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茶艺师茶具有哪些图片及名称 茶艺师的茶具有哪些

时间:2023-07-31 04:32:08 浏览量:

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茶艺师茶具有哪些图片及名称 茶艺师的茶具有哪些

先做两个小测试,看看您对茶道知识了解多少。

第一题:你能准确的说出下图中茶席上的茶具名称吗?

现在给大家公布一下答案:

1.茶针:如果茶壶被茶叶堵了,用来疏通茶壶眼。

2.茶夹:夹杯子。

3.茶匙:把茶叶罐里面的茶叶拔出来。

5.茶壶:盛放热水。

6.茶壶:泡茶

7.壶承:承载茶壶

8.茶杯

9.茶托:放置茶盏的承盘。

10.茶叶罐

     如果上一题全答对了,只能说明你是一名优秀的茶道爱好者。没答对也千万别气馁,接下来给大家按照基础茶具、煮水器具、茶道六君子、其他小道具、装饰道具这几个方面给大家科普一下。

1|基础茶具

 

公道杯:用于均匀茶汤、分茶。

品茗杯:用于喝茶,杯子较矮。

闻香杯:用于闻茶香,杯子较高。

茶盘:用于盛放茶具、排水。

茶叶罐:用于储存茶叶。

茶滤:用于过滤茶渣。

茶巾:用于清理茶桌。 

  

2|煮水器具

 

煮水壶

有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。

 

煮水炉

炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。

电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。

3|茶道六君子

 

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。

 

茶筒:用于收纳道具。

茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

茶夹:用于夹杯子等。

茶则:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。

茶刮:用于拨茶叶、清理茶壶。

 

4|其他小道具

 

茶荷:用于展示、观赏茶叶。

壶承:用于盛放茶壶。

养壶笔:用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

杯垫:用于放置茶杯、敬茶。

茶刀:用于撬茶饼。

盖置:用于放壶盖。

茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶刮等。

水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水。

 

5|装饰道具

 

茶席:材质、形态多样,功能类似于桌布。

茶宠:茶桌上的小摆件。

香炉:用于焚香。

花瓶:用于插花。

 

        看了这么多的茶具,你是不是对茶道有了更深刻的认识呢?接下来,小编将结合中国传统文化,把陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的24种器具介绍给大家。

 

茶道二十四器

风炉

为生火煮茶之用,以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计。

筥(jǔ)

筥(jǔ)是装炭用的竹篓,形状有圆有方,亦有木箱者,外围用藤条编出六角圆眼状,底盖合拢后似竹箱,盖沿打磨光滑。

炭挝(tàn zhuā)

六棱铁器,长一尺,用以碎炭。

火策

亦称为火筷。顶端扁平,取炭用。多以铁或熟铜制成。

鍑(fù)

用以煮水烹茶,以铁为之,唐代亦有瓷鍑石鍑,富家有银鍑。

 

交床

为十字交叉形器物,将上面木板中间挖去一块,用于安置鍑。

 

纸囊

又白又厚的藤纸双层缝制而成的纸袋,用于储藏烤好的饼茶,茶灸热后储存其中,不使泄其香。

碾、拂末

前者碾茶,后者将茶拂清。

 

罗合、则

罗合实为两样东西,罗为筛茶末用的细眼筛子,合为存茶末的盒子,罗与合配合使用。

为小青竹所制一尺二寸长,用于夹烤茶叶之用。小青竹所制茶夹烤茶时将小青竹的水分与香气同时烤出,可增进茶滋味。

水方

用以贮生水,容量约为一斗。

漉水囊

用以过滤煮茶之水,有铜制、木制、竹制。

用剖开的葫芦制成,又有用木头雕凿而成,用于舀水。

 

竹荚

一种用竹子、桃木、柳木等所做的筷子。一尺长,两端用银片包起,煎茶时用以环击汤心,以发茶性。

 

鹾簋、揭(cuó guǐ)

唐代煮茶采用加盐去苦增甜,鹾簋(cuó guǐ)是装盐用的小罐子,一般为圆形,与揭搭配使用,揭即用竹子制成的取盐花用的小勺。

 

熟盂

用以贮热水。唐人煮茶讲究三沸,一沸后加入茶直接煮,二沸时出现泡沫,杓出盛在熟盂之中,三沸将盂中之熟水再入釜中。

 

是品茗的工具,唐代尚越瓷,此外还有鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷。以越瓷为上品。

畚(běn)

用于收纳茶碗,碗与碗之间用特产纸隔开避免碰撞。

用茱萸木夹棕榈皮捆扎成刷状,或将棕榈皮一头扎紧套入竹管中做成笔状,用以清洗品饮后的茶具,类似现在的养壶笔。

涤方

清洗用的盆子,可用于盛装废水。由木板拼合而成,制法与水方相同。

 

渣方

用来倾倒废弃物,汇聚各种沉渣。

 

通俗的讲即抹布,现在称茶巾,以粗绸布制成,二尺长,通常做两块轮换使用,用以擦拭器具。

具列

用以陈列茶器,类似现代酒架。

都篮

因能装下全部器具而得名。饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。

古人饮茶,大多都会用上这茶道二十四器。用现在人的观点来看,饮一杯茶要这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古人看来,则是完成一种仪式,是使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程,也是享受制汤、造华的过程。

最全的茶具介绍!你的茶席还缺什么茶具(茶席布置主要茶具茶器)

“讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?

今天茶姐帮大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧~

基础茶具:

盖碗:盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。

茶壶:茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用于泡茶。

公道杯:是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。

品茗杯:是指用于喝茶,较矮的茶杯。

闻香杯:用于闻香,比品茗杯更细长,多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。茶垫:比茶盘小,用于盛放品茗杯、递茶使用。

茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。

茶盘:茶盘是用于放置茶具、茶杯。一般而言,茶盘要平,才不会让茶杯不稳,摇晃不定。

茶滤:用于从茶壶中过滤茶汤,避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。

茶道六君子

茶桶:用于盛放茶艺用品器皿的器筒。

茶漏:在置茶中,用于放置在壶口上,可以将茶叶导入壶中,防止茶叶掉落在茶汤中,影响喝茶口感。

茶则:又称“茶勺”,用于将茶叶盛入茶壶中,也可以用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。

茶夹:又称“茶筷”,可以将茶渣从壶中夹出,也可以用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯时烫手。

茶针:又称“茶通”,是用于疏通茶壶的内网,以保持水能流畅的从壶嘴中流出,不会被茶叶堵塞。

茶席装饰

桌旗:是摆放在茶桌上的软装饰品,功能类似与桌布,用于装饰茶桌。

茶宠:是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。

多用紫砂或者橙泥等烧制的工艺品。

其他工具

养壶笔:一般用纯天然的动物鬃毛支撑,用于保养紫砂,陶瓷等各类茶器。

杯垫:用于放置茶杯、敬茶等等。

茶刀:用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。

茶置:用于放置茶壶盖的器具。

茶夹架:用于搁置茶夹、茶针、茶匙等工具。

茶洗:也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。

你的茶席还差了什么茶具呢?若是你还知道其他茶具,也欢迎各位补充~

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还在用这种茶壶喝茶(还在用这种茶壶喝茶英文)

真正原矿紫砂,名家大师纯手工精制!匠心独具

一个做壶人的自白

壶友您好!

       我是丽丽,出生于宜兴市丁蜀镇,是一名热爱紫砂的手工艺人。

诚挚欢迎广大壶友,来宜兴小店做客,品茶,聊紫砂

丽丽以自身阅历跟壶友说说

化工壶

化工壶是壶友们最为关心的,添加了化学试剂,长期饮用对健康不好。

这类的紫砂壶,原料不是原矿紫砂,而是陶土添加氧化物调色,从而冒充紫砂壶。

化工壶的颜色都比较特别,而且有的壶本身没有紫砂的质感和颗粒感。

注:需要注意的是,这与紫砂调配泥料添加的不同,其本身并不是紫砂原矿。

手拉壶

手拉壶亦是假紫砂的一种,其一,其原料是极细的紫砂泥浆,加入水玻璃调制,其二,其工艺不是传统的手工拍打成型。

手拉工艺

手拉壶失去了紫砂壶特有的透气性,也失去了传统手工制作的韵味。

圈状横纹

这类的壶,由于是在拉制成型的,壶内壁一般多有横状圈纹。

灌浆壶

灌浆壶也是在原料和工艺上不属于紫砂,两百目的泥浆才可以灌浆制作,同样地,这样的泥料失去了紫砂的透气性。

灌浆工艺

灌浆壶都是批量成型的,成本低做工也比较粗糙。

典型灌浆壶

灌浆壶因为是在模具中流动冷却成型的,所以其内壁在壶把等连接处,或者有足底的处都会有凹陷:即有外部凸起处,其内一定为凹陷处。

代工壶

      所谓代工壶就是制壶人自己不做壶,叫别人做壶,也就是做壶的人自己替自己的作品作假,盖上自己的印章,签上自己的证书,堂而隍之地出现在市场 上。怎样才能买到好壶

1,泥料要好

蜀臻紫砂所有紫砂壶所用泥料,皆来自于丁蜀镇黄龙山原矿家藏老泥料。好泥料,泡茶口感好,易泡养。

2,全手工制壶

    在整个流程中,如若发现有不合格的壶,我会直接把它销毁,以防流入市场中。

 

3,用心烧制

       紫砂是一种稀有的矿物,加上本身的制作难度,使得壶显得稀有,不能轻易形成批量。最后的烧制也有很大的不确定性,可以说,烧制水平的好坏直接决定了壶的好坏。从与粗陶混烧到采用盒子装烧,不粘杂质,到完全掌握温度的高低,以及窑内气氛的把握,都决定着泥质茶壶能否有最佳的呈现。所以,一把好壶的诞生尤为不易。

     什么是“窑变”?主要是指瓷器在烧制过程中,由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。

4,精品紫砂壶赏析

       紫砂壶,是茶的知己,是茶人的知音。每一把紫砂壶都有一个真情的故事,当你用一颗心解读着另一颗心,一把壶也就有了生命。

      对于一些特别款式的紫砂壶,我们不会经常做,所以不能保证及时有货,这时就需要亲们提前微信或电话咨询进行预订哟。但一般情况下,我们每新开出的紫砂壶都会第一时间在微信上进行公布,所以请大家记得及时关注哟。

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