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秋天喝黑茶 秋天喝黑茶上火吗

时间:2023-06-28 03:03:28 浏览量:

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秋天喝黑茶 秋天喝黑茶上火吗1

秋天喝黑茶 秋天喝黑茶上火吗

深秋后,许多人要发觉鼻咽干躁、咳嗦少痰、皮肤干等一连串扰人的病症刚开始隔三差五“搔扰”自身几番,这种状况就是说典型性的“秋燥”。秋燥是人到秋天体会燥邪而产生的病症,会造成阴津损耗,出現皮肤干和人体所需的水分遗失等病症,并伤着身体肺脏,也就是说中医学常说的“燥邪”。

秋天

国人自古喜茶,而不同种类的茶叶也有着不同的养生效果。同样,在预防秋燥方面,茶叶也自有高招。尤其是黑茶,在养生方面效果卓越。

秋日防燥,黑茶来帮忙

清·热·解·暑

立秋以后,天气有回热现象,即“秋老虎”,重新出现暑热天气,因此清热解暑类食品不能一下子撤除。而黑茶有清热的效果,可以缓解暑热。

补·水·消·疲

初秋时节仍有夏的高温,加上天晴少雨,气候干燥。此时,人们容易感染温燥,伤阴。所以在这种天气状况下,人们要注意补水。而黑茶,不仅可以摄入大量的水分和维生素,而且能达到止渴生津和提神消疲的目的,防止口干舌燥、四肢无力。初秋饮黑茶能止渴消暑,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,产生清凉感。

消·食·解·腻

过了一个闷热的夏天,秋天气候转凉,人们的食欲旺盛,而且民间也有“贴秋膘”的说法,但过多地进食可使胃肠功能的负担加重,容易导致胃病的复发。黑茶的作用,突出表现在分解脂肪等方面,有去油腻、助消化的作用,所以常喝黑茶可以减轻肠胃的负担。

提·高·抵·抗·力

秋季气候忽凉忽热,是伤风感冒的多发季节,而黑茶含有多种维生素和微量元素,茶多酚也有杀菌作用,此时,多饮些黑茶可以帮助我们调节身体。

黑茶为何大部分要紧压?

无论你是了解黑茶的人還是每天品茗它的老顾客,在初遇黑茶的时候,都不禁得想问,为何绝大多数的黑茶是紧压而不散存?

如果你是老茶客,那一定是知道这个原理的,如果你是新茶友,一定也对于这个问题基于表面的一个理解。很多的茶友,觉得把黑茶做成紧压状是为了方便存储,或是就觉得紧压更好。

就黑茶追求“越陈越香”的特点来看,收藏黑茶较有利于品质的陈化,能在较短的时间内,达成较为理想的效果。紧压黑茶中添加一定量的茶梗,便能增加茶身的气孔,保证氧气充足,有利于有益微生物的代谢,从而形成了黑茶特殊的保健作用。

现在,我们来讲讲紧压黑茶的分类。

黑砖茶,又被称做“八子”,是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。色泽黑润,成品块状如砖。

花砖茶,“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。花砖茶外形为长方形,砖面平整,棱角分明,花纹图案清晰,色泽乌黑法润;内质香气纯正,稍带松木烟香,汤色红换,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚微涩。制造工艺与黑砖基本相同。

茯砖茶,也是以湖南黑毛茶为原料,经压制而成的长方砖形茶,由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花,使得茯砖茶的品质茂盛的金黄色的菌落,俗称“发金花”,金花生长的越多,代表茯砖茶的品质越好。

千两茶,选用的安化优质散黑茶为原料;在外观上,将散茶筑成圆柱形,柱长五尺(1.665米),柱围1.7尺(0.56米);在外包装上,采用三层包装,茶质更优而卫生,又使外观更美;在加工工艺上,更注重踩压技术与功夫,将茶踩压得更紧密。

天尖茶,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定,外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽乌黑油润。加工工艺比较简单,原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序,即为成品。包装共有三层,从里到外分别为:粽叶、棕叶和篾篓。这样的包装主要有两个原因:一是通气,便于发酵;二是祛除异味,保持茶品陈香。有古时候因体大不便运输携带。

越陈越香是喝茶的核心价值,所以后期存放和陈化是呈现黑茶风采的必要途径,黑茶紧压成砖,不仅是为了让茶完好地送到消费者手中,更是为了完全释放出真正的黑茶味道。

可以减腹部脂肪的黑茶品种?

黑茶由黑曲菌发醇做成,发醇全过程时会造成这种普诺尔成份,可合理避免人体脂肪沉积。

湖南黑茶:主要集中在安化生产,益阳、宁乡、汉寿、桃江等县也产。湖南黑茶是将采摘下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制成。条索卷折状如泥鳅,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,有松烟香。蒸压后是黑砖、花砖或茯砖。

湖北老青茶:产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。茶叶较粗老,茶梗多。经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干七道程序制成。蒸压的砖茶称“老青砖”。

广西黑茶:最著名的六堡茶,因产自广西苍梧县六堡乡得名。现贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、兴安、临桂等县也产。经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工艺制成毛茶,再经潮水沤堆,蒸压装箱,堆放陈化,最后制成的成品茶才具有色红、汤浓、味醇、茶陈的特点。

云南普洱茶:主要产于云南西双版纳、临沧、普洱等地。普洱茶是特种黑茶,香味贵在陈,分生普和熟普。生茶未经渥堆发酵,经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型、干燥过程制成散茶或紧压茶。熟茶采用渥堆工艺,经后发酵加工成散茶或紧压茶。普洱茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,滋味醇厚,经久耐泡。

四川边茶:分为南路边茶和西路边茶。雅安、天全、荣经等地产南路边茶,南路边茶将采摘的枝叶杀青,多次扎堆、蒸馏后晒干,压制成紧压茶;灌县、崇庆、大邑等地产西路边茶,采摘的枝叶直接晒干,蒸后压装入篾包,制成圆包茶或方包茶。

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