银壶煮茶的好处与坏处 银壶 煮茶
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银壶煮茶的好处与坏处 银壶 煮茶1

银壶是以纯银为原材料所制,具有强大的杀菌消毒功能。据医学科学研究,银是天然抗生素,可以杀灭650余种细菌和病毒,普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体;在所有的金属中,银的杀菌性最强,其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用,被人们广泛应用于日常生活领域,尤其是作为皇宫贵族的餐饮器具。
不仅如此,使用银壶烧水,还会释放出微量的纳米银和银离子,其作为最新一代的天然抗菌剂具有以下特点:
1、广谱抗菌:杀菌且无任何的耐药性。
2、强效杀菌:可以在数分钟内杀死多种对人体有害的病菌。
3、渗透性强:可由毛孔迅速渗入皮下杀菌,对普通细菌、顽固细菌、耐药细菌以及真菌引起的感染均有良好的杀菌作用;
4、促进愈合:改善创伤周围组织的微循环,有效地激活并促进组织细胞的生长,加速伤口的愈合,减少疤痕的生成。
5、抗菌持久:纳米银颗粒在人体内能逐渐释放,抗菌效果持久。
6、安全环保:纳米银离子的安全性即银的安全性,早在明朝,《本草纲目》中就有记载生银,味辛,寒,无毒。
由此可见,银壶烧水对身体的优势之明显。
银壶到底值不值得收藏(银壶收藏的升值空间)
在古代,纯银制品只有皇宫贵族才能拥有,是权利、身份、金钱的象征,到了今天,随着银壶市场的热度不断提升,银壶的收藏价值逐渐被人们认可,甚至在近年来的拍卖会上,以几十万乃至上百万的价格卖出,一下子点燃了人们的视野。
银壶,以其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴,集使用功能、观赏性、收藏性于一体,堪称茶道重器和收藏佳品。
银壶是用来烧水的,它能非常明显地改善水质,提升茶汤口感,补充微量元素。
银甚至是可以食用的,它同时兼具很多养身功能:可平心境、暖肠胃、舒精气等。在饮茶或茶道中的运用主要还是帮助获取为优质的水源。
其次每一把银壶也是精工工艺和唯美生活品质的呈现者!
手工打造银壶,工艺非常复杂,制作的过程中需要考虑实用性和观赏性,这就要求更高了。
全程不使用焊接,也就是要一张皮打造,纯手工,一锤一锤的敲打出来,一把银壶,需要几十万次的捶打。
很多银壶的壶底、壶把和壶嘴都是焊接上去的,焊接能节省许多功夫,但是牺牲了韵味,也多了杂质,艺术收藏性大大降低,而且使用时间长了,焊接处可能断裂,出现漏水的情况。
一把出色的银壶,须得形制优美,出水流畅,断水出色。这就要求匠人在制作过程中,必须体察材料、外形、功能,使用者的感受与审美情趣,然后倾一生之修为与技术,以几块银片,数万次精敲细击,融合心、手、力,花费数个星期,始成大器,因而得来不易。
这些手工雕錾琢磨出的银壶,又折射出手艺漫长发展流传的过程,这里面蕴含了谨慎、固执、极致,蕴含了工匠之魂。
手作之美,精工锻造,为这些银壶注入了灵魂,使其气韵生动,在方寸之间包含万千。
工艺不菲,决定了银壶之稀缺,但当代茶人依然对银壶趋之若鹜,他们喜爱银壶的理由,和千年前的陆羽理由一致至纯至净,疏导水气,又可以长久使用。
跟量产汽车一样,机器制作和半手工银壶,基本上是标准化作业,一条流水线生产,这样制作出来的银壶,每一个都是复制品,还有什么收藏意义可言!
纯手工银壶,跟劳斯莱斯、宾利等高端品牌的汽车一样,几乎都是私人订制,无论是质量,还是做工,都是一流的。
收藏银壶就跟收藏汽车一样,有人收藏劳斯莱斯,有人收藏宾利法拉利,却没有人收藏夏利、奥拓吧。
各种材质茶壶功效大全(茶壶有几种材质)
俗话说“器为茶之父,水为茶之母”,茶器和茶的关系,如同水和茶的关系一样密不可分,茶具的造型,影响着品茶人的心情,而茶具的材质更是关乎茶的质量和效用。
今天给大家带来各种材质茶壶功效,给爱茶的朋友一个参考!
紫砂壶
1、保味作用。紫砂壶保味功能好,泡茶不失原味,更无本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味。
《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。
2、陈茶不馊。紫砂壶壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵,因此用紫砂壶煮茶,不仅醇厚芳香;而且不易发馊。
即便是储存隔夜茶,也不易起腻苔,有利于洗涤及保持自身的卫生,久置不用,也不会有宿杂气。
银壶
1、软水作用。银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。
2、去异味作用。银洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强,它能够迅速散发血管的热量,能有效预防多种心血管疾病。
3、杀菌作用。现代医学认为,银能杀菌消炎,排毒养生,延年益寿,银壶煮水时所释放出的银离子,银离子具有稳定性极高,活跃性低,导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。
在水里产生的带正电的银离子可起到杀菌的效果。
铁壶
1、煮茶更香醇。铁壶烧水沸点温度高,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。特别是对于陈化时间较长的老茶,高温水能更好地把其内质陈香和茶韵发挥出来。
2、煮茶更甘甜。山泉水经由山林下砂岩层过滤,含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物,水质甘甜,是泡茶最理想的水。
铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子,铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。
3、补铁作用。科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展。
实验也证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具,可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。
4、保温效果好。因铁壶材料厚,而且密闭性很好,再加上铁的导热性不是很好,所以铁壶在泡茶的过程中,对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果,这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。
特别是天气寒冷的时候,做好的茶水如果不持续保温很容易冷掉,铁壶就是比较好的选择。
铜壶
金属材质的茶壶在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质,铜壶煮水在一定温度下也会释放出微量的铜元素,而铜元素对身体十分有益。
1、改善贫血。铜是合成血红蛋白的催化剂,贫血是常见的血液系统疾病,多属缺铁性贫血,但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂治疗难以见效,原因是肌肉缺乏铜,铜的缺乏直接影响血红蛋白的合成,使贫血难以改善,所适当补充铜元素,对部分贫血有所改善。
2、预防癌症。铜元素能抑制癌细胞DNA的转录过程,帮助人抵抗肿瘤癌。我国一些少数民族有佩带铜坠,铜项圈等铜制饰品的习惯,日常生活中多用铜锅、铜杯、铜铲等铜制餐具,这些地区的癌症发病就很低。
3、铜能预防心血管疾病。近年来美国科学家的研究证实,体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。
能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质,在合成过程中必不可少的是含铜的氧化酶。
显而易见,当铜元素缺乏时,这种酶合成随之减少,就会对心血管病的发生,起到推波助澜的作用。
瓷壶
瓷器茶具无吸水性,音清而韵长,以白为贵,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,与茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。
玻璃壶
玻璃茶壶质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色,均可一览无遗。
缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。
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