豪。

普洱茶“一沱二饼三砖茶四散”

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普洱茶最常见的形制就是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶四种。

常听人说“一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。”事实果真如此吗？茶叶市场上，各种形制的茶叶在价格上并没有明显区分。最便宜的迷你小沱茶包装跟糖果差不多，十几二十元就可以买一袋（约50颗），贵的500克则在1000元左右，不同品质的茶饼和茶砖的差价也非常大。

由此可见“一沱二饼三砖茶四散”。是根据压制普洱茶的原料等级分类来说的，一般沱茶原料等级最高（不是好坏，是细嫩程度），即最细嫩；饼茶原料老嫩度居中，砖茶最老（也不能一概而论，现如今也有饼茶比较细嫩的，但毕竟不是长久储藏之道）。

究其原因，大厂都是严格按照等级分沱饼砖，这是茶性使然，和茶的果胶粘结度有关系，清宫秘藏的就是沱茶，至今都不散，要是搞混一时半会觉得无所谓，时间长了就给你颜色看。等级料压制错误的形，随着时间的延长你会发现越来越松散。越来也难保持原型，必然影响后期转化。

所以会出现“一沱二饼三砖四散茶”的说法。因此现在卖茶一般都不以形制来区分，看上哪一款，可以先试喝一些，对比后再购买。总体来说，喜欢茶饼的人多一些，因为重量在7两左右，圆圆的又带礼盒，包装和价格方面都比较合适。

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普洱茶汤会浑浊造成的原因

普洱茶汤会浑浊，可能是“他们”在作怪

有时候我们冲泡普洱茶时，会发现茶汤很浑浊，这有可能是以下几种原因造成的……

一、芽头居多，茶叶显毫

普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。

二、茶多酚与空气接触氧化

普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。

三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质

四、撬茶时撬碎得太碎或者所投茶的碎茶末较多

五、茶可能处于发酵期中

在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候，这时候的普洱茶的泡法冲起来，就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊，如果再放一放，滋味应该有更大的变化。

六、冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象

俗称冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着，还有一种说法：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大，再加热后茶汤又会转变清透。

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黑茶知识大盘点(黑茶人必须知道的8个黑茶知识)

传统安化黑茶有哪些种类？

传统的安化红茶主要分为三尖四砖。

三点式：田健(皇家贡品)、龚建(士官贵族茶)、盛健(普通人茶)；

三砖：黑砖、花砖、福砖；

一卷：即梁倩茶(花卷茶)，有世界茶王之称。

安化黑茶的口感怎样？

安化红茶整体香气类型为陈香型，主要细分为两种类型：一种是松烟香型(主要是黑砖、青砖、三交)；第二种是蘑菇风味型(主要包括花砖、福砖和茶)。

安化红茶色泽铁，汤色琥珀，滋味醇厚柔和，醇香可口，老少皆宜。

什么是茯茶？

福田发酵的安化红茶叫福茶。

安化黑茶的品质为何好？

2安化红茶有独特的发酵工艺，世界上所有茶叶中，只有安化红茶能产“金花”——冠突散囊菌。

喝安化黑茶有哪些讲究？

第一，要注意选材，选择品牌和品质好的茶。

第二，冲泡讲究，一般采用功夫冲泡法和“纯快冲泡法去差”，即漂杯冲泡法。

第三，注意喝茶。一人得味，二人得韵，三人得韵，众人得趣。喝红茶可以品出三个韵，一个是陈韵(陈香得来的)，一个是韵味(审美快感得来的)，第三个是喉韵(甜前陈年)。

黑茶为什么在一定条件和期限内越陈越香？

新茶与老茶概念上的区别：

新茶(通俗理解):该年生产或储存不到5年的产品的总称。

老茶(通俗理解):存放至少5年的产品的总称。

新茶与老茶在饮用上的区别：

新茶清香，茶汤鲜，汤色清亮橙黄，部分产品味微涩，但转化快。

老茶香气浓郁，突出了其陈腐的风味，鲜红色的茶汤，口感醇厚顺滑，口感独特，风味陈腐。

黑砖茶品鉴，从入门到精通

黑砖茶品鉴：

名茶等级：★★★★

冲泡难度：★★★

发酵类型：后发酵

最佳品饮时节：四季皆宜

产地：湖南省安化等地

功效：助消化、清血管

制作工艺：原料筛分、揉捻、渥堆、整形、机压、包装

黑砖茶价格：2023年黑砖茶价格在50～250元/500克

黑砖茶简介：黑砖茶属于安化黑茶，于1939年试制，由于成品茶色泽乌黑，形状块状似砖，因此得名。又因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字，所以又称“八字砖”。

外形：外形砖面平整光滑，棱角分明，色泽红褐或黑褐色。

叶底：叶底厚实、红褐。

汤色：汤色黄红稍褐，香气纯正，滋味较浓醇。

1939年，湖南开始试制黑砖茶，次年湖南省茶叶管理处在安化县设厂开始大批量生产黑砖茶，产品分“天、地、人、和”四级， 统称“黑茶砖”。1947年，安化茶叶公司设厂于江南镇，在茶砖面上印有“八”字， “八字茶砖”，供不应求。

茯砖茶品鉴，从入门到精通

茯砖茶品鉴：

名茶等级：★★★★

冲泡难度：★★★

发酵类型：后发酵

最佳品饮时节：四季皆宜

产地：湖南省安化县、益阳市等地

功效：抗动脉硬化、抗血栓

制作工艺：原料处理、蒸汽沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装

参考价格：2023年特制茯砖茶价格在200～700元／500克

茯砖茶简介：茯砖茶属于安化黑茶，诞生于1368年制作茯砖茶最早原料来自陕西四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料以无法满足加工需求：才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。目前生产的茯砖茶，根据原料的拼配不同，分特制和普通两个品种，两个品种都不分级。

外形：外形砖面平整，长方形，棱角紧结、整齐，黄褐色或黑褐色。

叶底：叶底厚实。

汤色：汤色橙红，香气纯正。

早期的茯砖茶原料叶片欠、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致，1983年后的原料叶张薄、瘦，含梗较多，色泽也较黄褐，欠均匀一 致。

此外，不同年代金花色泽不同。新茯砖茶内有大量的金黄色颗粒，30年的茯砖茶金花已经很少了，只能看到少许白色欠匀的斑点。

想要夏季吃冷饮后不伤身(夏季吃冷饮的坏处)

夏天(站长 推荐：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWW.lhechA.com)天气太热，所以吃冷饮、吹空调是很多人逃避热量的方式。但是吃冷饮伤害身体怎么办？

首先我们了解下哪些人不宜吃冷饮：

1.体弱老人和3岁以下儿童不宜吃冷饮。因为这些人体质较弱，肠胃功能较弱，所以所有进入冰箱的饮料、水果等食物，最好在食用前拿出来放在室温下；

2.女性在经期和孕期应尽量不吃或少吃；

3.得病后，胃肠病人、支气管炎、支气管哮喘、高血压、高血脂、冠心病、心脏病等。不应吃冷饮；

这些只是不适合吃冷饮的人。如果你真的想在夏天吃东西，尽量少吃。

其次我们了解下健康吃冷饮的方法

1、吃冷饮的时间

早上起床或空腹时最好不要吃冷饮，喝完后不要立即吃冷饮，这样会刺激胃，对胃的伤害很大。建议午饭后30分钟吃，最好时间在下午3点左右。这段时间身体充满阳气，吃冷饮对身体伤害最小。

2、运动过后或大汗后

如果在劳动或体育活动后不吃冷饮或进入开着空调的房间，可以避免“出汗”现象。如果出汗，人体的余热就无法发挥出来，容易中暑。

3、吃冷饮一定要适量

每天吃冰淇淋最好不超过2个，冷饮不超过150ml。吃冷冻食品时，需要将口中的冰块融化后吞咽，以减少对肠道的刺激。喝冷饮时，通过小口慢慢喝。

最后吃完冷饮后怎么样去除体内寒气？

1.喝一杯温热的安化红茶。说到底，晚上其实可以喝一杯安化红茶。喝温茶会让身体微微出汗，三伏天会发冷。三伏天喝暖茶，对身体散发寒气有好处。

2.适当运动。你可以在早上或晚上天气不太热的时候慢跑或散步。出汗对驱散体内的寒气很有好处。

3.晚上用热水泡脚，容易出汗(不建议出汗)，很容易驱寒。一年四季用热水泡脚，泡脚时间不要超过10分钟，水温不要超过40摄氏度，只要脚背热，身体不出汗即可。

其实清除体内水分还是需要大家保持良好的生活习惯，多喝茶，尽量喝暖茶和发酵茶，夏天不要喝凉茶。夏天选择喝一杯红茶是个不错的选择。

喝黑茶的注意事项 哪些人不能喝黑茶

黑茶也是中国名茶之一，只是它在生活中比较少见，很多人对它了解不多，有些人只知道喝黑茶能补充维生素和矿物质，却不知道喝黑茶应该注意些什么。其实黑茶虽好，却并不适合所有人，今天我就专门为大家说说喝黑茶要注意些什么，重点会告诉大家哪些人不能喝黑茶。

喝黑茶的注意事项 哪些人不能喝黑茶

1、孕妇不能喝黑茶

喝黑茶以前大家一定要注意，怀孕的女性是不能喝黑茶的，因为黑茶中的茶多酚和咖啡碱含量都很高，这些物质对胎儿发育十分不利，会影响胎儿的智力发育，因此孕妇不宜喝黑茶。

2、哺乳期女性不能喝黑茶

处于哺乳期的女性了也不能喝黑茶，因为黑茶里的咖啡碱会渗入到女性的乳汁中，而婴儿吃了含有咖啡碱的乳汁以后则会产生兴奋，会出现失眠或者哭闹不止等不良症状，对婴儿发育不利。

3、三高患者不宜喝黑茶

大家平时喝黑茶还要注意，患有三高的人群，是不适合喝黑茶的，因为黑茶中的可可碱和茶碱等物质会提高血液浓度，会让三高人群出现血栓的机率增加，加外贫血的人群也不宜喝黑茶，因为黑茶中的鞣酸会抑制人体对微量元素铁的吸收，会让人类的贫血症状加重。

黑茶的功效与作用 黑茶的药用价值

黑茶的功效与作用

1、黑茶能去油腻促消化

黑茶中含有咖啡碱和多种维生素与氨基酸，这些物质进入人体以后，可以加快人体内脂肪的代谢，特别是人们在吃的肉类食材以后，多喝些黑茶就能去除油腻的感觉，另外，咖啡碱还能促进胃液分泌，提高肠胃的消化能力，因此黑茶对人类的消化不良也有明显解作用。

2、黑茶能抗氧化抗衰老

黑茶的营养价值特别高，它不但含有儿茶素和茶黄素，还含有一些茶多糖和茶氨酸这些物质都是天然的抗氧化成分，它们能有效清理身体内的自由基，平时人们饮用以后可以起到明显抗氧化作用，能有效减少多种衰老症状的发生。

黑茶的药用价值

1、黑茶能治高血压

黑茶是最适合高血压人群饮用的保健茶，它能让人们过高的血压很快降下来，因为黑茶中含有的氨基酸茶氨酸等物质，进入人体以后可以活化多巴胺能神经元，能有效抑制血压升高，也能让过高的血压降到正常水平。

2、黑茶能降血糖

降血糖也是黑茶药用价值的最好表现，因为黑茶中含有大量查多长，它不单是一种天然复合物，还是一种天然的降糖成分，能有效促进人体内糖分的分解与代谢，也能促进胰岛素分泌，能让过高的血糖降下来，同时也能有效预防糖尿病的发生。

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